クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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charlotte aux poires~シャルロット・オ・ポワール~  

屈強な若者と




お洒落な女子が




歩く街。

PB268831cb.jpg
charlotte aux poires~シャルロット・オ・ポワール~



薫り高い
ラ・フランス。

焼きこまず、
煮込まず。

フレッシュなまま
たっぷり使ったケーキに
したかったので。

予告通り、
実家からのお届け物を
変身。


●ラ・フランスムース。
ラ・フランス    1個 
生クリーム     150cc
クリームチーズ   100g
グラニュー糖    40g
ゼラチン      5g
水         大さじ2 
キルッシュ     大さじ1

ラ・フランスはピュレ状にし、
レンジで溶かしたクリームチーズと混ぜ合わせる。
大さじ2の水でふやかしたゼラチンを
レンジでチンして溶かして加える。
氷水に当ててもったりするまで冷やし、
九分立てにした生クリームを混ぜ合わせる。

・・・・ビスキュイは
お好みの作り方で。
(乱暴な説明)

クリームチーズを
入れて
優しいレアチーズ風。

ゼラチン、
少なかった。

切ったら・・・
    柔らかかったー。PB268876cbb.jpg

なので
次回は
ゼラチンを倍近くに
増やすものと
思います。

次回が
あるのかどうか
わかりませんが。

ラフランス1個分を
ピュレにして
入れてあるので

ものすごく
ラフランスラフランスな
ケーキになりました。

お味は
間違いないです。



     

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秩父宮ラグビー場、
ご存知でしょうか。

昨日、
少し体調も良くなったので
当初から予定していた
ラグビー観戦に
行ってきました。

どんなスポーツも
そうですが。

スポーツ観戦は
生に限ります。

神宮外苑。

秩父宮ラグビー場の近辺は
神宮球場や
国立競技場など
スポーツの聖地。

でも、
秩父宮の近くは
青山通りがあり、
お洒落な大人が闊歩する
街でもあります。

会社に勤めていた頃、
仕事でよく
この一帯に出没していました。

しんどい仕事に
心身喪失しつつ、

観戦帰りの
人の波を
羨ましいなーと
眺めたものです・・・。

結婚前、
休日ともなると
ダンナさんと
足しげくこの地に
観戦に訪れていましたが、

子供が産まれ
全く行けなくなった
秩父宮に

久しぶりに行けた
嬉しさ。
心が躍る、とは、
まさにこのこと。

テレビ観戦は
つまらない、という、
スポーツの面白さを
見いだせない女子には特に、

生で見ることを
オススメ・・・。
現に
アタシも
そうだから(笑)


子育て奮闘中の
「アイコさん」。
嬉しいメール、
ありがとうございました。

感謝感謝。

子育てに限らず、
仕事や家の事情で
我慢を強いられること、
たくさんありますよね。

でも、
乗り越えれば
楽しい日も
待っているはず。

一緒に、
ひとつずつ
越えていきましょう。

うん。



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