クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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ガトー・ショコラ。  

デコレーションは
荷が重い。




焼きっぱなしなら
いつでも




どこでも(笑)

PA216106cb.jpg
ガトーショコラ。




本日は
ダンナさんの
お誕生日です。

おめでとうおめでとう。

今年は
あんまり余裕がなかったので
焼きっぱなしケーキ。

もとい。
オトナなので。
ピスタチオをばら撒いてみました。PA216078cbb.jpg

卵黄3個 グラニュー糖40g
卵白3個 グラニュー糖40g
生クリーム70g
クーベルチュールチョコ90g
無塩バター70g
薄力粉20g
ココア55g
ラム酒

蒸し焼きなので
まったり。

PA216089cbb.jpg まったり濃厚。

生チョコ感覚の
ガトーショコラ。

あいかわらず
甘さは
控えていますので
お酒にも
合います。

ってか
お酒に
合います。



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ダンナさんと
1週間違いの
誕生日。

アタシの誕生日の
ちょうど
一週間後に
ダンナさんの
誕生日が来ます。

いつも
いろいろ
ごくろうさん。

ダンナさんが
いなければ

我が家は
回りません。


いつも
ありがとう。


これからも
よろしく。



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           デコレーションって歳でもないし(言い訳)。
           


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