クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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ピーマンの肉詰めトマト煮込み。  

自称、
「料理大好き」。




作れ、と、言われれば





なんでも、
作ります、作れます・・・たぶん。

P6065501cb.jpg
ピーマンの肉詰め。




ここのところ
この食堂、

朝ご飯ばっかりでしたね。

夜も
食べてますよ、
もちろん(笑)
かなり大好き肉詰め。P6065526cbb.jpg

チーズが乗った
ハンバーグも
大好きだけど、

同じくらい好きな
ピーマン肉詰め。

以前、
 コチラのお嬢様のところで
おいひそうな
肉詰め見てから
ふつふつと
「ピーマン肉詰め食べたい熱」が
急上昇。

で、
やっと、作った。

さて。
ハンバーグ、
どやって、作ってますか。

アタシが勝手に
敬愛している
 このお嬢様 このお嬢様も、
玉ねぎは生!と
おっしゃっていたので

普段は
レンチンでソフト派の
アタシも
生玉ねぎで。

生玉ねぎ
しゃきしゃきで
おいしい。

簡単だし♪

その時の気分で
どっちも作ろうと
心に決めました(笑)

ふだんのレシピ↓
参考まで。

Cpicon ウチの定番・ふっくらチーズinハンバーグ by ∴nico

今回は
トマト水煮缶をいれて
あっさり目な
煮込みです。


やっぱり
おいしい、

ピーマン肉詰め。




     

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アタシの持論、
「安くて美味しい料理は
手間がかかる」

新鮮で美味しいお魚は
そのままのお刺身で、

高級なお肉は
さっと炙って塩胡椒。

でも、
お安めなひき肉料理や
野菜たっぷりの家庭料理は
どれもこれも
少々手間がかかります。

アタシの大好きな
餃子、コロッケ、ハンバーグ、
ロールキャベツ・・・
面倒。

家庭料理の定番ハンバーグも
気持ち的に
「とても面倒」という
レッテルが張られています・・・

なぜかしら?

検証してみました・・・。

多分、
手でこねこねするとき、
何度も手を洗ったり、
べたべたーっとなるのが
面倒なんだ、と、
気付いた(笑)

そんなことを
面倒だと思う
料理好きがいて
いいのか?
自称料理大好き・・・。

もちろん、
面倒、と、
思っていても
作るけど。


だから
ハンバーグの日は
心の中でひそかに、


『どや顔』




   
※最新号もノッてるアタシ。

 
※コチラもね。詳細はコチラ→


           P6065471cbb.jpg
            ピーマンに詰めたっ!『どや顔』全開。



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コメント

こんにちわ(^^)
うん。おいしそう!いえ。nicoさんが
作られるのですもの 絶対に美味しい!ですね!!
この記事をみて、そっか…っと気付かされたことが
ピーマンの肉詰めは 煮込んでもいいのか…と
目からウロコでございました(笑)
ピーマンも安価になっているし、近いうちに
私も作ってみますね(^^♪

あ、そうそう「野沢菜ねばねば」ですが
作りました。食べました。美味しかった。
御馳走さまでした (笑)
そっと、しょっぱ辛くなってしまったのですが…
ご飯のおとも。 確かに納得です!!

URL | はなみん #ehuBx04E
2011/06/22 10:40 | edit

こんにちわ。
暑いですね。あづいー

ピーマン肉詰めトマト煮込み、私もゆりりさんちで見て食べたいーと思いました!
がしかーし、うちの娘ピーマンは拒絶なんですよね(涙)
煮込んで緑を消せたら食べてくれるかなぁ。。

そうですね、手間暇かかるものって大概安価なもの、子供が好きなもの、かもしれません。
nicoさんのお料理好きはお料理からガッツリ伝わってきますよー☆

あ、昨日やっとオレンジページcooking拝見できました!
本屋さんで探していたけれど、ふと立ち寄ったコンビニにありました(笑)

URL | kei #7CwYd/c.
2011/06/22 11:10 | edit

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

わ~・・・
食べたくなったじゃん・・・
近いうちやるよ・・・

ピーマンの肉詰め (*≧m≦*)ププッ

そうなのよね~
いい素材は、シンプルなほうが旨し!
安い素材をどう美味しくするかが

腕の見せ所♡

また来るよ~♪

URL | rikamint #-
2011/06/22 12:02 | edit

nicoちゃん、こんにちは!
アツイね~~~。

子供の頃は嫌いだったピーマンの肉詰め、今は大好きな、もとお嬢様です(爆)。

わたしはハンバーグとか手で捏ねるベタベタ感はそんなにイヤじゃないんだけど、
ロールキャベツはちょっと面倒と思うかなあ。
キャベツをお湯の中で剥がしていく時に破けるとムカ。
上手く巻けないとものすごーくイラッ(^-^;)。
爪楊枝でとめる時に折れたり、キャベツを破いたりするとうわーん、、って(笑)。
わたし、こんなに短気だったっけ?って思います、、、。 と
ここまで書いていて、そういえば久しくロールキャベツを作っていないことが判明。
やっぱり心のどこかで避けているのかなあ(^-^;)

URL | ゆりり #VBtUrDiA
2011/06/22 14:43 | edit

nicoちゃん こんちーあちー
ピーマンの肉詰め ずっと作ってって言われてるんだけど
ハンバーグだけでも手間かかるのにさらにピーマンに詰めるなんてっ
nicoちゃん こんな美味しそうな肉詰め作ってえらいっ
そりゃどや顔おおいにしちゃってください だよね♪

ソースがとろーりかかっていてすごく美味しそう
お弁当にもぴったりだろうなあ
けど私はきっと作らないだろうなあ

URL | まめりえ #-
2011/06/22 15:43 | edit

暑いですねー。
朝からシャワー2度浴びました(T__T)

私も自称料理好きです。でも、かなり大雑把な不器用女なのー。。。

nicoさんはかなり器用&センスありーの料理の腕もかなりの空の上の方ですよぉ~。
神様は不公平(@_@;)

美味しそうだなぁ~。肉詰め大好きだけど、こんなにうまくいかないのはなぜ?

このお嬢様は全てクリックです。
今日はその3人のお嬢様のうち、1人の方のレシピでの記事載せてます♪
みんな憧れだな+++



URL | ranran #-
2011/06/22 16:06 | edit

呼んだー?(笑)
「お嬢様」なんて表記してあるもんだから、テッキリ他の方のことだと。

あ、こんにちは(笑)

これからピーがますます、旨く安くなってくるもんね。
肉詰め、旨いんだよねぇ。rikaちゃんと同じく、
nicoちゃん写真で食べたいスイッチが入ったし。

お、そだそだ。夏レシピもこうたでよ。
ふふふ、もっとチラ見せしてしてー(笑)

また来るよー。

URL | そーにゃ #-
2011/06/22 17:16 | edit

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

 |  #
2011/06/22 18:06 | edit

こんばんは♪
み~つけた料理スキの
面倒くさがりさん♪
勝手に親近感湧いちゃってます♥スミマセン。。。

チーズinハンバーグ美味しいですよね(^u^)

あぁ~
ひき肉料理食べたくなってきた!!ww


URL | ヨシ #JalddpaA
2011/06/22 22:48 | edit

うぷ、私も自称料理好きだったけど、
最近違うかも。。。
たんに食べる事が好きなのかもと思い始めてる(笑)
だって、お昼旦那のご飯作るのめんどくさいし~^^;;

ピーマンの肉詰め美味しそうーー!
最近食べてないかも。。
食べたい~~^^

URL | こや #-
2011/06/22 23:24 | edit

我が家のピーマンの肉詰めといえば、
ピーマン丸ごと使いこま切れ詰めの味噌味!
それが普通だと思っていた幼少期…
半分に切ったひき肉詰めを見たとき「ちがーう!!」と叫んだものよ。

あぁトマト味もおいしそう♥
ひき肉らーなの。わたし。(いっぱい肩書きあるの♪)

URL | lune #-
2011/06/23 11:23 | edit

Re: コメントアリガトウ♥

>はなみんさま♥

ウチは昔からこの感じなんです!(^^)!
ピーマンがちょっとしなっとなって
子供でも丸ごと食べやすいので
いつもこれ(笑)
焼いて上からソースかけるのも
おいしいですよねー!(^^)!
大人的にはピーマンを味わうなら
そっちがいいかなー^^

野沢菜。
お漬物自体もしょっぱいので醤油は控えめですね^^;
レシピ載せてなかったので申し訳なかったです(._.)
でも作ってくださってアリガトウ!
コメントアリガトウ♥



>keiさま♥

ウチはピーマン食べれるの^^
でもさすがにこれだけ大きいのだと
ちょっときついので、
煮込めばOK!(^^)!
試して、みる?(笑)

あー、みっかっちゃった(笑)
コメントアリガトウ♥



>rikamintさま♥

こういうのって、
見ると無性に食べたくなるよね^^;
うんうん^^

生の玉ねぎ
おいしかったー^^

腕はないけど、見せなくっちゃね(笑)
コメントアリガトウ♥



>ゆりりさま♥

ロールキャベツは、
特記しなかったけど、
面倒の極致(笑)
でも、ものすごく大好きな食べ物なのー
アタシも無性に食べたくなった。
暑くなっっちゃったから
これからはさらに作るの、大変だよね^^;

んん、でも、食べたい(笑)
がんばるかな^^;
コメントアリガトウ♥




>まめりえさま♥

まめちゃんは
アタシの気持ち分かってくれると
思ってた(笑)
がんばった、がんばった(笑)
どやーーーって、気持ちだよ^^
なんだかめんどくさいけど
おいいいんだよねー。
でも、
まめちゃんは十分、
面倒な仕事やってると思うよー!(^^)!
うんうん、
アタシにはあんなお弁当、絶対作れないもん!
コメントアリガトウ♥



>ranranさま♥

お嬢様方をよくご存知ですよねー
コメ欄でよくお見かけしてます(笑)
アタシの大好きな
お嬢様たち♪
rranranさんと好みが合うのね♥

今日も
2度シャワー日和だね(笑)
コメントアリガトウ♥



>そーにゃさま♥

呼んだ(笑)
お嬢、いらっさひ♥

ピーさま、間違ってW購入してしまったので
在庫過多。
ピーさまづくしでも
やってみようかなー(笑)

いやいや、お恥ずかしい・・・
けど
オレンジページ
改めてみるととても中身が濃いので
そこに価値があるからアタシもホッとしています(笑)
ごめんね、本当にありがとうね。
コメントアリガトウ♥



>鍵コメさま♥

もちろん、貴女のことも
思い浮かべながら作ったよ。
忘れないよー生玉ねぎ(笑)
コメントアリガトウ♥



>ヨシさま♥

同志(笑)
料理好きのめんどくさがり。
ちょっと目を離すとすぐ
炒めてお茶を濁します(笑)

ひき肉、うまいよねー!(^^)!
コメントアリガトウ♥



>こやさま♥

自称で、いいのいいの(笑)
思い込みが大事!(^^)!
アタシも
こんなんでいいのかって思いながら
作らないわけじゃないからね、
めんどくさーーーーーとか思いつつ
作ってる自分が、偉いっ!と
心の底で思ってる(笑)
コメントアリガトウ♥




>luneさま♥

さすが!味噌味!!
さすがluneちゃん!!
自分が慣れ親しんだものと
違うものが出ると、およよよよっと
なっちゃうね(笑)

ひき肉らー(笑)
アタシも肩書いっぱいあるよ(笑)
コメントアリガトウ♥



URL | ∴nico #-
2011/06/23 17:32 | edit

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