FC2ブログ

クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

塩辛バターポテト。  

見た目、
「ガンガンいきそう」
と、




言われるけど。




お門違い。

P4150651cb.jpg
新じゃが塩辛バターポテト。




激旨つまみが
デケました。

久しぶりの
直球つまみ、
心も躍ります。


◆材料
じゃがいも     3個
バター       10g
いかの塩辛(刻んで)大さじ1程度
バター(仕上げ用) 5g
黒胡椒       適宜

◆作り方
1.じゃがいもはよく洗い皮つきで食べやすく切り、
  水にさらしてから水けを切る。
 (画像は新じゃがなので2つ割り)
2.フライパンにバター10gと1を入れ、強めの中火で焼く。
  焼き色がついたら弱火にし、蓋をして蒸し焼き。
3.途中転がし、まんべんな焼き色が付き串が通る程度に火が通ったら
  仕上げ用のバター塩辛をいれてあおりながらからめる。
4.塩辛にも火が通ったら火を止め皿に盛り、黒胡椒をたっぷり振る。


あ、
ごはんのおかずにも
なれます(笑)

まいう、なり。

新じゃがならではなおいしさ。P4150698cbb.jpg 

もちろん
普通のじゃがいもでも
出来ます。

新じゃがなら
皮つきで
ころんとできるところが
かわいい。

一度食べてみたかった
北海道ではメジャーな
ふかしじゃがいもに
塩辛コンビ。

ちょっと
変化球で
つまみに仕上げてみました。


(強めに)
オススメ、
です。


コチラにも掲載中↓

Cpicon 塩辛バターポテト。 by ∴nico

 

     

人気ブログ3







昨日お話した
 小旅行

帰り道。
東名高速で
びゅーんと
家につくはずが・・・

高速、乗った途端の
事故渋滞・・・

基本、
休日の運転は
ダンナさんにお任せの
アタシですが
渋滞ならかわってもいいよん

渋滞通算30キロの運転。

しかし!

渋滞を抜けたあとが
問題だった。

いきなりスピードを上げる
みなさんに
ついていけなーーーーい。

助手席のダンナさん、
「(アクセル)踏んで踏んで!!」(笑)

とっぷりと陽も落ちて
すっかり暗くなった高速は
泣きそうになるくらい
こわい(笑)

それでもなんとか
「意地だけ」で
家まで運転して
たどり着きました(笑)

都会の高速は
怖いです。

首都高なんて
逆立ちしても
運転できない・・・・・





自慢。

自慢しないで、と、
言われたけど
やっぱり
自慢。

P4191227cbb.jpg だって、うれしいんだもん。 

優しいダンナさんに
感謝。

20年目も
仲良く
迎えられますように・・・。




※酒好きさん・料理好きさんだからできる、
 ひとつのカタチ↓。

ハナサケニッポン

福島地域ポータルサイト「ももりんく」
福島のおいしい野菜・里山ガーデンファーム。
茨城野菜通販・ピュアファーム@いばらき




             P4150677cbbb.jpg
               東北道、佐野IC以北がテリトリー。



※ランキングに参加しています。
 もしよろしければ応援してください。


     

人気ブログ3



category: オツマミ

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 新じゃが  塩辛  バター  おつまみ 
tb: 0   cm: 6

コメント

nicoちゃん、運転できるだけ凄い☆
わたしは首都高なんか、助手席にいるだけで怖くて(^-^;)。

おつまみじゃがいも、美味しそう♪
心躍ります(^m^ )♪

ところで、、この持ち手付きの可愛いプレート、タイ製?
わたし、今年に入ってからヤフオクで買ったんだけど、結局届かなくて。
なんだか、やりとりするのも疲れて「もういいです」って言っちゃった(ーー;)、、
でも諦めきれなくてあちこちで探しているんだけど、nicoちゃんはどこで買ったのー?

URL | ゆりり #VBtUrDiA
2011/04/19 14:09 | edit

nicoさん、おはようございます♪
これ!かなりかなりストライクです!!
ふかしいも、塩辛、どっちも好きなので^ ^
作って食べてみたいんですけど、塩辛は手に入らないので(T ^ T)
日本に帰ったら必ず作りますっ!!
それまでのお楽しみです~^ ^

高速運転できるのスゴいですね!
私は……無理です。(笑
地元の駅前ですら怖くてできないので。←酷すぎ
都会では、運転しないようにしてました。(笑

URL | なつ #-
2011/04/19 14:24 | edit

nicoちゃん美味しそう♪
お酒すすみそうだぁ(*^-^*)

都会はね、私も運転できない(笑)

やむを得ず新宿とか池袋とか運転して出掛けたことがあるんだけど
割り込めないし事故りそうだし(^。^;)

nicoちゃんが無事帰ってきて良かったよ(^_^)

結婚記念日おめでとぉ☆
優しい旦那さまとスラッと言えるnicoちゃんにホッコリ(*^-^*)

これからもnicoちゃんちが幸せでありますように

URL | akoakko #-
2011/04/19 19:02 | edit

こんばんわ~^^ ややっわさび葉醤油漬け!昨日私もやったのよ、でもねなにがいけなかったのか・・・ちいとも辛くもなんともない爆 ただのお漬物に相成った次第・・・ 高速道路ね、インターから入るのが勇気いる苦笑 スピード出しすぎるより、安全運転のがいいよ^^ この箱は・・・私も大好き^m^実は独身の頃からC派です^m^ 旅行記の写真がいいね!料理の写真ももちろんだけれど、なんか新鮮だわ^^

URL | ゆのみ #.vjKhiP6
2011/04/20 23:10 | edit

おはもーにんぐぅ~

おぉ!
これは!!
なんとお酒が進みそうな一品!
↑の山葵茎のヤツもノックアウト気味だったのに~
これはやられた!!
塩辛ちょうどあったんだわ~むふふ
これ作っちゃおうっと♬

それにしても
優しい旦那サマですな~羨ましいです。
我が家は…(遠い目…笑)
いつまでも仲良し夫婦で居てね♡

URL | ミイサ #CfpSSrsQ
2011/04/21 08:12 | edit

Re: コメントアリガトウ♥

>ゆりりさま♥

ズバリ、タイ製!!
ご連絡したとおりです(笑)
チープ感が好きなの、
実際チープでしょ(笑)
アルミ、好きー!
また何かいいのがあったら
こっそり教えてね(笑)
コメントアリガトウ♥



>なつさま♥

そっか~
塩辛は手に入らなそうだね~
ってことは、手作りだ!
パリで新鮮なイカが手に入るなら
塩辛、作っちゃえー!(^^)!簡単だよ!!(笑)
コメントアリガトウ♥



>akoakkoさま♥

akoakkoちゃんちだとすでに
アタシにしてみれば都心みたいなもの(笑)
環八とか車線変更できそうもないし(笑)

ウチは
ダンナさんがいなくちゃ回らない家だから(笑)
コメントアリガトウ♥



>ゆのみさま♥

むむC好き?
アタシもさほどブランド好きではないんだけど
こんにゃく指輪とけっこん指輪がCなので
ダンナさんが気を使ってくれた模様(笑)
写真、ね。スナップ写真もいいもんだよね^^;
コメントアリガトウ♥



>ミイサさま♥

酒吞みには
間違いない味に仕上がってるので
ぜひ、作ってみて(笑)
おいしかったんだよー。

仲良いことが何よりも大事だよね。
ここに来てくれる人はみんな、
パートナーと仲良しなので
アタシもみならわなきゃって思うよー!(^^)!
ミイサちゃんもそうじゃん(笑)
コメントアリガトウ♥


URL | ∴nico #-
2011/04/22 07:42 | edit

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://tmnr14.blog17.fc2.com/tb.php/804-33822606
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)