クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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鰹のタタキ。  

雪解けの
季節が一番好きだったな。




寒さと雪から
解放される、




春。

P4079902cb.jpg
鰹のタタキ。




うっかり
旬を飛び越えた感が
ありますが

どれもこれも
安かったので。

薄くスライスした
にんにくと
オニスラたっぷり。
  存在感大なにんにく。P4079885cbb.jpg

レモン汁大さじ1
かぼす果汁大さじ1
白だし大さじ2
おろし生姜少々


タレをかけて
たたく、
ってか漬ける。

茗荷と大葉の
トッピングで

関東地方20度の
陽気に誘われて
すっかり初夏な
気分。



     

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昨夜、
ごごごごごごという音で
眠りかけたベッドを
飛び起きました。

静かに
長く
家が
うごめく。

ウチは
小さな震度だったけど
そんな小さな余震でも
心臓が
バクバクと高鳴るのに。

北に住む友らは
どんなにか
不安なことかと
胸が痛む。

震度6弱の地にいる
義妹に
メールで安否を聞くと
折れそうになる心を抱えて
がんばっていました。

「やっと、
少しずつ落ち着いてきたのに・・・」


毎年の
厳しい冬に耐え、
寡黙に、
地道に、
それでも気丈に明るく、
頑張ってきた
心やさしい人たち。


アタシの
大事な土地。


心にも
雪解けを。




             P4079921cbb.jpg
                  もう、揺らさないで。                                         







     



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※本日コメント閉店。

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