クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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美味しい青椒肉絲(チンジャオロース)で、ふと考えること。  

「皮」を食べながら




「パン」を捨てる




日本人。

PC163615cb.jpg
エコ青椒肉絲(チンジャオロース)・温玉乗せ。





一見、
普通の青椒肉絲だけど、
ちょっとだけ
工夫を。
真相は↓コチラから。

Cpicon エコ的青椒肉絲(チンジャオロース)。 by ∴nico

コレが
はまるかも!
の予感。

オススメです(笑)

温玉の画像ってスゴイわ。PC163600cbb.jpg 

温玉マジック。
いきなり
おいしそうな
雰囲気に
なったようなならないような。

チビっこは
このまま
ごはんに乗せてモリモリと。


エコがどうの
という事以前に
単に
おいしいので
ぜひ。




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 ぽちっと応援お願いシマス  

     

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1号が学校から帰ってきて
「明日から学校にコップを
持っていきたい」
と、言う。

何故かと問うと
「牛乳が全部飲みきれないから」
だと。
飲める分だけ
コップに移す、
ということらしい。

食の細い1号だけど
食事を残すことは
大厳禁。
家では
これでもかってくらい
言い聞かせているのに・・・。

聞けば
学校には
残した給食を捨てる
バケツが用意されてるらしいの。

エコ

教育の現場は
いろんな考えが錯綜して
したいこともできないということは
理解しているけど、

食べ物を
捨ててもいいよ、なんて
教育は
はたしてどうなの?

食糧自給率が
先進国でもずば抜けて低い
この日本は
食品廃棄率25%の
残飯王国。

エコ料理も
いいけど・・・・

食べられることに感謝し、
作ってくれた人に感謝し、
そして食べ物に感謝し、
きれいに残さず食べる。
が、
原点、
なんじゃないかしらねぇ・・・。


外食や中食でも
捨てないで済むシステムとか
量を調整できるオーダーのシステムとか


頭のいい人に
もっと
考えてもらいたい(笑)




※ご報告。

 小岩井おうちパーティレシピコンテスト
で、「ドリップ生乳賞」を
頂きマシタ

申し訳ないくらい
簡単レシピですが
簡単すぎ&いくつかの食べ方を提案したのが
功を奏したのかな?
受賞作はコチラ
ドリップヨーグルトパインクリームデザート。

アリガトウゴザイマシタ!




             PC163632cbb.jpg
                 のこさないというしょくいく。




    「この食堂、いいな」とちょっとでも
   思って頂けたら・・・・・・・、
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category: テイバン

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 青椒肉絲  チンジャオロース  チンジャオロースー  エコ  大根の皮 

コメント

途中まで大根の皮だなんて気付かずにいたワタシ・・・!温玉のせでめちゃくちゃ食欲そそる画像~♪ 美味しそう~!干し大根、お天気あまり良くないけど・・・今度晴れた日にはやってみよっかな♪

URL | Omamama #-
2010/12/17 15:09 | edit

たけのこと思いきや!ダイコンの皮でしたかっ!
私も皮を干しますが、チンジャオロースとは夢にも思わなかった!
歯ごたえがおいしいだろうなあ。

そして!ドリップ生乳賞おめでとう!!
もう、連勝じゃん!
凄すぎるよっ!

私は、食いしん坊なので、給食はいつも、
早く牛乳を半分飲んでおかわりに行かなきゃって
(牛乳を半分飲まないとおかわり出来ないきまり)
ガツガツ食べてたけど。

そんないやしい私の娘は、食が細いの。
給食いつも小盛りをお願いしてたらしいですわ。

感謝してただく、大事なことよね。

私は、冷蔵庫で、気付いたら賞味期限切れ!なんて失態を
してしまうことがあるので、気をつけなくっちゃと
反省しているところです。

URL | ぴくるす #-
2010/12/17 19:54 | edit

受賞、おめでとー!!

青椒肉絲に温たま!!うは~っ、ちびっ子では無いですが(笑)やっぱり私もドンブリにしてガッツキたいほど美味しそう!!

ドリップ生乳賞、受賞おめでとうございます。
カンタンに美味しいデザート、私は嬉しいぞよ!!(笑)
熱々の夕ご飯で温まった後の、ヒンヤリデザートとか、最高です!

URL | フィーユ #.PV3nqjk
2010/12/17 19:54 | edit

お!nicoちゃん、干し野菜!(^^)!
大根の皮、干すと甘味が出ておいしいね~♪
チンジャオロースに入れるのは
とってもナイス~!!
ワタクシ、水煮で売っているタケノコの味、
苦手なのでぜったいこちらに軍配です。^^

ドリップ生乳賞おめでとう(^O^)/
冬でも暖かい部屋で食べる食後の
ひんやりデザートはおいしいもの^m^

食べ物の大切さって小さいときから
親も学校も一緒になって教えていきたいもの、
と私も思います。
食べ物も大自然の命をいただいているもの。
それに携わっている多くの方たちへの感謝の
気持ちも持って欲しいなぁと思います。

☆☆

URL | masaki☆ #-
2010/12/17 21:16 | edit

大根の皮、
食感もよくてエコ、おいしい3拍子だね。
温タママジックやられる~!

私のころは給食残しちゃだめだったけど、
最近の給食は残してもいいんだね。
食べられる分だけ
盛り付けるってのが一番だけどね。

小岩井のドリップヨーグルト賞おめでと!
見てきたよ~。
nicoちゃん、100発100中だよね。
すごい!

URL | fanifani #-
2010/12/18 00:00 | edit

nicoちゃん おはよー
私もきっとたけのこより 大根の皮のほうがすき^^
干してあって栄養もぎゅーって詰まっていいねえ
チンウジャオロースーんい温泉卵って乗っけたことないわ
すごくとっても美味しそう うんうん 私もごはんにかけていただきたいっ

小岩井さんの 受賞おめでとーーーー
ほんっとnicoちゃんすごすぎるよ  こちらもとっても美味しそうだった^^
この前私もヨーグルトを水切りして使ったんだけどドリップヨーグルトって
いうんだね 私もこれからドリップヨーグルトよってちょっとおしゃれに
言ってみよう^-^

うちのまるゆねー 食べ物残すのすごいよ
悲しくなっちゃう ちゃんと食べてほしいなって言ってるんだけど
食べられないもの多すぎなうえに食も細くてほとんど残しちゃうなあ ショボーン

URL | まめりえ #-
2010/12/18 11:54 | edit

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 |  #
2010/12/18 11:58 | edit

こんにちは♪
大根の皮。。。いつも捨ててました。。。(汗)
温タマ食欲?呑欲そそりますね~♥(^u^)
食べ物は粗末にしちゃいけまけん!!

レシピコンテスト受賞おめでとうございます~♪
勝手に自分の事のように喜んじゃってます☆ワーイワーイ(^◇^)


☆酔っぱらいながら作ったりしますか~?^^
ササッと酒の肴が作れれば言う事なしですよね~♥
料理しながらの焼酎が、これまた美味しくてね(笑)

どんぐりから虫、まだ大丈夫です☆
一番下は11月で2歳になったばかり。。。
魔の?2歳児です♥

URL | ヨシ #JalddpaA
2010/12/18 15:44 | edit

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 |  #
2010/12/19 09:14 | edit

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 |  #
2010/12/19 11:31 | edit

こんにちは~!

受賞おめでとう~!
nicoちゃんのレシピは、
食べたい~って思えるもの
ばっかりなのよね~!
私のツボですわ・・

これもまたまた美味しそう~!
私もちびちゃんたちと同じように
ご飯に乗っけて食べた~い!

最近って給食ってそんな風になってるのね・・
昔は食べ終わるまでずっと残って
食べさせられてたのに・・私はいつもそうだった・・笑

そのおかずを作るまでにかかってるいろんな手間とか
考えて、食べ物を大切にする教育をしてもらいたい
よね・・

URL | いもねり #-
2010/12/19 12:15 | edit

nicoたん、こんちゃ☆
なんとぉ!
大根の皮で、チンジャオロースなのね!!
きゃーっ、干し野菜好きには、たまらんぞい^m^
食感がさ、まず好き♪
甘みも増して、好き♪
タケノコより、こっちがうまいな、うんうん^-^

食育、ムズカシイ。
うちも、食が細いからね~^^;
だいぶ、ましになってきたけど・・・・。
でも、学校は、こっちは結構厳しいよ。
バケツ、ない。
毎日、誰か一人は、食べきれないーって、泣いて、
5時間目に突入しちゃうこともあるみたいよ。(苦笑)

んでんで!
またまた、受賞!!!
おめでとうーーーーー!!!!!!!!
やったね^-^v
てかさ、もしかして、ずーーーっと、受賞してない?!
すごすぎるっ、nikoたん♪
ちゅ♪(勝利の、ちゅ。)
ほんとに、おめでとう~*^-^*
今頃、お祝いのお酒・・とか?(笑)

お酒といえば、
私、今から、おでかけするんだ~♪
むふ、忘年会^m^
行ってくるー!
んで、またくるー!!!

URL | deco #aUlBI8ow
2010/12/19 15:47 | edit

うんうん。
とうなずきながら読んじゃったです。

エコエコと叫ばれている今の時代ですが
エコって本当に難しい。
お店とかに並ぶ美味しそうなパンや、ケーキなども
売れ残っちゃったら捨てるわけだし。
それを従業員に持ち帰らせるのも、衛生法やらなんやらで
タブーなことが多いですよね。
衛生的な面も大切だけど…捨てるのはどうなんだろう。
と思ったりするわけです。
基本我が家も残すの厳禁なの。
(2人だけだけども。笑)
出来るだけ食べきれる分だけを作り
残ってしまったら、次の日も食べるかお弁当かに使用。
捨てるなんて、貧乏家にはもったいなさ杉!!
でも、それはエコじゃなく当たり前の事だと思うのですよ。

って何だかまとまりの無い文章になってしまって
何が言いたいか分からないね。
文章力の無さにがっくり。。
とりあえず、nicoさんの思うことに
とても共感するのでございます!!

イベントの件、etuさんの所で見ました~
凄く可愛らしいかったと!!
それを読んで、あたしの妄想どおりだわ!
と一人にやり。いひ

URL | ミイサ #CfpSSrsQ
2010/12/20 12:43 | edit

こんにちは!
娘の入院記事に暖かいコメントありがとうです。

凛りんさんのイベント私も行きたかったのですよ。
でも、すでに予定が入ってていけませんでした。
行ったらnicoさんにもお会いできたかもしれないのに・・・


URL | Lee #-
2010/12/20 15:35 | edit

閉店中に押し掛けてごめんよ~~~
実は生鱈子の花煮を作ってみたんだけど・・・
花にならないの(涙)切り方がおかしいのよね~~~
レシピ見て切ったつもりだったんだけど
何かがおかしい・・・
そのうち、すごい無様なただの煮ものをアップすると思うわ(涙)
またリベンジします!あ、味はとってもおいしかった~!
白だしいいね♪ご馳走様でした~~~^^

いいな~イベント、これ行きたかった♪
応募したいのにできない・・・そんなnicoさんが可愛いわ~♪
クッキーもおいしそう!!!これも作ってみたいな♪

URL | なべちゃん #-
2010/12/21 06:22 | edit

Re: コメントアリガトウ♥

>Omamamaさま♥

干し野菜、いま日本で流行ってるんだよねー。
大根は定番だけど
特に皮は干すと食べやすいので
とっても気に入ってる!
青椒肉絲にいれると絶品(笑)
ぜひぜひ~♥
コメントアリガトウ♥



>ぴくるすさま♥

うんうん、
青椒肉絲にすっごくあうよー
見た目も似てるでしょ(笑)
我ながら超ヒットなのー
ぜひ、やってみてーオススメ♥

冷蔵庫は
アタシもすごくすごく反省(;O;)
ついつい買いすぎちゃうのよね^^;
来年の課題にしよー(すぐにやろー笑)
コメントアリガトウ♥



>フィーユさま♥

やはりフィーユさんも
ごはん乗っけ派ですね(笑)
酒飲みはつまみなんですけどねー!(^^)!
温玉が、すごくよかったです(^^)v

アリガトウゴザイマス。
運がいいんです、アタシ(笑)
コメントアリガトウ♥



>masakiさま♥

筍、売ってる水煮って匂いあるよね^^;
確かに・・・
アタシは構わず食べるけど(笑)
この大根の皮はすっごくいいよー。
筍以上の効果アリ!

お祝いアリガトウ♥
アタシにはデザートの意味が
イマイチわからないんだけどね(笑)
ただの酒飲み^^;
コメントアリガトウ♥



>fanifaniさま♥

100発100中って(笑)
きっとね、
当たった時しか発表しないからね^^;
今回はダメでしたーを書いたら
半分も当たらない(笑)
でも、お祝い、アリガトウ♥
甘いものでの受賞は
こそばゆいですわ(笑)
コメントアリガトウ♥



>まめりえさま♥

ドリップヨーグルト、いいよねー!(^^)!
宣伝じゃないけどこの小岩井さんの「生乳」って
ドリップするとすっごくおいしいの!
騙されたと思って一度試してー!(^^)!
お祝いも、アリガトウ♥

まるゆちゃん、そうだったねー^^;
今はウチは小さいから残させないけど
大きくなったら言うこともきかなくなったり
するから難しいよね^^;
残してほしくないよね(;O;)
コメントアリガトウ♥



>鍵コメさま♥

おおおおおおおおお
勘違い^^;
ごめんねー!
コメントアリガトウ♥



>ヨシさま♥

そう!
「粗末にしちゃいけません!」
そんなふうにおばあちゃんとかお母さんとかに
いっぱい言われたなーって
思い出したわー^^;

お祝い、アリガトウー!(^^)!
コメントアリガトウ♥



>鍵コメさま♥

体調悪いのに遊びに来てくれて
アリガトーーーーー!(^^)!
アタシも、来たよ(笑)
コメントアリガトウ♥



>鍵コメさま♥

わざわざありがとうございます!
コレを機に、よろしくお願いいたしますm(__)m
コメントアリガトウ♥



>いもねりさま♥

いもねりちゃん、忙しいのに
来てくれてアリガトウ。
んで
お祝い、アリガトウ♥

そーなのよ、学校^^;
いろいろ文句を言う父兄がいるからだろうね
こんな風になっちゃったの・・・
大人になりきれてない
オトナが親になってるんだろうなー

子供達の身体を考慮して計算された給食を
残さないでほしいんだー
コメントアリガトウ♥



>decoさま♥

いいなー、
バケツないんだ(>_<)
でも、そのほうがいいよ。
アレルギーとかじゃなければ、
なるべくみんな同じものを食べるっていう
練習は必要だと思うんだー。
集団生活で身につければ
一人になっても食べれるものが増えるでしょー。

お祝い、アリガトウ♥

それより
忘年会は楽しかったかなー?
コメントアリガトウ♥



>ミイサさま♥

アタシの言いたいことを
全部書いてくれてアリガトウ(笑)

外食とか中食業界のしくみをかえないと
こういう廃棄は減らないけど
頭のいい人じゃないと考えつかないから
お願い、って書いたんだ(笑)

etuさん、褒めすぎだから、
あんまり鵜呑みにしないように(笑)
コメントアリガトウ♥



>Leeさま♥

ああ、お会いしたかったです!
アタシも、清水の舞台から落っこちるくらいの
決意で行って来たの(出不精だから笑I)

娘さん、元気になられてよかったです。
引き続きお大事になさってくださいね!(^^)!
コメントアリガトウ♥



>なべちゃんさま♥

うひゃー?!
どうして開かないんだろう??
ちょっと記事にしてくれたら見なきゃ!
責任感じるなー(;O;)ごめんねー(;O;)

イベント、楽しかったよ、
意外と小心者なの(笑)
コメントアリガトウ♥





URL | ∴nico #-
2010/12/21 16:07 | edit

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