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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

生鱈子の花煮。  

寒いし。




テンション低いし。




のんびり。

PC103203cb.jpg
生鱈子花煮




塩をしていない
生のたらこ。
(ごはんと食べるアノたらこじゃないです)
鱈は
北で良く捕れる魚。

北国のお楽しみ。

とってもオススメな
アタシ的花煮のレシピは
↓コチラから。

Cpicon 生鱈子の花煮。 by ∴nico

品のないアタシが作る
上品な花煮

普通
田舎で花煮と言えば、
もっと醤油色が濃く
こっくりとした風情のものが
多かったのだけど。

この作り方は
なかなか自分では
ヒットな一品。

花のように開くから、花煮PC103235cbb.jpg

見た目より
かなり濃い味に
してあります。

生の鱈子
日本中食べられてるのか
知らないけど、

もし
手に入ったら
コレ、オススメ。
お試しあれれ・・・。


お酒が
イケます。


ウチの場合は
チビっ子にも
大ヒット。




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全く、
機能していない・・・。
気圧が
低いわ・・・。

とか言っても
今日は何かと
忙しいので
動かないといけないし。

のんびりする
時間も
束の間。


そして
もうすぐ
冬休み。


休めない
休みが
やってくるの・・・。







※お返事・訪問遅れていますが
 コメント解放です。
 もしよろしければ一筆どうぞ



             PC103264cb.jpg
                 本日のおすすめ『花煮』




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category: オツマミ

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 生たらこ  鱈子  生鱈子  花煮 
tb: 0   cm: 9

コメント

nicoちゃん こんにちは
こっちもどよーんとさむーく雨降りさんよ
でもkinkiの曲で普通のテンションたもってまーす
うん テンション高くは決してないな

ごはんと食べるあのタラコとこのタラコは違うの?
どんなだろう?タラコと違うタラコ・・きっと食べたことないだろうなあ
薄い色でかわいいね^^ 

今からゆっくりお風呂入ってきまーす
お風呂に入るとテンション低くても
もちなおしたりしない?アロマオイルいれるのもよいよ^-^

URL | まめりえ #-
2010/12/13 12:14 | edit

にこりんこんにちわ~^^
なかなか来られずごめんね~。
生鱈子!こうやって食べるのね~つまみに美味しそう~~~

ほんと、師走忙しいよね~わたしも、走ってる感じ(笑)
今日は久々次男が体調悪く、ぽかんと空いた時間、戸惑ってるよ~(笑)

URL | はるひ #-
2010/12/13 12:47 | edit

nicoちゃんこんばんは(≧∇≦)

生鱈子美味しそう♪

美味しいお魚を売ってるとこ最近見かけなくて
年末くらいは駅前まで出掛けようと思ってます~

あとね、お年賀に
作れたらnicoちゃんカリントウ作りたいな~と思ってるの
みんな喜ぶだろうから(^_^)

いっぱい作りたいのに作れないのがもどかしいぃ~

体調崩さないように気をつけてね☆
今時期は人混みが危険よっ(>_<)

URL | akoakko #-
2010/12/13 21:49 | edit

nicoちゃん、こんばんわん。
珍しく、夜に登場。
眠いよぉ~(笑)

眠いのに、誘われるように来たのは、
きっと、この、素敵すぎる、一品のせいね。^m^
なんて、お酒がすすみそうなめにゅーなの~!
生鱈子って、調理した事ない!
フツーの、スーパーでは、手に入らないのかなぁ・・・。
すごく、食べてみたい!
絶対、最高の一品ね。

ほんと、ちゃぶいよね~。
ぶるぶるしながら、今日はお掃除がんばろう!って
もがいたけど、
結局、広がっただけ~。(爆)
あきまへん、お掃除ベタだわ・・・・。ちきしょー。
わたし、来週から、新しいお仕事始めるの・・・。
・・・・・・・完全に、おばかでしょう?(爆)
うん、ほんまに、おばかさん。(笑)
わははー。
って、はよ、掃除せい!ってね。^-^;ぽりぽり。

URL | deco #aUlBI8ow
2010/12/13 23:14 | edit

おこんばんは~

生のたらこ?
白子とは違うのですよね?
たらこは売ってるの見た事無いかも…
食べた事もあるんだろうか…
あ、白子ならあります。白子大好物です。
でも、きっとこれも好きです。
美味しそうだもの!
花煮って名前が可愛いですね。
うん、でも本当にお花みたいです。
かわいい!!

寒いと何もやる気しませんよね。
アタシも寒いの苦手中の苦手です。
しかし、ありがたい事にまだコチラは常夏ってます。
今日なんて暑過ぎて夏かと思いました…

URL | ミイサ #CfpSSrsQ
2010/12/13 23:39 | edit

おはよー!!
昨日は寒かったよね~。
あったかくして出かけたつもりだけど、寒くって縮こまっていたら
肩こって、バキバキ。

たらこの花煮、上品なビジュアル!
実家のたらこの煮たのは、もっと濃い色。
ということで、私も作ると濃い色になっちゃうのだけれど。
nicoちゃんのは高級感ただようなあ~。
色白は、白だしと薄口醤油の仕事なのね~。
関東のスーパーでは、生たらこあまりみかけないね。
みつけたら、私も色白で作って、日本酒をキュっと♪いきたいな。

URL | ぴくるす #-
2010/12/14 06:45 | edit

nicoちゃんおはよ^^

たらこってあの生のヤツね^^
売ってる売ってる~!今度見つけたら買ってきます♪
私も時々煮付けにするけど、花煮、とっても美しいわ~♪
見た目も美しい上に、万人にウケルお味だよね^^
うーん、早くこれ作りたいな~~~♪

低いのね、ローなのね
私も昨日はなんだかローだったな~~~
今日はお掃除の日って決めてるから
もっとローな気分だけど(涙)

URL | なべちゃん #-
2010/12/14 06:55 | edit

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 |  #
2010/12/14 19:44 | edit

Re: コメントアリガトウ♥

>まめりえさま♥

kinkiで(笑)
さすがまめちゃん♥
アロマのお風呂も憧れるなー。
でも
バブどか入っちゃってるウチの風呂^^;
アロマいれても大丈夫かなー(笑)

たらこは
ごはんで食べるあのたらこじゃないんだよー
本当に生の、お腹から出しただけのたらこ♪
探してみてね♪
コメントアリガトウ♥



>はるひさま♥

なんのなんの!
忙しいもんねー!
アタシも、何も用事がないのに忙しいもん(笑)
全然気にしないからねー!

どんな風に過ごしたのかな?
後で覗きに行こうっと(笑)
コメントアリガトウ♥



>akoakkoさま♥

お魚屋さん、いいところ見つけたいよねー
ウチの回りにもいいところがないの^^;
いいお魚屋さん、
いいお肉屋さん、
いい八百屋さん、
キープしたい(笑)
かりんと、もしよかったらがんばってみて!(^^)!
コメントアリガトウ♥



>decoさま♥

たまにね
売ってるよ、スーパーでもあるよー。
探してみて!
decoちゃんも好きだと
思うんだけどなー!(^^)!

ええっ??
新しい仕事?!
掛け持ち???
詳しい話聞きに行こうっと(笑)
コメントアリガトウ♥



>ミイサさま♥

んんん・・・・・・・
ミイサちゃんのとこだと
やっぱり見ないかもねー^^;
白子じゃないんだよー

ごはんに乗っけるからし明太子や
甘塩たらこの味なし、完全、生のたらこだよー

暑過ぎる・・・・
なんて羨ましい♥
常夏・・・夢だわ^^;
コメントアリガトウ♥



>ぴくるすさま♥

さすが魚の女王だわ!
当然食べてるのね、嬉しいなー
この辺じゃなかなか
見つかりにくい食材だよね^^;
ウチの田舎の方はもっと見かけるんだよなー

コレはちょっと甘めかな?
一緒に
キュッと飲りたいですわー!(^^)!
コメントアリガトウ♥



>なべちゃんさま♥

丸っとそのまま煮る方法もあるよね!(^^)!
どっちにしても
すっごくおいしいわー!
なべちゃんのほうは結構売ってるんだね!
思い出したら食べたくなる、
そんな感じだよね(笑)

ロー、だったー
けど、復活!!
ウチの大掃除は31日までお預けかもー(笑)
(やるきなし子笑)
コメントアリガトウ♥



>鍵コメさま♥

アリガトウ(;O;)

アタシも、老化だわ(笑)
間違いなく・・・・・・(;O;)

お大事にしてね~^^;
冷えるから、気をつけて!!
コメントアリガトウ♥


URL | ∴nico #-
2010/12/15 17:48 | edit

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