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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

これでも洋風、牛すね肉と大根の煮込み。  

今朝。




雨の音で
目覚め。




寝起きの悪い
アタシもチビも
びっくり。

PC022336cb.jpg
牛すね肉大根の煮込み。




冷凍庫に
放置されていた
すね肉を発見。

ビーフシチュウに
しよーかなーと
思ったけど
材料がそろわないので、
↓こんな風に煮込み。

Cpicon 牛すね肉と大根の煮込み・バター風味。 by ∴nico

醤油色だけど
洋風、
なんだってば。

  だから洋皿に盛ってみた。PC022306cbb.jpg

仕上げにいれる
バターのコク。
醤油色だけど
この飴色は
焼き色から
にじみ出てきたものなのよ。

PC022330cbb.jpg 肉はホロホロ。

大根
おいしい季節。


バターのコクで
バタ子
満足。



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今朝の関東、
大嵐。

嵐、といっても
アノ嵐ならwelcomeだけど
豪雨だから。

冬の嵐。

雷まで鳴っちゃって、
超寝起き悪い
アタシまで
自然に起きるほど。

冬って
あんまり雷鳴らないわよね・・・
なんか、
新鮮・・・・。

なんて
のほほんとしては
いられないわ。

1号はどうやって
学校行くの?

「1時間遅れ登校ですよー」
とかの
連絡網は
回ってこないのかしら?

ダンナさんは
豪雨の中
出かけて行かれマシタ・・・。

送っていかなくて
ごめんね・・・

なんて、
心の中で
呟いてたら

1号の登校時間になると
すっかり
雨が小ぶりに。

お空のカミサマ、
アリガトウ。


そして今。


びっくりするくらい
カンカン照りの
晴天青空、
なのよ(笑)


カミサマは
ダンナさんにだけ


いぢわる(笑)







※お返事・訪問遅れていますが
 今日はコメント解放です。
 もしよろしければ一筆どうぞ




             PC022315cb.jpg
                   女心と冬の空。



    「この食堂、いいな」とちょっとでも
   思って頂けたら・・・・・・・、
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category: オカズ

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 牛すね肉  大根  ビーフシチュー  圧力鍋 
tb: 0   cm: 7

コメント

No title

こんにちは♪

ホロホロのすね肉美味しそうです~(^u^)
本当朝の雨が嘘って位、晴れちゃってまっすね^^
洗濯物を今から外に出そうか迷っちゃう(笑)



☆おめでとコメありがとうございます~♪
とっても嬉しい♥
あぁ~見ちゃいましたか?
自称1升瓶の似合う女を・・・(笑)

URL | ヨシ #JalddpaA
2010/12/03 11:55 | edit

No title

和風の筋大根とは一味違う
おしゃれな煮込みだね~。
バタコさんだわ(笑)

今日の雨と風はすごかったね!
傘役立たずみたいな。
しかも上がった後もへんな天気だったしね~。

URL | fanifani #-
2010/12/03 23:51 | edit

No title

う~ん♪おいしそ^m^
ぢつわ私もバタ子なので
こういうの、たまりません。^^
牛スネも大好き~♪

圧力鍋ってほんと優秀。
助かるよね。

今朝の豪雨はほんとにすごかったね。お昼すぎの晴れ間の時間帯に虹が見えたよ!(^^)!
ナンカイイコトあるかも!?

☆☆

URL | masaki☆ #-
2010/12/04 00:21 | edit

No title

nicoちゃん、こんばんわ♪
週末に夜更かし中~(≧艸≦*)

この洋風の大根ヒット!!
スネ肉から出た飴色なのね♪
大根って和風ばっかりだけどこうして
洋風って新鮮で素敵♪
バターでコクプラスだね^^
や~!ワインにも合っちゃう?
これはスネ肉買ってこなくっちゃ~。
明日から連休。楽しい週末を~^^

URL | ui #-
2010/12/04 00:58 | edit

No title

すね肉&大根の煮込み、いいですね~。
仕上げにバター、さすがバタ子さん。
ブラックペッパーも、これまたいい感じ!
ビーフシチューより、こちらの方が食べたいわ。

あの嵐❤なら、私も大歓迎だけど
昨日の暴風雨、ほんとすごかったね!

うちの旦那さん、足首まで雨に浸かったらしい・・

娘は、ちゃっかり友達のお母さんに車で送ってもらったそう。

私は、誰も送ることなく、窓から嵐の観察してました・・ゴメン

URL | ぴくるす #-
2010/12/04 11:07 | edit

nicoたん、おはよー♪
こっちにさかのぼって、コメしちゃう♪
お醤油からの色かと思いきや、
焼き色から~^m^
仕上げのバターも、バタ子ちゃん的で、好き好き♪
わたしも、隠れバタ子だもん。(隠れてない?)
うまそー。
牛様、食べたひ。
ひひひ。

嵐、まじ、きょわいくらいだったわー。
なんだったの、あれ・・・?!
お庭の木から、枯葉がごっそり抜け落ち、はげはげ~。(苦笑)

↑ねー、首、かたむけすぎて、首痛い。(笑)
ツリー、素敵なのに、
フツーだとつまんないってのが、nicoちゃんぽくて、好き♪
リースも、ええ感じや^-^
私も、今年もリーズ作りたいって思いつつ、
あかん、できてへん・・・・。

URL | deco #aUlBI8ow
2010/12/06 08:57 | edit

Re: コメントアリガトウ♥

>ヨシさま♥

ヨシさん、美しすぎー\(◎o◎)/!
しつこい(笑)
なんでだろう・・・
料理ブロガーさんって
みんな何故かスタイルも良くて美しい方が多いの!
ヨシさん、アタシヒトメボレ(笑)
また遊びに行きますねー。
コメントアリガトウ♥



>fanifaniさま♥

faniちゃんには申し訳ない^^;
バタ子はバターを入れました(笑)
ふふ、コクのある煮物♪

あの天気は異常だよねー
とても冬とは思えなかったなー
コメントアリガトウ♥



>masaki☆さま♥

おっと、バタコなの???
masakiちゃんはヘルシー派だと思ってたから
意外な感じもするけど
お肉も好きなんだもんねー(笑)
ふふ、ちょっと嬉しいよ。

虹出たらしいねー。
見たかった―^^;
いいことあるよ、きっと!
コメントアリガトウ♥



>uiさま♥

夜更かし中(笑)
楽しい週末を過ごせたかなー
今週はお天気も最高だったからね!(^^)!
どんな週末だったのか
これから覗きに行こうっと(笑)
洋風の大根も美味だよ♪
コメントアリガトウ♥



>ぴくるすさま♥

アタシも最初はフツーに
ビーフシチューでもって思ってたんだけど
材料がそろわなくってね。
急きょやったわりには
大丈夫な出来栄えでした(笑)

うんうん。
アタシもね、ダンナさん送ってあげなきゃだよなー
って思ってたけど、思ってるうちに
ダンナさんは出かけてしまい(笑)
1号が行く頃には雨は上がってラッキーだったわ!(^^)!
おこないがいいのかしら(笑)
コメントアリガトウ♥



>decoさま♥

首、痛いでしょ(笑)
アタシもね、そうやって見てたら
おかしくなっちゃって、
みんなにも教えてあげなくっちゃと
記事にも書いてみたの(笑)
どんなアングルよってね(笑)

ほんとはね
どこにもないような
おどろおどろしたような
そんなんが良かったのに・・・

なかなか
思った通りには
できないものなのねー^^;

来年に期待してて(笑)
コメントアリガトウ♥


URL | ∴nico #-
2010/12/06 20:13 | edit

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