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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

何も作りたくなかった日の、茹で手羽先。  

やっと。



全員の
夏休みが



終わったわ。

P9017409cb.jpg
手羽先の茹でたの。




何も
したくなかった
ある日。

それでもご飯は
必要だわ。

圧力鍋で
10分程度。
そして、
自家製食べラーをかけるだけ。P9017418cb.jpg

食べラー
結局まだレシピ起こせず。
桃さんを
頂いてから
検証しようと思いつつ、
なかなか・・・
桃ラーは
手に入らず(笑)

P9017423cb.jpg 茹で汁はコラーゲンスープ。

残ったスープを
冷蔵庫に入れたら
ぷるぷるに固まったわ。
これぞ、コラーゲン。

キャベツと
トマトのスープ、生姜入り。

ほろほろ取れる軟らか手羽先P9017420cb.jpg

当然。
脂も出ます。
そんなときはコレ。
アタシの必需品。

P9017406cb.jpg 油&アクとりシート。

超・徳用です。
某一流メーカーさんのは
お高くてなかなか手が
出ないけど。
コチラはね、
安いです。
1袋に50~60枚入ってるの。
あまり市販では見かけません。
生協さんで入手してます。
かなり優れものなので
オススメ。

コレを、
スープにさっと浮かべると
一瞬で
真っ黄色になるくらい
脂だけ、とれちゃうの。

ボウルに入ってるのが
使用後のシート。

スゴイでしょ(笑)


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やっと始まった
幼稚園。

この猛暑で
弁当も、
何をいれたらいいのか
さっぱりわからず。

とりあえず
無事に始動したことの
喜び、感慨にふける
ことにしましょう・・・



・・・・・・・・・・・・・



眠くなってきた(笑)





           P9017430cb_20100906094927.jpg
                   手抜き飯。





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