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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

海老のカレースープ、と、アタシと映画。  

昔、



魚のスープ(Zuppa di Pesce)」



という映画を観ました。



魚のスープ


海老のカレースープ




以前
 コチラの記事
お話した、素敵な贈り物で
魚介バージョンカレーを。

そう。
 ゆのみちゃんに頂いた
特製カレー粉!!

家にあった魚介で
エキスを抽出しまくった
スープ。

ブリブリな海老ちゃん。P7144314cb.jpg

P7144315cb.jpg タラのソテー。

BBQの残りのはまぐりさま。P7144318cb.jpg

まだ、
2号が
発熱してるとも知らずに
作った料理(笑)

海老にカレー粉をまぶして
ソテー。
白ワインで蒸して
殻を外し、
その殻と玉ねぎを炒めて、
これでもかってくらい
煮込んで濾したスープ。

もちろん
はまぐりエキスも
たらエキスも
全部取りこんで。

あとは
ゆのみちゃんのカレー粉と
塩胡椒と
ほんの少量のケチャップ
で味を調えて。

ちょっと
手をかけただけあって
恐ろしくおいしい
スープ(笑)

で、
チビチビには辛すぎる
スープなので
同じ材料で、

P7144362cb.jpg ほんのりカレー風味のエビピラフ。

ダンナさんは、
スープの最後に
このピラフを投入して
食べてました。

スマスマ(ビストロ)みたいな
料理だな・・・と
思いつつ・・・(笑)

ゆのみちゃん、本当にアリガトウ!
最高のカレー粉だよー
ゆのみちゃんの素敵なblogは→→you know me☆ミ





もう、
内容も覚えてないんだけど
魚のスープ」という
タイトルだけが
頭の中をぐるぐる・・・・
たしか、
イタリア映画。

中学生ころから
田舎の名画座みたいなとこに、
ちゃりんこ飛ばしては
昔の映画や単館系を
ひとりで観てる子でした。

上京してからは
単館系をはしごして
好きな映画を
観ていたの。

今はもう、
すっかり観ることも
なくなってしまったけど。


DVDで映画を観るのが
ちょっと苦手。


好きな映画は
一人で行くのが好き(笑)



※我が家のBOY=2号は
 まだ、お熱で今日もお休み。
 とりあえず更新とぽち逃げだけですが
 寛大な心でお許しを・・・。




          P7144342cb.jpg
            暗い映画が大好きです♥(笑)




※コメントお返事・訪問、
 スローペースですが、お許しくださいませm(__)m
 

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~ミナサマの応援に心から感謝


 アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~






category: シルモノ

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 魚のスープ  海老のスープ  カレースープ  スープカレー 
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コメント

No title

nicoちゃん、ちわ。

手間がかかってる感じ~♪
魚介のおだしは本当においしいよね!
何にも変えがたいあの香りが…(≧艸≦*)

エビ買いたいけど、前に行ってた安いお店が
いまや自転車無しではちょっと行きづらいので
なんとなくそこ以外では買えずじまいで…
なんか、そういうの多くなったなー
いかに自転車生活してたか、だわ。。。

チビちゃん、もう大丈夫かなー?

URL | lune #-
2010/07/16 13:29 | edit

No title

こんちわ~^^2号ちゃん発熱なのに記事ありがとうね…コメまでのこしてくれちゃってさ…やさしいんだからっ><

エビさんの殻まで…すごく美味しいカレースープだったのは間違いないね!私まだタンドリーにもたどりつけてない(ダジャレか?)
ほんとうにありがとうね。
2号ちゃんのお熱が早く下がりますように祈

URL | ゆのみ #.vjKhiP6
2010/07/16 17:46 | edit

No title

はじめまして♪
そーにゃさんのお宅からジャンプして参りました!

さすがそーにゃさんのお知り合いです。美味しそう~^^
そして美しいです。
魚介はお高いのであまり購入しませんが、大好きです!ぜひ食したい(笑

目の保養にさせていただきました

又伺わせてください♪

URL | etu #a/njskA6
2010/07/16 20:13 | edit

No title

nicoさんこんにちはっご無沙汰しております
出汁たっぷりのカレースープおいしそうぅ
海老にタラにはまぐり…想像しちゃった(〃艸〃)堪らないっ
次男さんが早く元気になりますように~☆

URL | maya #-
2010/07/17 17:22 | edit

No title

ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう

カレースープ
めっちゃ美味しそう!!!
色んなダシがでてる上に・・・
美味しいカレー粉

もう口がカレーになってきた^^;

近いうちにカレーだな~♪

2号ちゃんはどう?
早く良くなりますように。。。

URL | rikamint #-
2010/07/18 06:22 | edit

Re: コメントアリガトウ♥

>luneさま♥

今のluneちゃんに、自転車は怖いね^^;
いやあ、
頼むから乗らないでね(笑)

えびって高いからね^^;
なかなか食べれないけど
やっぱりえびのダシはおいしい(笑)
コメントアリガトウ♥



>ゆのみさま♥

ゆのみちゃん、本当にアリガトウ!!
本当においしいよ、このカレー粉!
タンドリーもスープも
まだ少しずつしか使ってないから
コレからもジリジリ楽しませてね(笑)
コメントアリガトウ♥



>etuさま♥

etuさん、はじめまして!
そにゃちゃんとこからお越し下さるなんて
お恥ずかしいわぁ・・・アタシのは雑な料理だから(笑)

海老は高いですよね^^;
この海老さんは母が送ってくれたものなの(笑)
食材まで送ってくるアタシのハハなんです(笑)

これからもよろしくお願いします。
コメントアリガトウ♥



>mayaさま♥

魚介のスープっておいしいけど
手間がかかるし、材料費もかかるし(笑)
なかなかできないですよね^^;
コレはもらいものやらで格安です(笑)
2号も復活しました、ご心配、アリガトウ!!
コメントアリガトウ♥



>rikamintさま♥

こう暑いとカレーも食べたくなるけど
涼しい部屋じゃないと
汗だく、ってか
汗におぼれそうよね^^;
夏はカレー、なんでなのかしら?
相反するものなのに、食べたくなる(笑)
コメントアリガトウ♥



URL | nico #-
2010/07/21 10:57 | edit

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