クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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ウチの、梅酒仕込み。  

今年の梅仕事は




梅酒だけ。




梅干しは




在庫過多なため・・・

P6122999cb.jpg
ウチの梅酒(1年物)



コレが
1年物の
ウチの梅酒

驚くほど砂糖少なめ
↓こんな感じ。

Cpicon 必見!限界の甘さ控えめ!酒好きの梅酒 by ∴nico

砂糖が少なくても
ゆっくり時間をかければ
こんな綺麗な
いろになることも・・・

梅にもよるので
必ずしも
この色になるとは
限らないケド、

こんな風にも
なれるのよ




今日は
今年の漬けこみ。
第一弾。

6升(笑)

そのうち1本は
ブランデーにしました。

来週、
あと2本くらい漬ける(笑)




それでも



足りないのよ(笑)




          P6122986cb.jpg
            本当は梅干しも漬けたい・・・



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~ミナサマの応援に心から感謝


 アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~



category: オサケ

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: 梅酒  砂糖少なめ   
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