クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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見た目はイマイチ、けど、オイシイ餃子鍋。  

P1115836cb.jpg
餃子鍋


ごった煮、のような、
この風情(笑)

野菜は
キャベツ・もやし・えのき。
ホントは
ニラを入れたかったんだけど
最近の
ニラ、高すぎて買えない

緑もなく
地味なエヅラだけど、
コレが
絶品。
  コショウをガリガリして頂きマス!P1115858cbb.jpg

野菜はすべて
切ってから
下茹でしてあるので
スープが薄まらないのよ。

スープは
鶏ガラスープの素、
ホタテのスープの素、
いつぞや買ってた
ラーメンスープ「濃厚鶏ガラ醤油味」、
などなどを
思いっきり投入。

スライスにんにくを浮かべて
煮立てます。

餃子は
残飯処理。
豚ひき肉に
おろしにんにく&しょうが、
はんぺん・えびの叩いたの、
長ねぎ&小葱、
塩胡椒・醤油・オイスター・ごま油・・・

ラーメン気分の
餃子鍋

美味しい

餃子に入れた
半端もののエビやはんぺんの
正体は・・・
P1125909cb.jpg お弁当用に、この子を作ったから。

この長さが、
弁当3人分に切る
ちょうどいい長さ。

この状態で
ラップして冷凍庫に。

朝の弁当。
卵焼き焼くのって
結構面倒(なのは、アタシだけ?)

だから
この子を冷凍しとけば、
前日冷蔵庫に移動して
じんわり解凍でラクチンvvv

お正月ので味をしめたので
保存用を
追加(笑)
大好きな「オイシククラス」のacoちゃん
冷凍したって言ってたし

お弁当用伊達巻冷凍、
オススメ

Cpicon ウチの定番・海老入り伊達巻。 by ∴nico




今日は土曜日。
楽しい週末♪愉快な週末♪
なはずだけど。



ダンナさん、休日出勤。



アタシの週末は、


まだ
来ない。



        P1125916cb.jpg
            鍋用の「簡単包み」。
               

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tag: 餃子鍋  伊達巻 
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