クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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市販ルーなしの昔カレーで、焼きカレー。  

末はハカセかダイジンか・・・・・


世の親は、


過信する。

P8187512cb.jpg
昔カレーで、焼きカレー

朝から
「カレーが食べたい」という2号。

朝食べたいと言い張る2号を説き伏せて、
それでもなんとか、
言い分を聴き届け、
夕飯はカレー(笑)

牛こまで、
市販ルーなし
昔風カレー。

◆材料
牛こま肉             300g
玉ねぎ              1個
にんにく             1かけ
バター              20g 
赤ワイン             1/2カップ
水                 3カップ 
ローリエ             1枚
固形ブイヨン           2個
トマト水煮缶           1/2缶
○ルー
カレー粉             小さじ3
ターメリック           小さじ1~2
クミン              小さじ1/2
小麦粉              大さじ3
○調味料
ソース              大さじ2~3
しょうゆ             大さじ1
はちみつ             大さじ2~3
塩                小さじ1/2~1 
チャツネ             小さじ1
ガラムマサラ           少々  
  
◆作り方 
1.牛こまは食べやすく、玉ねぎはくし形に切り、にんにくのみじん切りとバターで炒める。
2.赤ワインを加えたあと水を加え、ローリエ・ブイヨンを加え、
  強火でアクをとりながら10分程度煮る。
3.ルーの材料をフライパンで香りが出るまで空炒りしておく。
4.3に2の煮汁を加えて溶かし、2の鍋に加えて溶かす。
5.調味料を加えて好みの味に整えればデキアガリ。

強火で一気!!
煮込みなし!!

ターメリックを使っているのは
カレー粉だけだと
チビには辛すぎるから
ターメリックやクミンを使うと
辛さ調整できるから便利

煮込みなしの簡単カレー。
市販のルーなしでも
簡単カレー

しかも、
具は肉と玉ねぎだけで作ったので
ハヤシライス風情(笑)
ってゆうか、
カレー風味のハヤシライス???(笑)

なので、
アスパラ・茹で卵・とろけるチーズを乗せて
トースターでちーん
チーズが溶けてなんか豪華(笑)P8187531cb.jpg
焼きカレー!!
焼くと豪華になるわよね

でも中身はフツーのカレー(笑)
P8187548cb.jpg 撮影助手、1号。

ちょっと前に
オトモダチの有名ブロガー クリック かめ代ちゃんちで
話題の朝カレー、しかも焼きカレー!!を発見!!(笑)
かめ代ちゃん
朝から焼きカレー作ってて、
アタマが下がる思いでした
アタシならせいぜい、
あったかごはんに冷たいカレー(笑)

スゴイよね、朝カレー(笑)
かの
イチローが毎朝、朝カレーだとか・・・
おそらく
ウチの2号は
朝カレーOKだわ。

なにせカレー星人(笑)

カレーなら
いつでもOK
結構
便利なチビチビです

アタシは・・・・
・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・
勘弁してクダサイ



           P8187523cb.jpg
           2号よ、末はイチロー大リーガー(笑)



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category: テイバン

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tag: 焼きカレー  朝カレー  ルーなし  昔カレー  昔風 

コメント

わおーン!

朝食摂らないsudohogeには朝カレーがいかなるものか分からないけど
このカレーなら朝から食べれそうだ^^
これを朝から食べるとイチローになれるのか
今からじゃ遅いかな
ちびnico君なら間に合うね

URL | sudohoge #sSHoJftA
2009/08/19 12:38 | edit

朝カレー・・・私はムリだな(;´Д`)
カレーそのものが余り好きでないもの。
でもこのカレーはルーもじゃがいもも入ってないから
胸焼けしないと思うので食べれるわ!!
そうか、イチロー朝カレーか。
CMじゃマー君も食べてたな・・・・
もう、この歳じゃ間に合わないからいいや(笑)
2号君めざせメジャー!応援ポチx2~♪

URL | apolomama #-
2009/08/19 14:28 | edit

朝カレー尊敬
作るのも食べるのも容易ではない(+д+)

さらさらのスープっぽいのならいけるかなー
しかし食欲と出世とか関係ありそう
要はスタミナな気がするよ

2号期待おうえん(^m^)

URL | ほ助 #zdtON67M
2009/08/19 16:45 | edit

朝カレーって今 楽天の田中選手が
CMやってるよね 私もカレー大好きだ
けど朝はほとんど食べないからちと無理が
あるかも^^;
結婚前にお料理教室で作ったルウを使わない
カレーが劇的にまずくてそれ以来作って
いないけれど(というかめんどくさいって
理由のが大きいけど)nicoちゃんのは
とても美味しそうだわ~
うち カレーが残るとカレードリアにする
ことが多いの あれもいわゆる焼きカレー
なのかな?

キリンとあんなに近くで触れあえるのって
いいね^^ シェルターって何を
持っていったのかしら(笑)テント?

URL | まめりえ #-
2009/08/19 16:54 | edit

こんにちは~

昔カレーおいしそ~!
私もずっと牛コマのカレーで
育ったから、今でも普段のカレーは
牛コマよ!

朝からこれは食べれちゃうわ・・笑
美味しそうだもん~!

そうよね・・イチローって毎日
カレー食べるのよね~・・

ちびちびちゃんの将来が楽しみ~!

美味しいものはnicoちゃんつきで
いつでもうちにやってきて~・・笑
お礼にいもねりでご馳走するから・・・笑


URL | いもねり #-
2009/08/19 17:21 | edit

こんにちは(*^^)v

焼きカレー、いいねえ!
すごくおいしそうだよー。
私、やっと最近カレー作るようのスパイスを集めたの(笑)
早速使ってみたいなって思ってたところ。
自分の好みで配合して使えるからいいよね。

朝カレー、昔の自分なら全然OKだったけど
今はちょっときついかなー(´-∀-`;)
年々、朝の食欲がなくなってきてて。。。
やっぱり年のせい!?
イチロー選手も朝カレーなんだー、知らなかった!

コメレス
アガーで杏仁、それはナイスだね(*^_^*)
アガーは実家でよく使ってた!
あれはちょうど私好みの固さになるかも。
今度試してみるね、ありがと(*^^)v

URL | kikineko #pOgJx0Q6
2009/08/19 17:56 | edit

こんばんわ、初めまして☆はるひママと申します!
可愛いブログだなぁ、とちょこちょこ拝見させてもらってました^^

今日は初めてコメントしてしまいましたー!!
また、遊びにきます☆
私もB型で、子育て基本放置です(笑)自己紹介とっても共感できました^m^

応援ぽちぽち☆

URL | はるひママ #-
2009/08/19 19:44 | edit

こんばんは~^^♪
カレー星人ここにもいますよ~(笑
でも朝からは無理かも・・・(汗
2号君、イチロー選手目指して
ガンバレ~!!

>↓の伊豆の旅行心配してました。。
でも楽しい旅行楽しめて良かったですね♪
旦那さんにお土産連絡少し遅れたかな(笑
またnicoさんの美味しいタラコパスタ
紹介してね^^*

URL | niko #-
2009/08/19 22:07 | edit

はーい、休日限定朝カレー派の酒季でございます^^
主人が作るまでは朝からカレーだなんて~って思っていたんですけど、以外と食べるといけるんですよ。
一日元気にすごせることまちがいなしです。

URL | 酒季 #-
2009/08/19 23:59 | edit

Re: タイトルなし

> sudohogeさま♥

>わおーン!

ぱおーーーん(違うか?!)

> 朝食摂らないsudohogeには朝カレーがいかなるものか分からないけど
> このカレーなら朝から食べれそうだ^^

アタシもコーヒーだけだよ(^^)v
朝からカレーは食べたくないよ(^^)v笑

> これを朝から食べるとイチローになれるのか
> 今からじゃ遅いかな
> ちびnico君なら間に合うね

そうらしい。
朝からカレー食べてるとイチローになるらしい。
どうする?
サイン、しとこうか?(笑)

URL | nico #-
2009/08/20 15:58 | edit

Re: タイトルなし

> apolomamaさま♥

>朝カレー・・・私はムリだな(;´Д`)
> カレーそのものが余り好きでないもの。
> でもこのカレーはルーもじゃがいもも入ってないから
> 胸焼けしないと思うので食べれるわ!!

朝カレー、アタシも無理です(笑)
カレーはじゃがいも入れない派なんです。
冷凍保存のため(笑)

> そうか、イチロー朝カレーか。
> CMじゃマー君も食べてたな・・・・
> もう、この歳じゃ間に合わないからいいや(笑)
> 2号君めざせメジャー!応援ポチx2~♪

そうそう
マーくん、食べてた(笑)
野球界は朝カレー、
でもウチの2号野球なんてやってないの(笑)
応援ありがとうございます<m(__)m>

URL | nico #-
2009/08/20 16:24 | edit

Re: タイトルなし

>ほ助さま♥

> 朝カレー尊敬
> 作るのも食べるのも容易ではない(+д+)

だね~、アタシも(笑)

> さらさらのスープっぽいのならいけるかなー
> しかし食欲と出世とか関係ありそう
> 要はスタミナな気がするよ

んんん、ほ助ちゃんのオコトバには
いつも納得だなあ(笑)
確かにね。
スパイスが脳を活性化させる、らしいよ(笑)

> 2号期待おうえん(^m^)

あは^^;2号もおうえんアリガトウ♥

URL | nico #-
2009/08/20 16:26 | edit

Re: タイトルなし

>まめりえさま♥

> 朝カレーって今 楽天の田中選手が
> CMやってるよね 私もカレー大好きだ
> けど朝はほとんど食べないからちと無理が
> あるかも^^;

そうそうCMね(^^♪
アタシも無理だよ。
でも、昔は夕べの残りのカレーを
ごはんにかけると不思議と食べれたなあって思いだした(笑)

> 結婚前にお料理教室で作ったルウを使わない
> カレーが劇的にまずくてそれ以来作って
> いないけれど(というかめんどくさいって
> 理由のが大きいけど)nicoちゃんのは
> とても美味しそうだわ~

結構いっぱい調味料入れちゃってるからね(笑)
どうしても粉っぽく味気なくなっちゃうのよね~。

> うち カレーが残るとカレードリアにする
> ことが多いの あれもいわゆる焼きカレー
> なのかな?

ええそうそう、言ったもんガチ。
焼いちゃえば焼きカレー!
カレードリアっていえばドリア(笑)

> キリンとあんなに近くで触れあえるのって
> いいね^^ シェルターって何を
> 持っていったのかしら(笑)テント?

アタシにとってはシェルター(笑)
そうそうちっちゃい三角テントよ(^^♪

URL | nico #-
2009/08/20 16:30 | edit

Re: タイトルなし

> いもねりさま♥

> 昔カレーおいしそ~!
> 私もずっと牛コマのカレーで
> 育ったから、今でも普段のカレーは
> 牛コマよ!

あ、そうだったね~
小間肉のほうがすぐできるし、実は食べやすい(^^)v
チビには豚も小間肉のほうがウケがいいのよ~♥

> 朝からこれは食べれちゃうわ・・笑
> 美味しそうだもん~!
> そうよね・・イチローって毎日
> カレー食べるのよね~・・

スゴイよね~いろんな意味で。
あの奥さんが作ってるのかしらん???とかって
ひとりでまた妄想(笑)

> ちびちびちゃんの将来が楽しみ~!

いやいや、妄想で(笑)

> 美味しいものはnicoちゃんつきで
> いつでもうちにやってきて~・・笑
> お礼にいもねりでご馳走するから・・・笑

いもねりたべたーーーーい!!すっぱいやつ!!(笑)

URL | nico #-
2009/08/20 16:32 | edit

Re: タイトルなし

>kikinekoさま♥

> 焼きカレー、いいねえ!
> すごくおいしそうだよー。
> 私、やっと最近カレー作るようのスパイスを集めたの(笑)
> 早速使ってみたいなって思ってたところ。
> 自分の好みで配合して使えるからいいよね。

スパイスで作るの、楽しいね!
アタシはコレはカレー粉のチカラを借りたので
あんまり入れてないけど、
自分で配合すると好きにできるから楽しそう~!(^^)!

> 朝カレー、昔の自分なら全然OKだったけど
> 今はちょっときついかなー(´-∀-`;)
> 年々、朝の食欲がなくなってきてて。。。
> やっぱり年のせい!?

そうだと、思う(笑)
アタシもそうだから^^;

> イチロー選手も朝カレーなんだー、知らなかった!

そうよ、世界のイチローは朝カレー!!!!!


アガー杏仁豆腐も楽しみにしてますvvvv

URL | nico #-
2009/08/20 16:35 | edit

Re: タイトルなし

>はるひママさま♥

> こんばんわ、初めまして☆はるひママと申します!
> 可愛いブログだなぁ、とちょこちょこ拝見させてもらってました^^

ハジメマシテーーーーーー!!!!!!
アリガトウゴザイマス!ウレシイなあ~♥

> 今日は初めてコメントしてしまいましたー!!
> また、遊びにきます☆
> 私もB型で、子育て基本放置です(笑)自己紹介とっても共感できました^m^

はるひママさんもBですか・・・
じゃ、
基本動作は似てるかな??

> 応援ぽちぽち☆

応援もアリガトウゴザイマス!(^^)!
またぜひ遊びに来てくださいね♥

URL | nico #-
2009/08/20 16:36 | edit

Re: タイトルなし

>nikoさま♥

> カレー星人ここにもいますよ~(笑
> でも朝からは無理かも・・・(汗
> 2号君、イチロー選手目指して
> ガンバレ~!!

朝カレーは、無理ですよね^^;
アタシも絶対無理です。
2号にも与えてないので、目指す以前の問題(笑)
ハハががんばらないとイチローにはなれない?!(笑)

> >↓の伊豆の旅行心配してました。。
> でも楽しい旅行楽しめて良かったですね♪
> 旦那さんにお土産連絡少し遅れたかな(笑
> またnicoさんの美味しいタラコパスタ
> 紹介してね^^*

無事でした(^^)v
ダンナさんには次回の時に
オネガイしてみようと思ってます(ってか、スーパーで買おう!って笑)

URL | nico #-
2009/08/20 16:39 | edit

Re: タイトルなし

>酒季さま♥

> はーい、休日限定朝カレー派の酒季でございます^^
> 主人が作るまでは朝からカレーだなんて~って思っていたんですけど、以外と食べるといけるんですよ。
> 一日元気にすごせることまちがいなしです。

そうですよね~!!
酒季さんちは、旦那さまのいろんな朝カレーが出てくるんですよね(^^♪
いつもとってもおいしそうですよね♥
そっかあ、やっぱりパワーでるんですね~。
できれば、酒季さんちみたいに、誰かに作ってもらえたら
朝カレーも食べれるかなあ~(笑)

URL | nico #-
2009/08/20 16:41 | edit

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