クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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【もちきび】もちきびdeココナッツミルクかん。かん?  

なかなか・・・・


難題に挑戦中。


だって、アタシ・・・・・・・・。


・・・・・・・・・・・・・・。


もちきびdeココナッツミルクかん。

(また後ろに不気味なパイナポーが・・・笑)

そう。
当たっちゃったのデス。
コチラ。
P7065088cb.jpg はくばくさん・5種類の雑穀

そう、
だって、アタシは、
逆へるしーオンナ(笑)

バター大好きバタコさんがお届けする
へるしー雑穀料理第一弾!!
        ハリキッテ、参加!!愛デアレシピコンテスト参加中♪!

きび、といえば
きびだんご(笑)
第一弾はもっちりゼリー
かん、って言ってるけどゼラチン(笑)

しかも、
ヘルシー、か?(笑)
おいしかったら、それでイインデス
もちきびさんが
ヘルシーにしてくれマス

◆材料
     A・もちきび                大さじ2
     A・水                   200cc
     A・砂糖                  大さじ1
     B.ココナッツミルク            200cc
     B.牛乳                  100cc
     B.砂糖                  大さじ2
     板ゼラチン                 5枚(7.5g) 

◆作り方
     準備:板ゼラチンは分量外の水でふやかしておく。 
     1.鍋にAを入れ15分漬け置く。その後中火にかけ沸騰してきたら
       弱火にして、10分程度煮てきびを炊く。
     2.水分をすっかり吸ってもったりしてきたら、Bの材料を入れて煮溶かす。
     3.2にふやかしたゼラチンを入れてよく溶かし、粗熱をとって容器に入れ、
       冷やし固める。
     4.お好みでフルーツソースやあんこなどを添えて。
       コレはフレッシュマンゴーを潰して添えました。

ゼラチン多めでもっちりとした食感。
きびの歯ざわりも
アクセントになって
ちょっとおもしろいデザートに
ナリマシタ   

ちなみに、
ココナッツミルクと牛乳を
牛乳250cc・生クリーム50ccに変えても
オイシイでした(笑)試作済み。


なんだか最近、
南国づいてる、アタシ(笑) 
さて、問題デス。

Q:なぜ南国づいているのでしょう?

1・毎日、暑いから。
2・マンゴーが余ってるから。
3・南国人とのハーフだから。

さて?



           P7075139cb.jpg
         どうやら、まだまだ南国ムードは続くみたいよ~(笑)                                    




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category: オヤツ

thread: 手作りお菓子 - janre: グルメ

tag: もちきび  はくばく  ココナッツミルク  ゼリー  ミルクかん 

コメント

こんにチャウチャウ ▼o・ェ・o▼

またイロイロ当たったねー
和菓子みたいだ 美味しそう
次は何作るのかな?
楽しみだ^^

nicoさんが南国づいてるのは・・・
>どうやら、まだまだ南国ムードは続くみたいよ~
という所から2番かな?
もしかして4番のパイナップルがいい香りしてきてちびっ子がパイナップル食べたいと言ってるから かも!
正解はCMの後で

URL | sudohoge #sSHoJftA
2009/07/08 12:28 | edit

nicoちゃん、ちわん♥

こんなのシンガポールで見たよー♪
あ、緑色だったけど。

南国づいてる答えは~
4・クーラーが壊れているから。

当たるかな!ワクワク(≧∇≦)ワクワク

うちもこの前マンゴーが4個で200円だったから
衝動買いしてまだ残ってるわー
我が家も南国♪

URL | lune #-
2009/07/08 12:38 | edit

おお!!今日のレシピ、かぶってる~~。
とっても美味しそう!
マンゴーって、エスニックの香りムンムンで
なんだか、あんこなんかとあわせたくなるんだよね。
って、私はマンゴーが余っていたから入れたんだけどね。(。→ˇܫˇ←。)ププッ
nicoちゃんもでしょ??ちがう??

URL | 凛りん #y91fxv6I
2009/07/08 13:58 | edit

こんにちは~

またまた当たったの~
凄いね~!おめでとう・・

で、早速作っちゃったのね~!
プチプチに見えるところが
モチキビね!
食感が楽しそうなデザートだわ~・・

で、南国づいてる答えは・・
夏休みは、南国に行きたい~って
だんな様へのアピール・・・笑
とか・・・

今、nicoちゃんちにはマンゴーが
いっぱいあるに違いないわ・・・笑

私・・牛乳寒天食べられないの・・・笑
なぜかっていうと・・給食で無理やり
食べさされた思い出がよみがえるから・・笑

nicoちゃんが作ってくれたら何でも
食べられそうだわ~・・

URL | いもねり #-
2009/07/08 17:36 | edit

このモニター何人か見てるけど
難しそう
皆すごいアレンジしてるよね
雑穀系は詳しく無いの
でも食べるとハマりそうだよね~

おうえん

URL | ほ助 #zdtON67M
2009/07/08 17:43 | edit

こんばんわぁ☆

おお!
モニタ当選、おめでとうございます♪♪

またきれいに作ったねー!
おいしそう(´ψψ`)

彩りもきれいだわっ!

>車の免許、今はただの身分証になってまぁす;

URL | ちるちる #-
2009/07/09 00:16 | edit

いつ遊びに来させてもらっても、すごいの一言……脱帽です(汗 すっごい美味しそう……(ジュルリ

答えは……

まじめに答えて2!!
僕もマンゴー食べたいです!!

URL | ASAOKA #-
2009/07/09 02:48 | edit

nicoちゃーん
午後からよ~ 考えるだけで胃が痛いよぅ

かわいいパイナポー 好き^^
これ木になってる(なってるでいいのか?)
本物だよね このまま置いておいても
ずっとこの姿でいてくれるのかな?

さすがnicoちゃんだ~こんな美味しそうな
スイーツになっちゃうんだね
私 全然考えつかないんだけど^^;
斬新なレシピ思いつかないわ
難しいのにあたっちゃったわ~

七夕 こっちもお星様は出てなかったよ
娘がお月さま(かろうじて出ていた)に
願い事するって言ってたけれど月でも
いいのかしら

URL | まめりえ #-
2009/07/09 10:10 | edit

Re: タイトルなし

>sudohogeさま♥

こんにちぷーどる♪

> またイロイロ当たったねー
> 和菓子みたいだ 美味しそう
> 次は何作るのかな?
> 楽しみだ^^

最近、節操無く申し込んでることに
反省しつつある。

> nicoさんが南国づいてるのは・・・
> >どうやら、まだまだ南国ムードは続くみたいよ~
> という所から2番かな?
> もしかして4番のパイナップルがいい香りしてきてちびっ子がパイナップル食べたいと言ってるから かも!
> 正解はCMの後で

ちゃらららんちゃらららんちゃらららん・・・・・♪
(CM終りのBGM)
チビが本気でパイナポー食べそうな勢い。

正解は・・・・・・・・・・・

URL | nico #-
2009/07/09 10:43 | edit

Re: タイトルなし

>luneさま♥

> こんなのシンガポールで見たよー♪
> あ、緑色だったけど。

みどり????何味(笑)?

> 南国づいてる答えは~
> 4・クーラーが壊れているから。
> 当たるかな!ワクワク(≧∇≦)ワクワク

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
惜しい!ざんねん!!
あ、
クーラーは今年、不具合があって取り替えたから
新品♥(笑)

> うちもこの前マンゴーが4個で200円だったから
> 衝動買いしてまだ残ってるわー
> 我が家も南国♪

マンゴーなんて小さい頃はたべなかったのに
最近はメジャーだね。
それにしても4個で200円って
相変わらず凄いぞ!lune家近所!!(笑)

URL | nico #-
2009/07/09 10:46 | edit

Re: タイトルなし

>勇気凛りんさま♥

> おお!!今日のレシピ、かぶってる~~。

うっひゃーーーやってもうたぁ~(笑)
凛りんさんとかぶるなんて!!
見てきましたよ~!!凛りんさんの、おいしそうだったあ(^^♪

> とっても美味しそう!
> マンゴーって、エスニックの香りムンムンで
> なんだか、あんこなんかとあわせたくなるんだよね。
> って、私はマンゴーが余っていたから入れたんだけどね。(。→ˇܫˇ←。)ププッ
> nicoちゃんもでしょ??ちがう??

ずばり!!!!!(爆)
↓のタルトの余りが、いただけない様子になってきたので
慌てて潰しました(笑)
あんこ、わかる~!
凛りんさんのはあずき&マンゴーだったもんね♥

URL | nico #-
2009/07/09 10:49 | edit

Re: タイトルなし

> いもねりさま♥

> またまた当たったの~
> 凄いね~!おめでとう・・

節操がないんだよね^^;
タダだと思ってついつい・・・・・
当たらんと思ってるから、来るとびっくり(笑)

> で、早速作っちゃったのね~!
> プチプチに見えるところが
> モチキビね!
> 食感が楽しそうなデザートだわ~・・

むっちりしてておいしかったよ(笑)

> で、南国づいてる答えは・・
> 夏休みは、南国に行きたい~って
> だんな様へのアピール・・・笑
> とか・・・

あーーーーーーーーーーーーーーーー
ソレ、答えにしちゃおう(笑)

> 今、nicoちゃんちにはマンゴーが
> いっぱいあるに違いないわ・・・笑

たった1個しかなかったの!
タルトの残りなのよ~(笑)

> 私・・牛乳寒天食べられないの・・・笑
> なぜかっていうと・・給食で無理やり
> 食べさされた思い出がよみがえるから・・笑
> nicoちゃんが作ってくれたら何でも
> 食べられそうだわ~・・

コレは牛乳じゃないし、寒天じゃないよ。
むっちりしたゼリーだから
いもねりちゃんにも食べて欲しいわ~♥

URL | nico #-
2009/07/09 10:53 | edit

Re: タイトルなし

> ほ助さま♥

>このモニター何人か見てるけど
> 難しそう
> 皆すごいアレンジしてるよね
> 雑穀系は詳しく無いの
> でも食べるとハマりそうだよね~

雑穀、
お米に混ぜて炊くだけーなmixは使うけど、
こうやって別々にやってくると物凄くハードルが高い(笑)
節操無いのでモニター応募も控えようかと思いつつ、
タダにやられてついつい・・・^^;

> おうえん
アリガトウゴザイマーーーーース♥

URL | nico #-
2009/07/09 10:55 | edit

Re: タイトルなし

> ちるちるさま♥

> おお!
> モニタ当選、おめでとうございます♪♪
> またきれいに作ったねー!
> おいしそう(´ψψ`)
> 彩りもきれいだわっ!

節操無いよねえ・・・
ついつい応募しちゃうんだよねえ^^;
アタシを誰か止めて~!!!って感じ(笑)

> 車の免許、今はただの身分証になってまぁす;

身分証、大事。
今アタシパスポート切れてるから、
コレしかない(笑)

URL | nico #-
2009/07/09 10:56 | edit

Re: タイトルなし

> ASAOKAさま♥

>いつ遊びに来させてもらっても、すごいの一言……脱帽です(汗 すっごい美味しそう……(ジュルリ

あ、褒め殺し?(笑)
ウレシーーー♥
ASAOKAさんがいつ来てもいいように、
手が抜けないわねっ(爆)

> 答えは……

> まじめに答えて2!!
> 僕もマンゴー食べたいです!!

ぶっぶーーーー
3.南国人とのハーフです。

ってのも
ウソです(笑)

URL | nico #-
2009/07/09 10:59 | edit

Re: タイトルなし

> まめりえさま♥

>nicoちゃーん
> 午後からよ~ 考えるだけで胃が痛いよぅ

ぎゃああああ!ガンバレ!
どーんと構えて、どーーーーーーーーーんと、はい、深呼吸して!

> かわいいパイナポー 好き^^
> これ木になってる(なってるでいいのか?)
> 本物だよね このまま置いておいても
> ずっとこの姿でいてくれるのかな?

いつの日か、ぽろっと木から取れちゃうらしいんだけど、
意外としぶとくなってるの(笑)
あとは、ドライパイナポー、皮つき、にするか(笑)

> さすがnicoちゃんだ~こんな美味しそうな
> スイーツになっちゃうんだね
> 私 全然考えつかないんだけど^^;
> 斬新なレシピ思いつかないわ
> 難しいのにあたっちゃったわ~

ほんとに難しいよね~(;O;)
やばいのよ、この先も(笑)
日々妄想だわ!!

> 七夕 こっちもお星様は出てなかったよ
> 娘がお月さま(かろうじて出ていた)に
> 願い事するって言ってたけれど月でも
> いいのかしら

お月さまにお願いしたら
かぐや姫がかなえてくれそうじゃない?(笑)
あらやだ、
アタシ、
メルヘンじゃな~い~?(爆)

URL | nico #-
2009/07/09 11:03 | edit

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