クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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バナナブラウニー。  

やめなきゃよかった、
なんて、
後悔、先に立たず。




だから、




前進、あるのみ。

FullSizeRender2cbp_20160520080234447.jpg
バナナブラウニー。



バナナづいてる、
私。

P5180059acbpb.jpg なぜならいつもそこに、あるから。

中に入れるバナナは
なるべく熟した物を。

Cpicon バナナブラウニー。 by ∴nico

今回は1本を混ぜ込み、
1本半をトッピング。

FullSizeRendercbbp_20160520075117e74.jpg 焼く前の図。

カットしたバナナは
そのままプスプスと
埋め込んで焼きました。

P5180036acbbp.jpg 断面の図。

焼けたらそのまま、
蒸気を逃がさないようにして粗熱を取り、
さらに冷蔵庫で休ませます。

ブラウニーは普通、
わりとパサッとしたケーキですが、
しっとりさせるとちょっと、
軽いガトーショコラみたいな
感じになって、
好き。

P5180047cbbp.jpg

チョコバナナの安定感に、
家族も大満足。



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変化、
しようとしています。

数年勤めた
パートタイムを卒業することを決め、
新しい生活の形を作ろうと、画策。
しがない新たなパート探しに奮闘中。

歳を重ねると、
採用されることも難しい。
年齢が壁になることも多い。

以前務めていた会社の、
現役管理職男子たちと会食したとき、
そんな話になり、

やっぱり、
会社的には、
頭でっかちになったおばちゃんは、
他の社員とのバランスがとりにくい為、
使いずらいのは否めないと、
バッサリ。

結婚を機に、
仕事を辞めてしまったこと、
今さら後悔することも多い。

あの時はかなり
しんどかったから、
あっさり寿退社を選んだけれど、
そうじゃない選択をしていたら、
今の私はどうなっていたのか。

バリバリ働いて、
今の時代にマッチした、
キャリアママさんに、
なっただろうか。

でも、
お勤め生活を続けていたら、
料理のことをここまで広げることも、
時間的に難しかったかもしれないし、
何がいいとか、
一概に言えることじゃない。

結婚する選択、
結婚しない選択、
仕事を続ける選択、
仕事を辞める選択、
子供を産む選択、
子供を産まない選択、

女性は人生の岐路で、
様々な選択を強いられ、
自分が選んだ道が果たして、
正しかったのか、
これで良かったのかと、
四六時中、悩ましい。

それでも選んでしまった道は、
なかなか後戻りできないので、
これから進む道が少しでも、
今の生活に有意義で、
自分にとって有意義になるように、

上手に変化して、
前に進みたいものです。


仲間にも恵まれ、
仕事は鬼忙しいけれど、
楽しく慣れた職場を離れることは、
一か八かの賭け。

がんばれるかな、
私。

がんばろう、
私。



今週うちは運動会。
みなさまも
素敵な週末を。



P5180044cbbp.jpg
ひきずりながらもずるずると、匍匐前進。

 
      
                 
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category: ケーキノナカマ

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