クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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自家製薩摩揚げ(烏賊牛蒡)。  

ブルータス、




お前もか。




さつまあげも、か。

P2024937cbp.jpg
自家製薩摩揚げ(烏賊牛蒡)。



さつまあげ、おまえもか。

ダンナさんも驚愕の、
とうとう自家製、薩摩揚げ。

P2024980cbbp.jpg 好きな物で、好きな物を作る。

イカとごぼうが大好きで、
薩摩揚げも大好きな私、
プレゼンツ。

タラすり身   230g
はんぺん    1枚
卵       2個
いか      1杯
日本酒     大さじ2~3
白だし     大さじ1
砂糖      小さじ2
片栗粉     大さじ2
ごぼう     1本
イカは胴体はフードプロセッサーで
すり身にして生地として、
ゲソと耳(エンペラ)は刻んで具に。

160度、低目の油で。

すり身だけでは割高なので、
はんぺん入れてかさまししてるため、
歯触りは市販のものより
ややふんわりしています。

特に揚げたてはふんわり、
冷めるとむっちり。

P2025020cbbp.jpg 具がたっぷり。

そのままでも
食べられます。

ほんのちょっと
生姜醤油をつけるのが
おすすめ。

P2025063cbbp.jpg

冷めたものを温めるときは
トースターで。

むっちり感はそのままに、
熱々も頂けます。



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ドラフト会議も
ついこの間と思っていたら、
あっという間にキャンプイン。

私が大好きな
みちのくの爽やか高校球児も、
社会人としての一歩を
踏み出していました。
あいかわらず、
かわいらしい(笑)。

夏、話題をさらった、
明るく元気な俊足の人気者も、
我が地元のヒーローピッチャーも、
一軍キャンプイン。

うまくいけば大金をも手にできる。
プロスポーツ界は、
努力と実力と運の、
人生をかけた大博打。

それだけに、
あまたの誘惑に惑わされることなく、
道を逸れることなく、
高校時代そのままの爽やかさで、
公明正大で素敵な、
選手に育ってほしい。


普通に暮らしていれば、
目にすることもないものを、

浮世離れした世界のひとたちは、
いともたやすく手に入れる。

日本シリーズ、
日本一が決まる最終回。
もうすぐ賜杯を手にする段に、
グラウンドで涙していた姿、
ほんとにかわいらしかったな。

そして
みんなが憧れる、ヒーローに。
夢や希望も売るのが、
プロ選手。

辛く苦しいのは、
貴方だけじゃない。

でもやっぱり、
おまえもか。

自分の弱さを理由に
大金出して紛らすなんて、
言い訳になりません。


ダメ、ぜったい。



P2024984cbbpb.jpg
これ、おいくら?
 
      
                 
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thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

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