クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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北欧的・ミートボール(Lihapullat)。  

某巨大北欧家具チェーン店。
しばらく行かないうちに、
我が家のキッズ、




スモーランド(託児キッズスペース)、
もう入ることができないことに
気づく。




身体はデカいが、中身は園児級。
まだまだ
遊びたかっただろうね・・・。

PA219198cbp.jpg
北欧的・ミートボール(Lihapullat)。



肉団子と言えば、
中華。
ミートボールと言えば、
北欧。

PA219219cbbp.jpg 相変わらず、シンプルで。

素っ気ない皿で、
ごめんなさい。

だけど、美味しいし、
問題ない。

イメージは、
北欧の片田舎の食堂で出てきた
ミートボール、て感じで。

ほぼハンバーグのタネを、
ボール状にしてフライパンで焼き。
どうしても三角錐みたいになっちゃいますが、
ここはこれでOK

白ワインと生クリームと
顆粒洋風だしと
これを加えて。
あ、
バターソテーしたマッシュルームも
入れてました。

それと、

FullSizeRender1021c.jpg これ。

ガーリックとハーブ入りの
クリームチーズ。

ガーリック風味なら
なんだかいろいろ濃厚で薫り高い
おいしいものになります。

サワークリームなどなくても、
北欧的なのができます。
代用としてはヨーグルトが
一般的ですね。

PA219236cbbp.jpg 北欧と言えばジャム。

北欧では
リンゴンベリージャムが
メジャーですが、
ここは日本で手に入りにくいので、
似てるかなとラズベリージャムで。

付けなくてももちろん
美味しいのですが、
付けると一気に、
北欧感が上がります。

このジャム使い、
苦手な方も多いかもしれませんが、
私は結構、好き。

PA219240cbbp.jpg

ジャムは
付けたり、付けなかったりしながら
食べると味変して、いい感じ。



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ハロウィン、ですね。
でもうちは多分、
何事もなく終わっていく一日だと
想像できます。

みなさんは、
仮装とか、
するんでしょうか。

うちは子どもらですら
仮装はおろか、
パーティ的なのも予定なく、

世間のママさんたちの
熱狂ぶりとはかなり
隔たりがあるようです。

TVショウではママさんたちの
ハロウィン衣装の加熱っぷりなどが
日々、紹介されていますが、

うちの界隈が田舎だからなのか、
まったくそんな動きは
見られません。


数年前、
31日の夜にいきなり
インターホンを押されたことが。
ほぼ知らない子どもたちが、
“とりっくおあとりーと”とかで、
特に仮装もしてない状態で
回ってきました。

これにはさすがに
びっくり。

そのお子たちは、
知ってる家に手当たり次第インターホンを
押しまくっていたようで、
まったく罪はないけれど、
ね。

今年は学校から
お達しがあったようで、
ちゃんと約束した家だけを
回るように、だそうです。


子どもの衣装が
見栄の張合いになってたりするって
TVショウではまくしたてるけど、
実際、
あんなに一生懸命やってるのは
一握りなんじゃないかとか
想ってるのは、私だけ?

小さいお子さんのおうちはやっぱり
おともだちを呼んでパーティとか
やるんでしょうね。
お若いみなさんもやっぱり、
ハロウィンパーティするんですよね。
うちみたいなのが一番
その端境期。

今年は土曜日だし、
パーティ、やりやすいしね。
楽しんでくださいね。


ちなみに我が家の
10月31日は、
子どもらが漢検を受けるため、
ハロウィンどころか、
漢字漬けの純和風。

ハロウィン漢検、
がんばれ。



PA219228cbbp.jpg
ソフトクリームで、我慢。
 
      
                 
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