クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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八宝菜。  

10月突入。




何かと忙しい、
我が家の10月。




THE 秋。

P9308089cbp.jpg
八宝菜。



料理やるって
言っといて、

これですか・・・

P9308099cbbp.jpg 柄にもないけど銀杏にしてみた、の図。

お粗末おうちごはんの
八宝菜。

白菜、玉ねぎ、にんじん、きくらげ、
たけのこ、豚肉、ブロッコリー(のちに変更)、
えび・いか・ほたて(シーフードミックス)、
うずらの卵、で、
十一宝菜。

いえいえ、
八宝菜の"八"は
たくさん、の意味なんだって。
だから、
十一宝菜は八宝菜。

生姜をたっぷり入れて、
塩胡椒と酒で野菜の水と引き出して、
中華スープで調えて、
ごま油で風味。

P9308119cbbp.jpg 色白塩味。

実は、
この日の翌々日の給食が
中華丼、であることが判明。

  給食の中華丼は
  何色なの?

  しょうゆあじだよ

ということで、
塩味に。

P9308122cbbp.jpg

やっぱり、
ブロッコリーじゃないよなーと、
欠品してた絹さやを急いで入手。

もう写真撮り直すの
嫌になってしまったので、
ブロッコリーで、お披露目。



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ラッキーナンバーなるものが
あるらしく、
私のお友達が数字の5を、
愛でている様子を見て、

私のは
なんだろうと調べてみた。

運命数。

私は、4。

でも、4。

日本では忌み嫌われ、
ホテルやマンションの
部屋番号からも除外され、
不遇な、4。

だけど、4。

私にとっては子どものころから
親しい数字、
誕生日は14日。

西洋圏では忌み数とされる13も、
日本では13日の金曜日くらいなもんで、
14は中国では忌み数らしいし、
17はイタリアでは相当な忌み数らしい。

4と9を嫌う日本ですが
漢字からの発想なので
世界的にはない理論。

気にすることも
ないね。


その昔の日本では
髪を結う櫛を作って売る店が、

  くし屋→九四屋

という忌み数を嫌ったので、
9と4を足して

  十三屋

と、
名乗ったのだとか。

日本らしい発想、
おもしろいし
ちょっと素敵。

でも13は
西洋では忌み数(笑)。


だから私は
4が、好き。



P9308104cbbp.jpg
もう、10月・・・。
 
      
                 
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