クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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バナナのグラスティラミス。  

壁が高ければ高いほど、
盛り上がる。




壁がなければ、




乗り越えるための壁を、
作ればいい。

P5130607cbp.jpg
バナナのグラスティラミス。


シンプルだけど
間違いない。

P5130633cbbp.jpg

ばななんばななん

グラスティラミスの料理レシピ
グラスティラミスの料理レシピ


◆材料(2個分)
kiriクリームチーズ  2個
生クリーム        大さじ2
完熟バナナ        1本
レモン汁         小さじ1/2
はちみつ         小さじ2
グラハムビスケット    4枚
ドリップコーヒー★    30ml
インスタントエスプレッソ★小さじ1/2
グラニュー糖★      小さじ2
グラノーラ        適宜
飾り用バナナ       1/2本
レモン汁         小さじ1/2
ミント          あれば

◆作り方
1.バナナ完熟1本は潰しレモン汁とはちみつを加える。
  室温に戻したクリームチーズにグラニュー糖を加えてすりまぜる。
2.よく冷やした生クリームを少しずつ加え、
  もったりしたクリームになったら潰したバナナを加え混ぜる。
3.★を混ぜ溶かしたシロップにビスキュイを浸したものと
  クリームを交互にグラスに入れ、冷蔵庫でよく冷やす。
4.3にグラノーラをふり、飾り用のバナナをスライスし
  レモン汁をふりかけたものとミントなどを飾る。 

P5130629cbbp.jpg

なんとか層に、
なってます(笑)

今回使った
市販のグラハムビスケット。

奇跡的に、

P5130554c.jpg ぴったり。

すぽっとはまって
満足。

P5130648cbbp.jpg

ちなみにグラノーラは
手作りのこちら。

Cpicon 自家製・メープルグラノーラ。 by ∴nico

お好みのもので
どうぞ。



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真央ちゃん、
現役続行・・・。

偉いね、
まだ、24歳。

いろんな圧力も
あったでしょうよ。

私にとって、
真央ちゃんの居ないフィギュアスケートは
梅干しのない日の丸弁当みたいで、

できることなら
現役で
滑っている姿を見たかったけれど、

あれだけの
満身創痍で終えた五輪から、
気持ちを立て直すのも、
尋常ではなくて、

ただの外野的な私には
はかり知ることは出来ないだろう、
葛藤を、乗り越えて。

ソチのフリーの演技は
何度見ても泣ける。

無理のない範囲で
がんばってほしい。
もはや、親心、
いやほぼ、おばあちゃん。


乗り越えたいハードル、
若い頃はたくさんありましたね。
仕事や恋愛や友達や、
いつも問題が山積してた・・・
全部、自分のこと。

いまは。
こどものこと、ダンナさんのこと、
そして田舎で暮らす親のこと、
家族のことばかりが気がかりで、
自分の問題は二の次、三の次。

自分のために
自分で乗り越えるためのハードルを
いつも作っていたい。

ダイエットも
小さなハードルのひとつ。

ほんとうはいつも
何かの大きな目標に
向かっていたい。

あんなに嫌だった
受験勉強の名残なのか、

課せられるもののない
自由や気楽さよりも、
大きな壁を乗り越える達成感のほうが
数倍素晴らしいと、想う。


自分の着地点を日々、
模索中。

着地点の為の課題を探しながら、
乗り越えるべき高い壁を作ろうと、
ふつふつ考える
今日、この頃。



P5130640cbbp.jpg
どんな壁を作ろうか・・・。
 
      
                 
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category: オヤツ

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