クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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金柑甘露煮グラスティラミス。  

台風一過の




五月晴れ。




言葉的に、違和感。

P5100392cbp.jpg
金柑甘露煮のグラスティラミス。



簡単至極な
グラスデザート。

P5100285cbbp.jpg 金柑おつきさま。

グラスティラミスの料理レシピ
グラスティラミスの料理レシピ



◆材料(2個分)
kiriクリームチーズ 2個
生クリーム       60g
グラニュー糖      小さじ1
金柑甘露煮       6個
ココアビスケット    8枚
飾り用
金柑甘露煮       1個
ココアビスケット    2枚
ミント         適宜

◆作り方
1.常温に戻したクリームチーズにグラニュー糖を
  加えてよくすりまぜる。生クリームは7分立て。
2.金柑甘露煮は種を取って刻み、1に加えて
  良く混ぜる。
3.ひとつの器につき4枚のココアクッキーを粗く割って入れ、
  2のクリームを乗せる。蓋をし半日~一晩冷蔵庫で冷やす。
4.飾り用の金柑とクッキー、ミントを飾る。

P5100357cbbp.jpg できあがり。

金柑をたくさんいただいたので
作った甘露煮。

P5130528cp.jpg

刻んでチーズクリームに。
合わないはずがないです。

P5100368cbbp.jpg

何層にも重ねてもおらず、
ただただ瓶に
詰めただけの
簡単デザート。

でも、
このくらいの気軽さなら
ほんとにいつでも
作れるのではないでしょうか。

P5100381cbbp.jpg

金柑の甘酸っぱさと
チーズの旨味に

ほんのり苦い
ココアクッキーが良く合います。



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昨夜は5月台風。

温帯低気圧に変わったとは言え、
久しぶりの雨嵐。
そして今日は30度。
なんてこった、
まだ、5月。


箱根では、
火山性地震の多発で
行楽シーズン真っ只中に
無念の通行止め。

ネパールでは大地震後また
最大級かと思われる大きな余震。

そして今朝には
震災の土地でも大きな余震。

地殻変動、
異常気象、
心配事はきりがない。

それでも元気に
生きていかなくちゃいけません、
地球人なんでね。


箱根では風評被害からか、
観光客が激減。
住民の方も小さなお子さんの
外遊びなどを懸念されていたりするのを
見聞きしましたが、

もし噴火が起こっても
一般住宅の居住地域に
大きな被害がもたらされることは
考えにくいそうです。
普通に生活できるし、すべきですって。

立ち入り規制は
大涌谷近辺、火口半径300m以内だけで、
それ以外は通常運行通常営業らしいです。
地図で見たらとっても狭い範囲に
限られていますよ。

5月の爽やかな空気の中、
芦ノ湖から見る富士山なんて、
最高。


今朝の地震。
母と別件で電話で話してて

そういえば地震、
どうだった、と聞くと、

  ああ、そういえば、
  結構揺れてたね~

蔵王噴火の噂もあるし、
まあいろいろ
疑心暗鬼になればきりがないけど、

彼女の受け答えを聞くと、
頼もしく、清々しい(笑)。


とは言えいろいろ
当該地の皆様はくれぐれも、
ご自愛くださいますよう。


P5100360cbbp.jpg
ともあれ晴れて、気分は上々。

 
      
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