クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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菜の花と生ハム。  

春は、ほろ苦い。




別れと出逢い、
涙、涙、と、




春野菜。

P3045336cbp.jpg
菜の花と生ハム、の白だしオイル和え。


旬の菜の花。
カジュアルレストランの
アンティパスト、風。
                ・・・風、です。P3045349cbbp.jpg

こういうの、
あるよな、的、
前菜。

調味料は白だし頼みで
たった2つ。

さっと茹でた菜の花1/2把、
食べやすく切り、
白だし大さじ1弱程度しっかり和えて、
1㎝幅程度に切った生ハム加え、
オリーブオイル大さじ1。

抗酸化作用のある
良い油は、
積極的に摂取。

P3045363cbbp.jpg ほろ苦い、春の味。

菜の花。
春の味ならではの
ほろ苦さが魅力です。

生ハムの塩気と旨味が
とてもよく合います。

   P3045370cbbp.jpg

こどもにはわからない、
大人味。


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小学校の
ボランティア活動=PTAで、
委員長さんをさせて頂き取り組んだ
PTAの新聞が
小さな賞を頂くことに。

去年に続き二年連続。
とはいっても、
とても小さな賞ですけど。

それでもなんだか、
嬉しいものではあります。

一年間、
偶然集まった仲間と、
みんなでがんばった甲斐が
あったというもの。

PTAについては
TVショウでも度々
取り沙汰されています。

様々な取り巻く環境の違う人が
集う場所なだけに、
問題は今も昔も山積していますが、

肩の力を抜いて楽しめれば、
喧々囂々(けんけんごうごう)と
論争するほどのことでは
ないように思えます。

やりたくはないけど、
やらなきゃいけない、
仕事も同じだけど
ボランティアには見返りがない。

逃げたい人多数、
当然私もその口で。

でもそんな中でも
自分の居場所を見つけたら
意外と楽しく過ごせたり、
わかりやすい見返りがなくても、
得られるものは少なからず
あるものですよ。

前向きに取り組めば
大丈夫。


私の中期計画に基づき、
こつこつとこなしてきた
小学校PTAノルマも、
これで無事完了。

いい加減で適当だけど、
意外とタイムテーブルとか大事で、
自分で敷いたレールを
進むタイプ。

たまには脱線もするけれど、
意外と、
計画的だったりする、

B型。

     
                 P3045353cbbp.jpg
                   年末より年度末のほうが、好きかも。                 

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