クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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スフレチーズケーキ(カップ仕様)。  

人を形容する
「天然」という言葉。




褒め言葉、なの?




夏休み、終了。

P8212671cbp.jpg
スフレチーズケーキ(カップ仕様)。



激ウマ(笑)。

間違いない、チーズケーキ。
小さく焼く流行中。
                ちょっとしわしわ。P8212658cbbp.jpg

チーズケーキ大好きな
家族も絶賛。
甘いもの好きじゃないアタシも
絶賛。

要は、内輪ウケ。

◆材料覚書(カップ10個分)
クリームチーズ   200g
卵黄        3個
グラニュー糖    20g
はちみつ      大さじ1
生クリーム     70ml
溶かしバター    30g
薄力粉       40g
レモン汁      大さじ1
卵白        3個
グラニュー糖    40g

180度→160度で蒸し焼き。

焼き上がり、
杏ジャム的なものが欠品していたので、
はちみつにレモン汁を混ぜて
ぬってみた、乾燥防止のため。

P8212631cbbp.jpg 紙製のマフィンで焼いてみた。

これが結構
いい塩梅。
               しっとり、ほろり。P8212709cbbp.jpg

自画自賛ですが、
得も言われぬ美味しさ(笑)。

     P8212725cbbp.jpg

家族全員の同意を得て、
近日、再製作の予定。

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冷夏の噂はどこへやら、
今年も猛暑でした。
近年、
夏の日中は外遊びができないという
日が続きます。

やっと外遊びができる
夕暮れ時。

「缶蹴りしたいから
 空き缶ある?」

1号さんからの要請に、
ノンアルコールビールの缶を
献上しました。

ノンアルコールですよ(笑)。
それしかなかったんでね。

ひとしきり遊んで
帰ってきました。
丁度アタシは台所仕事の
夕刻です。

帰ってきた子どもらは
ばたばたと手洗いや
夕方の子供番組などに
興じておりまして。

しばらくは気づかなかったのですが、
台所仕事の合間に
ふとダイニングテーブルに目をやると
そこには、

缶蹴り後の、
ぼこぼこに潰れ砂にまみれた
空き缶が、ぽつり。

「え゛?」

いまいま、夕食を興じようかという
食卓にですよ、
外で土足に蹴られ踏まれた
空き缶が、鎮座。

1号さん、小5の女子。
飲物の空き缶だからきっと、
食卓に置いたのかと推測されます。
でもね、
気づいても、よくないか?

相変わらずの考えなしの
彼女の行動に、
激昂する気も萎えて、
心を砕いてご説明申し上げました。

 外で土足で汚れた空き缶を、
 ご飯を食べるテーブルに置くというのは
 いかがなものでございましょうか、
 お嬢様・・・


今日から
学校が始まりました。
給食は来週からなので
まだしばらくは完全に気も休まりませんが

それでも今日から、
学校に行ってくれて
ほんとうに、嬉しい・・・(涙)。


みなさま
素敵な一週間を。
    
                 
                 P8212734cbbp.jpg
                       常識がないのは、罪。

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