クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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マイルド棒棒鶏。  

今日も、熱い列島。




冷たいおかずで
心も身体も、クールダウン。




ひんやりばんばん。

P6198834cbp.jpg
マイルド棒棒鶏。



鶏胸一枚で家族四人が
満足の副菜。
             簡単マイルドだれに注目。P6198855cbbp.jpg

だし×オイルの料理レシピ
だし×オイルの料理レシピ


◆材料(副菜なら4人分・主菜なら2人分)
鶏胸肉               大1枚
酒                 大さじ2
生姜スライス            2枚
葱(青い所)            1本分
・マイルドだれ
白すりごま             大さじ5
ヤマキめんつゆ★          大さじ5
AJINOMOTOごま油★        大さじ1
マヨネーズ(ピュアセレクト使用)★ 大さじ1
酢★                小さじ2
豆板醤★              少々
おろしにんにく★          ごく少々
おろし生姜★            ごく少々

お好みの野菜            適宜
白髪ねぎ              適宜

◆作り方
1.鶏胸肉と生姜スライス、葱を鍋に入れ酒を加えて水を
  ひたひたに加え火にかけ、沸騰したら灰汁を取り、
  弱火にして蓋をし10煮て火を止めそのまま冷ます。
2.お好みの野菜(今回はきゅうり、にんじん、セロリ)は
  千切りにして氷水に放ち、しゃっきりさせて水気を切る。
3.すり鉢にすりごまを入れてあたり、★の材料をいれて
  よくすり混ぜる。フープロでも代用可。
4.2の野菜を皿に敷き、1の鶏を割いて盛り、白髪ねぎを乗せ
  3のたれを添える。

※にんにく・生姜・豆板醤はお好みで。

P6198869cbbp.jpg マイルドクリーミー。

めんつゆが味を決めてくれるので
味付け簡単だれ。
           野菜もしゃっきりたっぷり。P6198896cbbp.jpg

食べるまでまだ時間があったので
たれはかけない状態で
失礼します。

     P6198913cbbp.jpg

めんつゆは優秀ですね。
めんどくさいことをこの子1本で
済ませてくれます。
感謝感謝。

※「だし×オイル」レシピコンテスト既エントリー
茄子のガーリックペッパー焼き浸し。(白だし×オリーブオイル)
白だしガスパチョ。(白だし×オリーブオイル)
沢庵としらすと葱の炒飯。(白だし×ごま油)
鶏胸肉とスナップえんどうのコク炒め。(めんつゆ×ごま油)
かじきのソテー・生姜トマトソース。(めんつゆ×オリーブオイル)
アスパラベーコンの冷製パスタ。(めんつゆ×オリーブオイル)
厚焼き卵風フレンチトースト。(白だし×オリーブオイル)


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東京都議会の
セクハラ野次問題。

かねてからこの
国会や議会での野次には
一方ならぬ想いがあるアタシ。

発言していたのが
昔、テレビに出ていた美人女性議員、
でなくても、

そもそも
いい大人が集まった会議の場で
話し合いを混乱させる
野次を飛ばすという行為自体、
全く理解できません。

子どもの話し合いでも
野次など飛ばしたら一発退場級。
決していいことだと教わったことは
ただの一度もないのに。

選挙では
綺麗事を並べても
そんな殊勝な気持ちはかけらもなく、
腹の底では「金目」にしか興味がないの、
議員さん。

昨夜のニュースで再生された
都議会の映像はすでに、
野次の声が変声されており、
個人特定されない対策がされてました。
心無い野次に、誘われ笑う、
外野の議員も同レベル。

こんな人たちを守る理由、
あるんでしょうか・・・。


地球の裏で正々堂々、
力の限り戦う若者。
チャンスがたくさんありながらも
なかなかものにできなかったのは
返す返すも残念。

うまく動けなかった選手を
試合後叩いたりすることも
少なくないですが、

この人たちよりサッカーが上手な日本人は
この国にはいないという体なわけなので、

誰がいいとか悪いとか
責めたりしたくないなと、
個人的に思います。


礼儀正しい日本人は
海外でも誇りです。

この国、自治体を支える
おじさまたちこそ、ぜひ。


みなさま、
素敵な週末を。

 
                 P6198898cbbp.jpg
                      ばばんばばんばんばん。      

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