クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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シュトーレン2013。  

クリスマス、気分。




この寒さのせいで、




まったりしすぎてます。
忙しいはず、なのに。

PC187219cbp.jpg
シュトーレン2013



今年も一応
作りました。

年に一度だと
なかなか精度が上がりませんけど。
                  不細工。PC187200cbbp.jpg

HB使用で
簡易シュトーレン。

不格好なシュトーレン。
お見せするほどではないけれど、
それでもせっかく作ったので。

強力粉      150g
薄力粉      50g
きび砂糖     40g
イースト(金サフ) 4g
牛乳       60ml
卵        M1個 
無塩バター    70g 
※お好みの量で↓
シナモン・カルダモン・
オールスパイス・クローブ 
ミックスフルーツ(うめはら)
アーモンドスライス・ピーカンナッツ
マジパンローマッセ

溶かしバター・細目グラニュー糖・粉糖各適宜

PC187229cbbp.jpg おいしいのかな。

まだ実は、
食べていないので
わかりません。

写真撮るためだけに
カットしましたが、
もう少し寝かせます。

    PC187205cbbp.jpg

うちのは
きび砂糖とスパイスたっぷりで
茶色いシュトーレン。

食べてないけど、
たぶん、大丈夫。
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残念ながら、
今日もどんより。
気圧が低いと、
全体的に上がれません。

昨夜は寒すぎて、
さすがのアタシも
冷たい飲み物はno thank you
とうとう熱燗。

ホットミルク、とかじゃ、
ないです。

雨は夜更け過ぎに
雪へと変わるだろう・・・と
言われた昨夜ですが、
雪へと変わることはなく、
今日も、冷たい雨の朝でした。

山下達郎さんの“クリスマス・イブ”は
最近の小学生でも知っている、
クリスマスの王道ソング。
1983年の発売以来、
毎年毎年この時期になると
耳にしない日はありません。
1984年のWham!のLast Christmasも、
いまだにすたれることなくて、
この時代は、
クリスマスポップソングの黄金期。

赤鼻のトナカイ級に、
メジャー入り。

個人的な好みで言えば、
Happy Xmas (War Is Over)
マリア・カラスが唄うシューベルトのAve Maria

涙が出そうな、
年末感、たっぷり、
まったり感、満載。
 たみおくん。


先日、ドラッグストアで、
無料肌診断をしたら
実年齢を10以上下回る年齢。

嬉々。

アウトプットされた
診断結果を
後生大事にしております・・・。


今日もまったり、
無理せずな感じで。
寒いのでコツコツ
オーブン仕事でも・・・。


                  PC187214cbbp.jpg
                     がんばりましょうよ、アタシ。

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