クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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びっくりアワビ!で、valentine dinner*  

いやあ、ちかれたわぁ

バレンタインだっていうのに

朝からバッタバタだったの、うち

そんな、
ちかれたぁ~アタシにとーんでもないお届モノが

P2145808cb.jpg
アワビ&ギュウのステーキ

あわび!!!

山育ちなもんでね
アワビなんて家で見たことなかったの(笑)

ダンナさんの実家から
大きなカレイアワビが2個届いたのよ~jumee☆peace1
もう、
ウレシイのナンノって、ね~

でもね、
アワビ、触ったこと、ない・・・・

ダンナさんの実家は海に近いので
美味しい海産物を送ってくれるのね
とーっても美味しいのだけど、
貝類は、かなりグロい・・・
触るの苦手なの・・・orz

ホタテが殻つきで箱一杯に
送られてくる時は
ひとりキッチンで悲鳴をあげながら
サバクのよ
美味しいからがんばれるのだけど・・・ね

でも、さすがの初アワビ
ダンナさんに
殻はずしをヤッテモライマシタ

バターで焼いて日本酒でちょい蒸し塩コショウ、
取りだしたらを入れて醤油ちょっぴりソースにしましたわぁ


一緒に送られてきた
カレイのコブジメは、塩が強かったので・・・
そのままカルパッチョP2145815cb.jpg withベビーリーフ

コブジメなのだけど
オリーブオイルとレモンだけで
とてもおいしいカルパッチョがデキアガリ~

アワビちゃんたちの奥に見えるのは・・・
P2145799cb.jpg チーズクリームタリアテッレ

しめじとブロックのベーコンに
菜の花の茹でたのを添えて、春っぽい?
チーズソースは生クリームとクリームチーズ
あと、半額になってたナチュラルチーズ・・・(なんだかよくはわからない 笑)
おおぉぉぉ、コッテコテ
チビチビ、大人気

ちなみにアワビがのってる皿は
最近ちまたじゃ再加熱気味な100スキ
覚えてるかしらぁ?
何年か前、かなり盛りあがった
100均で売ってる鋳造フライパンよ
アタシのハートを熱くさせたのは
かめ代のおうちdeごはん☆のかめ代さん!!
すっかりその気になっちゃいまして
100均で、メデタクご購入イタシマシタ(笑)
でも
100均なのに420円
100スキ・・・ならぬ420スキなのjumee☆sweat2Rr


我が家の“420スキ”は



豪華豪華



アワビとギュウ



コケラオトシjumee☆loud laugh1やほぅ~




※最近コメントのお返事なんかが遅れがち
 なんとかがんばってますので、 
 モウシワケゴザイマセン、オユルシを



※こんなアタシですが
 おひまなら応援してクダサイ
 
 この度、人気ブログランキングに入隊シマシタ
 ぜひ2個、押していただけるとウレシイわぁ 
          

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アリガトウゴザイマシタまたのお越しを

category: パーティ

thread: +おうちでごはん+ - janre: グルメ

tag: アワビ  ステーキ  タリアテッレ  チーズ  ソース    バレンタインディナー  カルパッチョ  カレイ 

コメント

nicoさん、こんにちは~♪
ちょうど今頃ランチタイムかしら?☆
お客の入りはどうですかマスター(* ̄∇ ̄*)

うわっ!!アワビと牛ってスゴッ!!!
私も家でなんか見たことありませんことよ♪
こりゃ豪華の極みっ( ̄◇ ̄*)
セレブちっくなバレンタインだわ~♪
…って、これだけ言っときながら
私、アワビ食べれましぇん笑
貝類全般&シーフード系出汁ダメなんですの(ノT_T)ノ
でもエビは好き(ワガママ)
アワビも、nicoさんのならおいしいそうだから
私も食べれそうな気がする~☆
あると思います!(天津登場)
あ、でもチーズクリームパスタは大好物(*´∇`*)
私、チビちゃんたちと同じ席でキャッキャ食べます♪
旦那様の実家、海なんて素敵ですね~☆
私も山生まれの山育ちです。
魚は好きだから(更にワガママ)
うらやましいな~(〃∇〃)旦那様によろしくお伝え下さい(←お零れ狙い?)

昨日はお疲れ様でした☆
素敵な日曜日を♪
応援ぽち!

URL | なえ #TT0fzUCU
2009/02/15 12:37 | edit

アワビだ~!
私も家でアワビなんて食べたことないよ~・・
だから、さばけない・・

っていうか、魚介類はさばけない・・笑

新鮮でおいしいんだろなぁ~・・
素材がいいからそんなに味付けしなくても
美味しいよね~!
しかも肝ソースもかかってる・・
こんなの食べたことな~い!

濃厚パスタもおいしそ~!
チーズチーズしたのんって美味しくて
大好き~!
なんか、口の中が濃いものを
高カロリーを欲してきた・・
どうしましょ~・・

URL | いもねり #-
2009/02/15 13:49 | edit

アワビ美味しそう~♪
牛肉もあって贅沢><

お腹空いちゃいます~
たしかにアワビって触ったことない!
貝類触るの同じく苦手です><
さばいてしまう旦那様ステキです!



URL | rantantan #XukNPVdE
2009/02/15 16:07 | edit

こんにちは。
ちょっぴりご無沙汰しちゃってごめんなさい。

義両親さんからのお届けもの、すごいねー♪
アワビに牛ステーキなんてめちゃ豪華!
私、自分でアワビなんて調理したことないなー(*_*)
さすがダンナさま、ちゃんとアワビさばけるんだ♪

100均スキ、だいぶ前に私も買った覚えが!
確かキャンプ用にーって買ったんだけど
最近見かけてない、、、
失くしたかも!?いや、どこかにあるはず。
探してみるわー。

↓バレンタインもちゃんと手作りケーキ
すごいね(*^^)v
とろける感じがいいね~。
私は結局バレンタインには何も作ってないわ(/_;)

URL | kikineko #pOgJx0Q6
2009/02/15 16:25 | edit

わぁ、素敵な贈り物うらやましいです。
確かに海のものって調理に時間がかかったり大変なのもありますが、でも私やっぱり喜んじゃうだろうな。
アワビの肝のソース、ん~想像するだけでもうお酒が飲めそうです^^

URL | 酒季 #-
2009/02/15 20:45 | edit

あわびのお届けものですって!!
素敵!豪華!羨ましいぃ~!しか言葉が出ないわ。
義両親様のおかげで美味しいバレンタインですね。

でも確かに普段あまり調理するのことない
魚介類をいただくと戸惑ってしまうことがありますよね。
美味しいし食べたいから、半分目をつぶりながらでも
頑張って調理するけどね~私も(笑)
チーズクリームパスタ!これね~♪
しめじ・ベーコン・菜の花で うんうん 春っぽく美味しそう^^。

コメレスです。
nicoさんの旦那様も牡蠣がフライじゃないと
泣いちゃうかも~なのね(笑)
男の人ってフライもの好きだよね~。
牡蠣チャウダーはフライによりも牡蠣の主張が
薄れるような気がするので食べやすいかもよ~。

URL | HappyManiax #rM/jSX2I
2009/02/15 21:57 | edit

nicoちゃん、おっす!

あわびさぁ~、
何年か前に旅行でわざわざ
あわびを追加で頼んだの!夕食。
静岡だったから絶対おいしいだろうと
思ったのに・・・
カチカチでおいしくなくって
私はそれ以来食べてないの。

でもこれ(写真)やわらかそうだね~!
これなら食べてみた~い(*^▽^*)

おいしそう♪

URL | ちるちる #-
2009/02/15 22:43 | edit

美味しそうだねー
作るより食べるのがイイね

あわびはじっくり見るとすごい生き物だ^^;
きれいな海の貝は美味しいんだなー
今日はフルコースだった

URL | sudohoge #sSHoJftA
2009/02/15 23:20 | edit

こんばんは♪
わ~!
アワビ凄い~!
私もこんな豪華なアワビ頂いたら小躍り
しちゃいますよ~(笑

旦那さんの実家は海の近くなのですね^^
私も海の側なのですがこんな大きなアワビ
見たことないです(^_^.)
とっても立派~☆
アワビに牛これだけ揃えばnicoちゃんお酒
進んじゃったでしょうね~(笑
素敵なバレンタインのディナーでしたね♪

URL | niko #-
2009/02/15 23:51 | edit

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

 |  #
2009/02/15 23:58 | edit

こんばんは^^
nicoさんのブログは写真がすごいね。
撮り方がとてもダイナミックでおいしさ倍増!

アワビのステーキ、もう超豪華で超おいしい!大好き!
でもめったに食べられない代物です。
うちも海産物をけっこういただきますが
アワビはめったにないですね。

大きいアワビはステーキで
小振りのアワビは薄切りにして唐揚げもおいしいです。
でも、新鮮な状態でもらうことが多いので刺身が一番多いですね。

URL | ジーノ #-
2009/02/16 00:11 | edit

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

 |  #
2009/02/16 00:35 | edit


nico家に一足早く
盆と正月がやってきてる・・・。
ズルイ。
アワビかー
アワビー
アワビー(号泣

それにしても
肝をソースになんてさすがだ、nicoちゃん
あのコクが焼きたてのアワビに絡むんだなと思うと
生唾が。

ほら、やっぱり夜中に見ちゃイケナイ
クモノイト食堂_| ̄|○

URL | こまめ #4kOpCUcs
2009/02/16 01:27 | edit

Re: タイトルなし

>なえさま♥

> お客の入りはどうですかマスター(* ̄∇ ̄*)
大変よ~猫の手も借りたいっ!
なえちゃんの手は借りれるぅ??
・・・なんて、言ってみたいわぁ^^;のんびりやってるわよ♥

> 私、アワビ食べれましぇん笑
> 貝類全般&シーフード系出汁ダメなんですの(ノT_T)ノ
ええええええーーっ???
かわいそう・・・(心から・・・^^;)

> でもエビは好き(ワガママ)
あっ、そうゆうワガママ、好きよ♥

> アワビも、nicoさんのならおいしいそうだから
> 私も食べれそうな気がする~☆
> あると思います!(天津登場)
木村クンなら『ある』かもしれないけど、
なえちゃんのは、単なる妄想だと思う(笑)

> あ、でもチーズクリームパスタは大好物(*´∇`*)
> 私、チビちゃんたちと同じ席でキャッキャ食べます♪
壮絶な取り合いバトルになえちゃんも参戦?

> うらやましいな~(〃∇〃)旦那様によろしくお伝え下さい(←お零れ狙い?)
シカと、伝えましょう♥

応援アリガトネーー♥感謝♥

URL | nico #-
2009/02/16 11:48 | edit

Re: タイトルなし

> いもねりさま♥

> 私も家でアワビなんて食べたことないよ~・・
> だから、さばけない・・
怖かったよ・・・・(;O;)

> っていうか、魚介類はさばけない・・笑
アタシも苦手・・・
美味しいからがんばるけど・・・^^;

あわびなんて
旅館で食べるモノだと思ってたから
生でみると、ええ、かなり、グロい・・・。
しかも、
生きてた・・・
嬉し、悲し(;O;)
でも
おいしかったぁ(笑)

URL | nico #-
2009/02/16 12:04 | edit

Re: タイトルなし

> kikinekoさま♥

>アワビ美味しそう~♪
> 牛肉もあって贅沢><
かなり、贅沢しちゃいました(笑)
頂き物だからできるワザ!

> たしかにアワビって触ったことない!
> 貝類触るの同じく苦手です><
生きてると、
さばいてる間もうにょぉ~って動いたり、
なんじゃこりゃあーーーみたいな
内臓があったりで
もう、
オカルトの世界(;O;)

> さばいてしまう旦那様ステキです!
ダンナさんには殻からはずして
息の根をとめてイタダキマシタ(^^)v

でも
とってもおいしかった♥よ。

URL | nico #-
2009/02/16 12:08 | edit

オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!
アワビ!!!お家でアワビ!!!
すごすぎるぅ~♪♪

私さばいたこと無いよ~アワビ(笑)
美味しそうに出来てるね~♪

もう。。。
だいぶアワビなんて口に入ってない!
アワビカモ~~ン!!!

URL | rikamint #-
2009/02/16 12:15 | edit

Re: タイトルなし

> rantantanさま♥

> たしかにアワビって触ったことない!
> 貝類触るの同じく苦手です><
ホントに無理!!!って思います。
お魚のほうが、まだまし(笑)
でも貝、食べるのは大好きなんですよね・・・
だから
半べそでがんばります(;O;)

> さばいてしまう旦那様ステキです!
休みだったから、少し助かりました(^^)v

URL | nico #-
2009/02/16 12:15 | edit

Re: タイトルなし

> 酒季さま♥

> 確かに海のものって調理に時間がかかったり大変なのもありますが、でも私やっぱり喜んじゃうだろうな。
酒季さん、上手だもんなぁ~♥
海産物、お得意ですよね!!うらやましいです!!
貝は悲鳴をあげながら
さばいてます、冗談じゃなくて、ホントに(笑)

> アワビの肝のソース、ん~想像するだけでもうお酒が飲めそうです^^
でも
ホントにおいしかったです♥
もちろん肝も。
ソースなめて一口飲めます(^^)v

URL | nico #-
2009/02/16 12:18 | edit

Re: タイトルなし

>happymaniaxさま♥

とーっても美味しかったの♥
でもやっぱりさばくときは勇気が・・・(;O;)
きっちり生きてるから、袋にはりついててね(笑)
もうその様子をみただけで、軽く失神してしまいそうな・・・(>_<)
でもでも!
食べれば天国♥
思いのほか豪華なディナーになりました(笑)

> チーズクリームパスタ!これね~♪
> しめじ・ベーコン・菜の花で うんうん 春っぽく美味しそう^^。
春の野菜、出てきたもんね♥
クリームチーズ、手軽で良いね♥

牡蠣チャウダー、ホント食べれそう!(^^)!
ダンナは嘆くけどね(笑)

URL | nico #-
2009/02/16 16:53 | edit

Re: タイトルなし

> ちるちるさま♥

あわびって
そう、旅館で食べるモノって思ってた^^;
旅館でちょこっと出てくると
アリガターイ気分になってたけど
ちるちるちゃんのは硬かったの?
かわいそーーーーーー(>_<)
おいしいよ、アワビ♥
個人的には刺身でコリコリが好きだけど
焼いたらすんごくやわらかくておいしいよ!!

URL | nico #-
2009/02/16 16:55 | edit

Re: タイトルなし

> sudohogeさま♥

大概のものは自分で作りたいと思うけど
これは、キビシー(>_<)

以前、ホッキ貝が届いたときも
ほとんど半狂乱状態のキッチンでした。
でも、美味しいんだよね・・・^^;

しょっちゅう食べるけど
アサリも動いてると、ちょっと引いてしまう(笑)

URL | nico #-
2009/02/16 16:59 | edit

Re: タイトルなし

> nikoさま♥

ウレシイ気持も束の間、
いざさばくときは、うげーって(笑)
しかも
アワビって固くってなかなか外れないの(>_<)
ダンナさんがいてくれてよかった♥

でも
おかげさまで
尋常じゃない豪華なディナーになり
ほんとに感謝の気持ちでいっぱいです♥
肝のソースなめてるだけでも
飲めちゃいました(笑)

URL | nico #-
2009/02/16 17:02 | edit

Re: タイトルなし

> ジーノさま♥

> nicoさんのブログは写真がすごいね。
> 撮り方がとてもダイナミックでおいしさ倍増!
おかしいですよね、ドアップ(笑)
理由は、
1.背景を写せない(散らかってるから)
2・びっくりさせたい(笑)

自己主張のかたまりです(笑)

> 小振りのアワビは薄切りにして唐揚げもおいしいです。
> でも、新鮮な状態でもらうことが多いので刺身が一番多いですね。
からあげかあ!!
次回は・・・・さすがにいつ来るかわかりませんが^^;
ホントは刺身でも食べたかったけど
自分でさばくと、ちょっと気が引けました(笑)

URL | nico #-
2009/02/16 17:06 | edit

Re: タイトルなし

> こまめさま♥

高カロオンナの館へヨウコソ♥

盆と正月、確かにいっぺんにキタ。
もう
これ以上の
豪華な食卓は
向こう一年、見れないんじゃないだろうか?
だれか
次は伊勢エビを送ってください(笑)
さばいてくれる人も一緒に(笑)

> ほら、やっぱり夜中に見ちゃイケナイ
> クモノイト食堂_| ̄|○
フフ、アリガト♥

URL | nico #-
2009/02/16 17:15 | edit

Re: タイトルなし

>rikamintさま♥

> オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!!
でしょ(笑)ホント↑なキモチ♥

> アワビ!!!お家でアワビ!!!
> すごすぎるぅ~♪♪
凄すぎる、すごすぎるぅーーーそして
そのお姿も、スゴスギーーーー\(◎o◎)/!

> 私さばいたこと無いよ~アワビ(笑)
こわいよ、生きてたし(アタリマエか?)
生まれて初めてのケイケン♥でしたわ(笑)
アタシも
おひさしぶりのアワビさんだったわぁ、高級食材万歳!!

URL | nico #-
2009/02/16 18:57 | edit

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