クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

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復活・ブルーベリーチーズケーキ。  

ただいま。
おかえり。




ツキモノを落として
必要以上に




パワーアップ(予定)

P1291853cb.jpg
ブルーベリーチーズケーキ。



心配性の母も
やっと納得し、
大雪の実家へ。

で、
まったりと
焼いてみた。

ずいぶんと
作ってなかった、
チーズケーキ。

初心。
スティックに、してみた。P1291815cbb.jpg

クリームチーズ   200g
グラニュー糖    60g
卵         1個
生クリーム     100ml
小麦粉       大さじ1
レモン汁      大さじ1
コアントロー    少々
無塩バター     50g
グラハムビスケット 10枚
塩         ひとつまみ
オールスパイス   少々
シナモン      少々
ブルーベリー    適宜

170度で45分。

家にあったものだけで
作ってみました。
 
P1291849cbb.jpg

料理リハビリ、
第一弾。



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身体の一部を
取ることで、

「喪失感」を
感じてしまう方も
多いらしいです。

でもアタシ、
とっても
晴れ晴れ(笑)

実際、
お腹の中を
覗いてみたら

あれれ?
と、いうような
なくていいものまでが
見つかって、

大昔少々病んだ時の
原因が
わかっちゃったり、

よく働いてくれた
アタシのお腹の一部は
実は
ちょっとお疲れで、

放っておいたら
大変なことになっちゃう、
寸でところでの
撤去でした。

それもこれも
カメラを入れて
覗いてみなければ
わからなかった・・・。

それまでずっと
我慢してきた痛みなのに、

ふとしたきっかけで
通院し、
あれよあれよで手術が決まり、

あっという間の
撤去作業。

このタイミングで
こうなったこと、全て、

きっと、運命。

この顛末に導いてくれた
目に見えない何かの力に
感謝。

だからアタシ、

ついてますvvv

間違いなく、
ついてる。

なので、
長年連れ添った
身体の一部とは
円満離別。


1月10日の記事には
たくさんのコメント
ありがとうございました。

お返事できる方には
ゆっくり
お伺いしていこうと
思っております。

また、
はじめましてで
コメント寄せていただいた
たくさんのみなさまには
この場を借りて
改めて御礼申し上げますとともに、

「これからも食堂に遊びに来てね♪」
と、
甘えたことを
言いたいです・・・。


相変わらずの
身勝手な更新となりますが、
これからも
宜しくお願いします。



※僭越ながら連載中。
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            P1291814cbb.jpg
           心配性の母に、今年はいいことがありますように。 


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