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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

ゴロゴロ豚キムチ。  

食の好みは




オトコ前。




肉の脂が
大好物。

P5163852cb.jpg
ゴロゴロ豚キムチ




ブロックの
豚バラを切って
肉感あふれる
豚キムチ

豚キムチ
好き。

焼き肉のたれだけが
ポイントです。


◆材料

豚バラブロック     300g
キムチ         150g
焼き肉のたれ      小さじ1 
ごま油         小さじ1
酒           大さじ2
青ネギ・白ごま     適宜

◆作り方

1.豚バラは1.5センチの拍子切りにし、フライパンでしっかり
  脂が出るまで焼き、キッチンペーパーに取り出しておく。
2.フライパンの脂をふき取って、ごま油を入れキムチを炒める。
  酒と焼き肉のたれを加えてしっかり炒める。
3.1の肉を戻し、炒め盛り付け、青ネギと白ごまをたっぷりかける。


脂が主張してる、バラ肉。P5163888cbb.jpg

脂を
絞り出す努力もしています。

簡単すぎて
ごめんなさい。


↓コチラにも掲載中。

Cpicon 焼き肉のたれが隠し味・ゴロゴロ豚キムチ。 by ∴nico




     

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「二郎」という
食べ物をご存知でしょうか?

港区の三田に本店を
構えるこの
ラーメン二郎」さん。

はっきり言って。

タダのラーメンじゃ
ありません。
もはや
「二郎」という
別カテゴリーに分類されます。

三田のお店が
流行ったのも
近郊にある大学生や
サラリーマンたちに
熱い支持を受けた為。

いまでは
郊外にも
たくさんの支店をもつ
この「二郎」。

先週の金曜日
ダンナさんの会社が
休みだったため、
子どもたちのいない昼間
何か、有効な時間の利用方法を
考えた結果、

ウチの近くにある
割と評判の良い
「二郎」に行くことに決定。

「二郎」は
ファミリー層を
まったく受け付けません(笑)

コドモを連れて並ぶ、
まして、
席に着いてから
取り分けるなんて
ほぼ、言語道断級(笑)

「二郎大好き」な
アタシたち夫婦は
いそいそと
久々の「二郎」へ。

「二郎」は
女子にとって、
戦いにも近い食べ物です(笑)

カウンターにつき、
ドカンとおかれた
「二郎」に
言葉もなく戦いを挑むと
なぜか
笑みがこぼれる・・・・・・アタシ(笑)

これをやっつけるのには
タラタラ食べてたら
あっという間に
負けてしまいます(笑)


食べ(戦い)終えて。

最高の休日を
過ごせた夫婦は
近くの喫茶店で
アイスコーヒーをすすりながら
「二郎」の余韻を
楽しみました(笑)

コレを読んで、
興味を持って、
「二郎」に行って、
びっくりするほど
お気に召さなくても
アタシのせいでは
ないです、あしからず。


そのくらい
女子には
お薦めできない
食べ物です(笑)


でも。


二郎、大好きっ!


※興味があったら
 「ラーメン二郎」で
 検索!




ハナサケニッポン

福島地域ポータルサイト「ももりんく」
福島のおいしい野菜・里山ガーデンファーム。
茨城野菜通販・ピュアファーム@いばらき




            P5163902cbb.jpg 
            麺少なめ固め、ニンニク・ヤサイ・アブラ。




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tag: 豚キムチ  焼き肉のたれ  豚バラ  ラーメン二郎  中山店 

豚キム韮焼き。  

春。





→お花見。





→ビール!!

P3088297cb.jpg
豚キム韮焼き。





どこが
豚キム?

下味が
しっかりついているので
このままパクリ
そして、ゴクリ。

      コチラに参加!!→レシピブログのキリン のどごし<生>たこ-1グランプリレシピコンテスト参加中です

キリンのどごし生
タコ焼き機が
届いちゃいました♪

びーる♪
びーる♪
びーる♪


◆材料(約18個分)
・生地
小麦粉          100g
水             300cc
鶏ガラスープの素    小さじ1/2
卵             1個
塩胡椒           適宜
白ゴマ           大さじ1/2

にら            1/2把
キムチ          50g前後
豚小間肉         100g
 醤油★         小さじ2
 日本酒★        小さじ1
ごま油           適宜

マヨネーズと白ゴマ    適宜
   

◆作り方
1.豚小間は細かく切り耐熱容器に入れ★の下味をもみこみ
  ラップをして電子レンジ600wで40秒程度かけてよく混ぜておく。  
2.生地の材料を良く混ぜ合わせておく。
  にらをみじん切りにして生地に混ぜ込む。キムチは細かく刻んでおく。
3.タコ焼き器を熱しごま油をひき
  にら入りの生地を流し、キムチ・豚肉を入れて焼く。
4.マヨネーズを添えて出来上がり。
  味が付いているのでそのままで十分おいしい!

※豚肉を電子レンジにかけるとき、
 半分くらい火が入れば大丈夫です。
 
    中はとろーり&豚キム。P3088324cbb.jpg

にらをたっぷり。
豚肉には下味で
しっかり味に。

そのまま
パクッと
頬張れば、

のどごし生
ゴクゴクイケます(笑)




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昨日は
凹み気味なアタシの
やや
暗い話におつきあい
アリガトウ。

2号は
悪化することなく
快方へ向かっています。
アタシも
俄然、
元気出てきてます!
アリガトウゴザイマシタ。
ヨカッタヨカッタ♪


たこ焼き
焼きながら
小学生のころを
思い出したの。

どろ団子。

作らせたら
近所で右に出る者は
いませんデシタ。

まんまるに
作ります。

たこ焼き
よくおばあちゃんと
作りました。

もちろん
まんまるに。

欠けやいびつなものは
許せない。

まんまるに焼ける
たこ焼き
かわいくて
大好きだったな。

本当に
久しぶりのたこ焼き
ちゃんとできるかしら?
と、
思ったけど、

竹串持ったら
思い出したわ。



仕事人
三田村邦彦バリの
竹串さばき(笑)



ご存知ない方は
うぃきぺでぃあへ~♪








           P3088351cbb.jpg
            「かんざし」は髪の毛に挿しましょう。  




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 今日はコメント解放です。
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tag: たこ焼き  のどごし生  豚キムチ 

冷製・豚キムチ、と、オンナの夏。  

久々の
雨。




涼しい・・・




なのに。


冷製豚キムチ





冷たい1品(笑)

ウチの新入り、
圧力鍋ちゃん。
今頃になって、
本格的に圧力でびゅ、な
アタシ(笑)

何年料理を
やってきたと
思ってんの?アタシ。

あんなに
怖かったのに、
使ってみるとね、

この
暑い毎日でも
圧力なら
ご飯作りも
ちょっと楽になれることに
気づいてしまったわ

ええ、
やっと(笑)
  冷たい梅酒ロックに合わせて。P7285281cbb.jpg

なんと涼しげな
豚キムなの~!!

作り方的には、こんな↓感じで。

Cpicon 冷製・豚キムチ。 by ∴nico

しっかり茹でて
脂もごっそり
落としているので
あっさり食べれるのよ~。

P7285334cb.jpg 炒めない、豚キムチ、あっさり。

いかがかしら?






オンナであることを
忘れていたわ。
忘れますわよ。

毎日ね、
家にいて
家のことやって
チビチビ叱って
暑さにもだえながら
眠る毎日・・・。

ある日。
知り合いと近所の
ドラッグストアで遭遇。

彼女。
とっても
色気があってね。
見てるコッチが
クラクラしそうよ。

ええ、アタシも
オンナですけど(笑)

化粧ばっちりとかじゃなく
部屋着みたいな
ワンピース
さらっと着てるだけ
なのに・・・。

しっとりと
もっちりした
肩からのびる腕。

肌が美しい。
そして
そこはかとなく
なんか
いいにおいするし・・・。

若さだわっ!
まぶし過ぎるわっ!!


アタシ。

もう、
自発的に
いいにおいなんか出ない。
むしろ、
要注意加齢臭・・・orz

水分も
油分も
枯れ果てた肌・・・。


何もしなくても
輝いていた
あの頃・・・(遠い目・・・)


(イメージ画像)
きゃははは・・・♪
と、
波打ち際をビキニで走る。
輝く肌、
熱い夏・・・・。






           P7285332cbb.jpg
            まずは、ビキニを買うかしら・・・!?


※なかなか時間がとれず、
 ポチ逃げ、短コメ、お許しください。
 時間を見つけてお返事訪問頑張ります。


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 アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~




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やっつけ仕事でゴメンナサイ、W卵でマイルド豚キムチ丼。  

ここ最近、



不況のアオリか、



ダンナさんの
お帰りが早かったけど、



この日は
久々にちょっと遅かった。


W卵でマイルド豚キムチ(やっつけ仕事バージョン)。

遅い時は、
炭水化物も一緒に摂れる、
こんなのが便利。

先日ご来店くださった
「ちおさん」が
もののリクエストをして下さったの。

でもね、
ご飯をほとんど食べまセン!な
アタシは、
滅多にものって
食べないの

その代り、
チビのご飯は
わりと頻繁に「」(笑)。
だって、
楽なんだもん

遅い時間だと、
写真撮るのも億劫で
身体もしゃきしゃき動かない分、
炒め時間も手間取って、
盛りつけに手間取って、
その盛り付けも
想像通りにいかず、
グズグズ・・・
泣きたい

けどまあ、
いっか
温泉卵も崩れてしまいグズグズP8278211cb.jpg
ま、いっか(笑)

ウチの豚キムチ
ダンナさんが辛いの苦手なため、
炒めの最後に卵を入れて、
かき玉風マイルド仕上げ。

海苔を敷いたご飯の上に
その
マイルド豚キムチを乗せ、
更に半熟玉子トッピングという、
なんともマイルドで、
辛さも吹っ飛ぶ、
韓国人もビックリな、
豚キムチの完成。

~ちおさんへ~
次はもっとおいしそうなの、作るね
今日のは見なかったことにして、
ユルシテね(笑)



最近、
ダンナさんの会社は、
消灯日的なる日が設けられ、
自動的に社員が帰されマス。

ウレシイのよ~、
話し相手が早く帰ってくるさ~
でもね、
あんまり早いと、
調子狂うって言うのも、
事実だったりするわ(笑)


「まだ、
ごはん出来てないわよ~!!」


とかね(笑)


           P8278183cb.jpg
           当然アタシは飯抜きをつまみにビール



※今日はコメント欄はお休みデスぺこり




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