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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

父の日、乾杯*蕪の冷製ポタージュ。  

そこまで頑張れたら
もう少し、
あともう少し、
と。



期待してしまうのよね。




その前に・・・・。

P6203286cb.jpg
父の日乾杯*の冷製ポタージュ。




父の日ディナーの、
一品を。


ビシソワーズの要領で
冷製スープに。


100円、
だったので(笑)

当たり前すぎる作り方も↓掲載(笑)

Cpicon 蕪の冷製ポタージュ。 by ∴nico

生クリーム仕上げでクリーミー。P6203297cb.jpg

ダンナさんの
料理におけるツボ。

「コレは喜ぶんだろうな」が
わかりマス(笑)
ウマく表現できないんだけど
「ちょおーっと、凝った、風」な
料理がツボるの(笑)

実際は
そんなに
凝ってないのに

の葉の
塩もみを乗っけてる、
なんてのも
ツボるらしい・・・

理解は
デキナイけど
ツボは
わかるの(笑)






そもそも。

相手は
優勝候補なわけで・・・。

いい試合、デシタ。
次につながる、
試合、だったわね。


ね、
日本人選手って
あんまり
ジャージ交換しないの?

やっぱり
いろいろ事情が
あるのかしら~?


個人的に
スポーツで
一番好きなシーン。


対戦相手の
健闘を称える、
とか、
っていう作業(笑)




仲良し
 忙しいだんな様のための簡単レシピ!
いもねりちゃんが
アタシの
 イカとセロリの粒マスタードマリネ。
セロリ嫌いなだんな様のために
セロリ抜きで作って
紹介してくれマシタ(笑)
だんな様思いで仲良し夫婦な
いもねりちゃん
アリガトウ~
いもねりちゃんちは
コチラ 忙しいだんな様のための簡単レシピ!




          P6203301cb.jpg
        田中マルクス闘莉王選手は交換してたな・・・。




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tag: スープ  ビシソワーズ  冷製スープ   
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只今、忘年会シーズン中、につき、簡単コドモ飯。  

「今年も残すところ
あと僅か・・・・・」




コドモ飯、
いきまーす。

PC154592cb.jpg
ホタテ缶クリームスープ


ダンナさん、
今週は
連日、忘年会。

そんな日は
簡単に
済ませる。
ってか、
チビチビさえ食べてくれれば
おんのじメニュー展開。

簡単すぎるよ、このスープ。いちおうコチラ↓
Cpicon 簡単!蕪とホタテ缶のクリームスープ。 by ∴nico

今日はコドモ飯だけど、
もちろん
オトナもイケる
このスープ
大人用には
黒コショウ、パラリ。
     
  この日のコドモ飯の全貌は・・・。PC154609cb.jpg

こんな
昼ごはんみたいな
夕ごはん(笑)

ピックに
トマトとチーズを
ぶっ刺しただけで
喜ぶ。
実に単純なイキモノ(笑)

こんなんで、
いいの?
いいのいいの。

余談。
PC154605cb.jpg ←コレ、チビチビ用木製スプーン。

熱が伝わらないので
木製のカトラリーは
チビに重宝。

もう、
何年も使いすぎて、
こんなにボロボロ。

コレって
間違いなく
「木」も食べてる。




以前書いてた
クリック 「車ぼっこし事件」

先日車検に出したら
「コレじゃあ車検通りません・・・」
と、
言われ・・・。

治った

しかも
板金屋の見積もりでは20マン
と言われたのに、
車検のとこでは
中古のパーツを使ってくれたんで
5マンくらいで、
治った。

治す前は
かなりのボコりだったので、
通る人の視線が・・・
イタイ。

「コレ、やったのアタシでーす
と、
いつも
心の中で
挙手、
してたわ。

今だから、
言える。

近所なら我慢できたけど、
都内とか、
横浜とか、
オサレ~なとこへのお出かけは
恥ずかしかったわ~(笑)


さ、
これで、
六本木ひるず、にも
行けるわよ




        PC154619cb.jpg
      みっどたうんって、どこ?(首都圏在住×歳シュフ)       
                 


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tag:   クリームスープ  ホタテ缶  缶詰 

蕪と鶏のほっこり煮込み、と、究極の選択。  

師走。



気づけばもう



5日以上も経って、



焦る。



何を?


のほっこり煮込み


じっくり焼いて
じっくり煮た。

◆材料
         5~6個
サラダ油      小さじ2
塩         少々
鶏ブツ切り     200g
水         500cc
日本酒       100cc
ガラスープの素  小さじ1/2
濃縮白だし     30cc
生姜スライス    2枚
長ねぎ青いとこ   1本分
醤油        少々
黒コショウ     少々


◆作り方
1.は二つに切り葉っぱの根元をよく洗い、二つに切る。
2.鍋に水と日本酒・生姜・長ねぎ・をいれ沸騰したらあくをとり
  ガラの素と白だしを加え、20分程度弱火で煮込む。
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、を並べ塩少々ふって弱火~中火で
  ゆっくり焼きつける。
4.3に焼き目がついてきたら、2の鍋に移し、落としブタをして
  20分程度煮込む。味をみて足りなければ醤油少々で味を調える。
5.盛りつけたら黒コショウをふってデキアガリ。

に塩をふってゆっくり焼くのがポインツ

今日はブツにしてみました~PC074165cb.jpg

たまたま
国産のブツ切りが安かったので
コレにしましたが、
通常のアタシは
たいがい手羽元(笑)

でも、
やっぱり
ブツ切りは
ウマイ。

ついでにの葉っぱは、
PC074193cb.jpg じゃこ入り炒め煮~。

目下、
蕪嫌い返上キャンペーン中。
もれなく
葉っぱもついてきマシタ。





昨夜、テレビで。

「一生一日12時間」
「一生一日48時間」

という
究極の選択が。

結局、
一日が12時間なら
12時間なりの生活になり、
一日が48時間なら
48時間なりの生活になり。

一日が
あっという間に過ぎてしまって
あー
もっと時間があればな

思うこともあるけど。

一日12時間だったら
平均寿命が
160歳とかになっちゃったり
するかも。

だから

24時間が
ちょうどいいんだろうな・・・。


12月。
何をするでもないけど、
なぜか
焦る。


師走(笑)



        PC074180cb.jpg
        早くサンタのプレゼント探さなきゃ・・・



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tag: かぶ    煮込み  鶏ブツ切り   

初!手作りパンチェッタ、で、ポトフ。ついでに蕪も克服。  

咳も
おさまりつつ。



抗生物質って、



効く。

PC013607cb.jpg
手作りパンチェッタ、で、ポトフ


初めて
パンチェッタ、を、
作ってみマシタ

大好きな、
rikamintちゃんの クリックコチラのレシピ
見て、
いっしょうけんめい
つくりまひた
PC013498cb.jpg  どうかしら、出来栄えは・・・?

みんなも
やってるのかな?
とっても楽しい
パンチェッタ作り!!
rikamintちゃん、いつもありがとおぉぉぉぉぉ
コレ、
また、やるーーーーっ!(笑)

で、
そのパンチェッタ
塩分もハーブも
しっかり漬けているので、
白ワインちょっぴりと
水だけで、ポトフ
ローリエと塩コショウを少々。

を炒めて
じっくり煮てみたわ~
手前のが、あとはキャベツだけ(笑)PC013618cb.jpg

シンプルで、
トロトロで。

、食べれました(笑)
そう、アタシ、
も苦手なの。

今シーズンは
克服が目標。





カブ。
サリーちゃんの、
オトウト。

カブ。
スーパーカブ(原付)。

カブ。
株?

カブ。
カブカブカブカブ・・・・。

って、
いい字だねえ。
草冠に
無。



小春日和。



        PC013622cb.jpg
            蕪とパンチェッタ


※今日は、コメント閉店デス


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