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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

新じゃがと手羽元の揚げ煮。  

「小さな見落としを連発。」
「確認をしっかり。」




てんびん座のみなさん、




今日は
指差し確認しましょう。

P5113201cb.jpg
新じゃが手羽元の揚げ煮。




新じゃが手羽元
こんな↓感じで。

Cpicon 手羽元とじゃがいものスイチリ揚げ煮。 by ∴nico

肉も芋も何もつけず
水気をよくとって一緒に鍋に入れ、
冷たい油を注いで点火、
そのまま、素揚げします。
 ビールに、合うね~。P5113183cbb.jpg

スイートチリが
甘酸っぱさと辛さを
加えつつ
ご飯もビールも
ススム甘辛・ピリ辛。


こってり
モリモリの
がっつり。


 

     

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今朝の占い。
アタシの星座は
最下位。

そんな危機を
脱するための
ラッキーアイテムは
「ポークビーンズ」

まず。
ポークビーンズという
比較的
定番とは言い難いメニューが
救世主という
これまた
困難。

しかも。
おまめが苦手な
アタシには
目の前にあっても
なかなか
食べられない、メニュー。

世の中に
どれだけのてんびん座が今日、
ポークビーンズで
救われるのだろう・・・と
ふと
思った・・・。



若い方がまた、
自ら
命を落としました。

20代。
悩みが尽きない歳頃。

でも、
そこを過ぎれば
どんどん図太く
生きて行く術を
知っていくのに・・・。


拾えない命の傍らで
自ら断たれる命。

こんなニュースは
しばらく聞きたくない・・・、
と、思った


朝でした。




ハナサケニッポン

福島地域ポータルサイト「ももりんく」
福島のおいしい野菜・里山ガーデンファーム。
茨城野菜通販・ピュアファーム@いばらき




            P5113229cbb.jpg
           よくない運勢は自分で変えるしかないのよ。 






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tag: 手羽元  スイートチリソース  新じゃが 
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ハーブレモングリルチキン。  

南国育ちの




オリーブが




かわいそうに、
雪まみれ。

P2096658cb.jpg
ハーブレモングリルチキン





漬けて焼くだけの
ウチの
ド定番。

Cpicon ウチの定番・ハーブレモングリルチキン。 by ∴nico

漬け焼き簡単。

でも、グリルを
洗うのだけが
ちょっと面倒(笑)
我慢しましょう、おいしいから。P2096646cbb.jpg

みなさん
やられていると思います。

スーパーの
お惣菜でも
見かけますねー。

それだけ
間違いない
おいしさ、
って
ことでしょう・・・(笑)。




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昨夜から
いかにも積りそうな雪が
しんしんと降り続き、

今朝は
5センチぐらい
積った。

犬並み、
いや
犬以上の
ちびっこは
朝も早くから
お目目ぱっちりんこ。

アタシは
雪国育ち。
雪には
不自由しないコドモ時代。

雪が降れば
屋根の雪を下ろした雪山で
そのままかまくらが
作れた環境。

冬は毎日
雪まみれの生活をしていても、
しんしんと雪が降って
どんどん積ってくる様子を見ると
心躍ったのを
思いだした。

オトナの苦労も知らず・・・。

オトナは
降る雪を眺めて
どんよりしていたんだろうな、と
改めて
思い知らされる・・・。



いま、
そんな気分。



2号の幼稚園は
雪のため
1時間遅れ登園・・・。





            P2096621cbb.jpg
             だけど帰りはいつもと同じ・・・・orz                




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tag: グリルチキン  ハーブ  レモン  手羽元 
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水炊きみたいな煮込みを韓国風タレで。  

お寒うございます。



お寒う。



おさむ。
向井理はかっこいいな。

PB251806cb.jpg
なんとなく韓国風水炊き





コレを
水炊き、と
言い張ってよいものか
わからないけど
水で炊いたから
水炊き

↓覚書。

Cpicon なんとなく韓国風な水炊き。 by ∴nico

    長ねぎに切れ目を。PB251800cbb.jpg

斜めに隠し包丁をいれると
長ねぎが
するっと抜けるのを
防げると
記憶の底で
教えてくれたわ。

昔、
テレビで見た、気が。
曖昧。

なぜ、
韓国風か、というと、
タレが
なんとなく
韓国っぽいから。

PB251828cbb.jpg ネギ塩とコチュダレ。

さむーい夜に
ぴったり。

おまけに簡単。
アタシに
ぴったり。




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昨日は
忘れかけてた
授業参観。
ギリギリセーフ。

割とフリーダムな
参観で
午前中なら
いつ行ってもいい
という感じ。

自分の
コドモの頃の
授業参観を
思い出したの。

お化粧のにおいが充満した
教室が
印象的だったわ。

でも昔より
教室の
「お化粧臭」が
気にならないのは
化粧が進化したせい?
アタシが
オトナになったせい?

あらやだ、
そういえばアタシ
すっぴんだわ。

そう
おーるうぇいずすっぴん
、な
アタシ(笑)


たまには
化粧します。

アタシが
「都会」、と、
みなしたとこに行く時。
初めての人に合う時。
飲みに行く時。

でも。

日に日に、
すっぴんエリア
拡大中。


なぜ
化粧しないのか?




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           PB251785cbb.jpg
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tag: 水炊き  韓国風  おでん  手羽元  大根 
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初めて使ってみた、ホエーでチキン。  

マウスの調子が
悪いの。



あー



イライラする。

P9097801cbb.jpg
ホエー煮込みのハニーレモンチキン。




やったわ、やった!
水切りヨーグルト。
時代に
乗り遅れない
感じで。

で、
早速お出ましは
ホエー(笑)

こんな↓感じで作ってます。

Cpicon ホエー煮込みのハニーレモンチキン。 by ∴nico

  とろっと煮えます。P9097786cb.jpg

ホエーの持ってる
酸味を
生かして
みた。

甘酸っぱ辛い
なんか
アジアン
チキン。


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アタシ、
マウス派なんだけど。

マウスが
超、調子悪い。

いちいち
イラッとする
うちのねずみは
そろそろ買い替え時。

なにせ
アタシ。

マウスさんじゃないと
PCできないの。



どっち派?




           P9097814cbb.jpg
                  ねずみ、命。             



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 アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~


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tag: アジアン  ホエー  手羽元  ナンプラー 
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マーマレードシナモンチキン、と、ちらっとご報告。  

マーマレードで漬け込む


お手軽チキンを、


シナモン風味で


作ってみました。

PB203103cb.jpg
マーマレードシナモンチキン


     コチラに参加しとります。3タイプのシナモンを使ってさまざまなレシピにトライ☆へ参加中♪

以前
クミンで作った、
アレ、のアレンジです(笑)


◆材料
手羽元             10~15本
GABANシナモン       少々
塩               少々

【漬け汁】
マーマレード          大さじ3
醤油              大さじ3
日本酒             大さじ2 
GABANシナモンスティック  1本


◆作り方
1.手羽元シナモンパウダーと塩少々をふりかけすりこむ。
2.ジップつき袋にシナモンスティックは半分に折ったものと
  漬け汁の材料をすべて入れ、1の手羽元を入れ半日~1日漬けこむ。
3.天板にクッキングシートを敷き、2を並べ200度に温めたオーブンで
  20分焼く。途中1~2度タレにくぐらせて焼く。

     整然と並んでます・・・PB203126cb.jpg

焼いてるときに
シナモンの香り・・・。
マーマレードも使ってるので
意外と鶏肉にも
シナモンがなじんでいます。



またまた
ワタクシ事ですが、
ちょっと賞を頂きましたの。
Cpicon 簡単旨い!砂肝のネギ塩和え和え by ∴nico

COOKPADで行われた
塩事業センターさんのコンテスト。
20091123塩受賞「塩が決め手で賞」

塩が決め手、です(笑)
選んでくださった主催者の皆様、
アリガトウゴザイマス。

お暇なら、見てみてね


さて、
先日の泥酔から、
昨日は無事復活して
ご訪問する予定だったんだけど、
昨日はまだ、
後遺症があり(笑)、
ちょっとPC作業をサボりました


今日から
日常生活に
復活しようと思いマス(笑)




           PB203115cb.jpg
            シナモンさん、いらっしゃい。


※コメントについてのお知らせデス。 
クリック コチラ をご覧くださいマセ。


 お手数ですが、お帰りのその前に、
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