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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

大根消化のおでん大会。  

今日(23日)は



イブイブパーティ。



と、



その前に。

PC204845cb.jpg
おでん



       だから、おでんPC204821ccb.jpg

具:大根・白滝・こんにゃく・卵
さつま揚げ・牛スジ・ちくわ・はんぺん
チーズ入りの餅巾着。

だしは昆布と白だしと
牛スジ煮た汁で。

PC204833cb.jpg 酢味噌をつけてミマシタ。

クリック忙しいだんな様のための簡単レシピ!
いもねりちゃんが、
おでんには酢味噌!!」
と、いつも力説?!してるのをみて、
じゃあ、
ウチも

ゆずの皮をすって入れてミタ。
白味噌じゃなくって
田舎味噌だけど、
おいしかったよ~!



昨日、
肉を焼いていたら、
「ビー!ビー!ビー!」っと、
けたたましいサイレンが

数ヶ月前に
ウチの
マンションに入った
警備会社の
火災報知機・・・

アワアワアワ・・・
だって、留守の時も、
留守番モードにすることすら
怖くて触ってなかったのに、
いきなり鳴って、
びびる。

結局、
すぐに電話が入って、
サイレンは消えたのだけど。

ウチのマンション、
見かけはさほど古くないものの
実は築20年。
トイレだって
ウォッシュレットすらついてないのに。

セ○ムより先に、
ウォシュレットだろーーーー!
と、
思うのだけど。




↓昨日のケーキ。
いろいろオホメ頂き
アリガトウ

でもね、
もちろんプロではないし(笑)
(↑オコガマシイ

きれいに見えるように
相当、
ボロ隠ししてるし。

えてして失敗しがちな
搾り袋は使わないし


かなり、
いい加減な
モンです。


てへ。



        PC204815cb.jpg
          湯気が~!!ボヤ騒ぎ。



※本日コメント欄、休業~。


 
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tag: おでん  酢味噌  もち巾着  大根 
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大根をガーリックバター醤油で炒めマシタ、と、ソーラン節。  

タイフーン、上陸。



特に九州方面のミナサマ、



くれぐれも



お気を付けになってね


大根のガーリックバター醤油炒め

作りたてより、
時間がたって
冷めたくらいが
おいしい。


相変わらず簡単すぎるレシピは↓コチラから。
Cpicon 大根のガーリックバター醤油炒め。 by ∴nico

   全貌チラリ。PA050388cb.jpg

常備菜にぴったり。
にんにく抜きにしたら、
お弁当にもオススメ。

コレからは
大根もおいしい季節に
なるからね



大低気圧通過中。
アタシの中で
負のパワーが充満してる・・・。

気分が落ちてるから、
明るい話をしよう。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
出てこない(笑)

んんんんん・・・・・・・。
浮かぶエピソードが
全部、クラい(笑)

あ、

チビたちが
今週末運動会デス。
そこで
1号は園生活最後の
運動会で、
ソーラン節を踊るの。

動画でソーラン節探してあげたら、
PCの前で
練習してた(笑)

アタシはその動画を探しながら
金八先生の
どっかのシリーズの、
最終回ソーラン節を見つけ、
すっかり見入って、
思い出し泣きしたわ(笑)

たかが幼稚園児の
ソーラン節だけど
親的には
感動する、らしいの(笑)


感涙、するらしい(笑)


金八最終回より
泣けるかしら?!




           PA050410cb.jpg
         ついてないときはオトナシクしてましょう。



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tag: 大根  炒め  バター炒め  常備菜 

オバアチャン的*干し大根の炊いたの、と。  

昭和の日。


みどりの日。


アタシの友達の誕生日。


今日は、
良い天気

P4240259cb.jpg
干し大根の炊いたの。

西の方では
「炊いたん」っていうのよね、
かわいいヒビキ、大好き
でも、
残念ながらアタシは
東北生まれの
現在関東人なため、
「炊いたん」って言いたいけど
恥ずかしいので、
「炊いたの」(笑)

これも
いつものように
白だし&薄口醤油で作ってマス。
気分はいつも・・・
結構色白、関西炊き(笑)P4240277cb.jpg

実家の母が干した
大根を送ってくれマシタ。
豚肉と油揚げで炒め煮しました。
とってもおいしかったわ~って、
自分で作って
自画自賛(笑)


もういっちょ。
豚トロにんにくの芽オイスターソース炒め。
P4240330cb.jpg ビールがススム~(笑)
まちがいない、
オイシサ(ハイ、また自画自賛

念のためボケ防止覚書は↓コチラに掲載。
クリック Cpicon 豚トロとにんにくの芽のオイスター炒め by ∴nico


にんにくの芽って
国産はめったにみないわ。

コレ↑を食べながら
夫婦で考えた。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
にんにくの芽は、
きっとにんにくをホッタラカ(栽培)して
育った芽ってことよね。

国産にんにくは高いから、
にんにく取るので
精いっぱいなのかもしれないわっ
と、思ったの、アタシ。

ダンナさんも、ちょっと納得(笑)

ウソか、
マコトか。

にんにくの芽栽培農家」に
なろうかと、
一瞬、
本気で
思ったけど、何か?

だって、
にんにくの芽
オイシイから



ステキなGWを~


           P4240355cb.jpg
            いつから昭和の日に・・・?



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tag: 大根  干し大根  にんにくの芽  豚トロ  オイスターソース 
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年の瀬です。お疲れさまの乾杯用つまみ。  

クリスマスが終わったと思ったら、
もうすっかり
お正月モードだわね。
毎年思う・・・
節操がないわよね、アタシたち

仕事納めの方もそうでない方も・・・

PC233674cb.jpg
ちょっと一杯、いかコチュジャン和え和え。

先日、
「今夜はいかのおさしみ~♪」と思っていたら
うっかりダンナさんは飲み会なの
忘れてて~

賞味期限もあることだし
これは
いっちょ塩から風の和えものに。

   コチュジャン・醤油少々・日本酒少々・おろしにんにく少々

で和えて冷蔵庫へ→
おいしいツマミになりました
後日、
少し漬かったくらいがちょうどいいわ。
お正月の宴にも、よろしいんではないかしら

そしてもういっちょ

    柚子大根 PC263807cb.jpg

Hearty dish of sonyaのそーにゃさんの
ところでお見かけしました、柚子大根

こちら、
お酒のアテにも絶品ですが
お茶うけにもよろしいという素敵なお漬物。
しかも
物凄い簡単♥

生の大根をいちょうに切ったら、
アタシは、
     醤油: 酢 1:1
     柚子千切り・・・と、だし昆布少々・鷹の爪

をジップロックに入れて
作ってみた

とってもウマイ
そーにゃさんありがとう

時折冷蔵庫開けては
ジップロックからポリポリと
つまみ食いしてる(笑)
やめられない止まらないウマさ


さあ。


もうひとふんばり・・・。



あ、大掃除




誰か、



やって・・・・




・・・って、
うちは
ダンナさんが
お休みにならないと
大掃除は始まらない・・・・フフフ
(ダンナさんは今日まで仕事・・・そのまま夜釣りだってさ




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tag: いか  コチュジャン  柚子  大根  柚子大根