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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

ウチの冷し中華はこんなタレ。【只今無人営業中】  

今頃



どんなお天気なのかしら・・・・




そろそろ
家に帰ろうかな・・・(笑)

P7295409cb.jpg
ウチの、冷やし中華ダレ。




昔から
実家では
添付のスープは使わず、
こんな風に作ってマシタ。

コレ↓

Cpicon ウチの定番・冷やし中華のスープ。 by ∴nico

 レモンの輪切りを入れちゃって~。P7295414cb.jpg

レモンを入れ始めたのは
アタシが作るようになってから。

でも、
いつも
豚でスープ的なモノを作って
こんなタレになってたの。

添付の
ドレッシングみたいな
タレより
スープって感じで
オイシイ♪


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アタシの田舎は
うすうす感づいている
方もいらっしゃると思いますが(笑)

東北の
ある県庁所在地。

とっても
田舎ですが
山道の奥に家がある
とかではなく(笑)

普通の住宅地。

それでも
小さい頃の
夏休みは
ちょっと遠出して
簡単に
山遊び川遊びができたわ。

夏のコドモの
遊び方って
海や山や川で
思いっきり遊んで
虫とって、花火して、
縁側でスイカ食べて、

そんな
夏休みが
未だに理想・・・。

自分のコドモ(チビチビ)にも
味あわせてあげられたらな・・・


でも
アタシの実家は
住宅地です(笑)




そろそろ
帰ります(笑)





           P7295421cb.jpg
           楽しちゃってるんだろうな、アタシ(笑)




※只今無人営業中。
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tag: 冷やし中華  冷中  スープ  タレ 
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棒棒鶏で食べラーな冷中、と、お届け物とアツい夜。  

昨夜は



いろんな意味で



“アツい”



夜だったわ・・・・(苦)。


棒棒鶏食べラー冷やし中華




お腹がすいていたので
ちょっと
盛りすぎ(笑)

品のない姿は
勘弁してね(笑)

胸肉を
ゆっくり茹でて
そのまま冷やして
しっとり。

ごまみそベースの
タレをかけて
その上に
自家製食べラー
ドバッとね。
ザクザク食べラーをたっぷりP6293577cb.jpg

食べラートッピングなら
ゴマだれに辛味を
入れることなく、
好みで加減できるのが
ウレシイ。

P6293566cb.jpg 食べラーとゴマだれは相性抜群。

ゴマだれ覚書
白すりごま・味噌・鶏茹で汁・
おろし大蒜&生姜・
醤油・蜂蜜・酢・ごま油・・・
・・・なんかで
テキトーに(笑)

鶏むね肉は
長ねぎ・生姜・日本酒
鶏ガラスープで
茹でてます。

残ったスープも
とっても
おいしい




ステキな
お届け物が
来たの
ラッピングもかわいい~!!P6303627cb.jpg

仲良くしてもらってる
 you know me☆ミのゆのみちゃんから
お届け物なの。

中身は
なあに?

P6303629cb.jpg 特製ブレンドのカレー粉

ゆのみちゃんが
マレー料理の先生から頂いた
特製カレー粉を
おすそ分けして
くれたの~

しかも。
“魚用”と“肉用”の
2種類。

「一緒に楽しもう!」との
添え書きが

丁寧に
ラッピングされた
袋を開けると
ううぉーーーーっと
カレーのにほひ♪

この
ラッピングと言い、
「楽しもう」という
メッセージと言い、

ゆのみちゃんって
素敵な人なんだろうな・・・・と
アタシの
妄想は
広がるの(笑)

ゆのみちゃん、
本当にアリガトウ!

さて、
オイシイカレーを
作りましょ
近日、公開(予定)(笑)

ゆのみちゃんのblog you know me☆ミ



パラグアイ戦は。

ホントに
ホントに
残念だったわね・・・。

「熱戦」
「熱闘」という
言葉が
ぴったり。

ココのところの
蒸し暑い不快な暑さではなく、
爽やかな
熱い、夜デシタ・・・・・。



がっ!!


我が家は
昨夜。

チビ2号くん、
39度まで発熱

アタシは
未だ収まりきらない、
咳をしつつ、

未だエアコンのついてない
寝室で、

無論、
観戦することなく、


・・・添い寝(笑)


アツいアツい夜


ちゃんちゃん。





          P6293605cb.jpg
          日本サッカーの明るい未来に期待。



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 スローペースですが、お許しくださいませm(__)m


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