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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

いちごロール・Loveバージョン。  

結婚8周年の




Yちゃんへ。




仲良し家族よ
永遠に。

P4261773cb.jpg
いちごロール・Loveバージョン。




先週の
ある日。

近所の友達が
朝、
「明日、結婚記念日なんだ―」

つぶやいたから。

ちょっと
遊びで
作って、贈答。
    またしても、雑な。P4261781cbb.jpg

かなり。

アタシらしくない
デコに
なってしまった・・・

ゴテゴテに
なっちゃって
すっごく、
いやなんだけど・・・・・・。

やり直す
気力なく(笑)

ロールの味は
保証付きだから
ま、
許せ。

実は
「Forever」
という
デコチョコも
作ってみたが
飾るとき
折れた(笑)

差し上げる際に
その話をしたら
「聞きたくなかったー(;O;)」


だよね(笑)


大丈夫だよ、
貴方達なら
forevermore・・・・。

 


     

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連休中日の今日。
暦通りのウチ。

コドモは学校・幼稚園、
ダンナさんは仕事へ。

最初の3連休。
アタシ的には
よく、
がんばった(笑)

1日目(29日)。
朝から
2号のラグビーの
試合を観戦。

いつも
ダンナさんに
おまかせっきりの
2号の習い事、ラグビー。

朝から動いて
グラウンドへ行き、
お日様サンサンのなか
半日観戦したら
滅多に日光浴しないアタシ、
すっかり眠くなっちゃって
帰ってから昼寝(笑)

思えば。

このグラウンドに来るの
一番最初の
見学以来、
1年前のこと(笑)。

喧嘩のできない
博愛主義な
2号が
がんばって試合に
臨む姿。

まあまあ
がんばってました(笑)

幼稚園から
小学生までが
ラグビージャージを着て
試合に挑むその姿は
まあ、
かわいい(笑)

この
ラグビースクール。

とある大学の
グラウンドをお借りして
やっています。

この日は
その大学主催の
ラグビー祭り。

当然、
大学生が
いっぱい。

女子マネらしき
女子大生、
ジャージが似合いすぎる
体育会ラグビー部の男子。
その、
はじける笑顔が、

ふりそそぐ太陽よりも
まぶしかった・・・。


ええ、
アタシは
超・おばちゃん(笑)


ガタイのいい、
爽やかな若者たちに
地味に癒された
連休初日。



まだまだ続くよ
GW。




ハナサケニッポン




             P4261772cbb.jpg
                コドモの笑顔に癒されなさい。




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tag: ロールケーキ  いちご  結婚記念日 
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ドリップヨーグルトパインクリームデザート・アレンジ3変化。  

ヤマトナデシコは




七変化。




コチラは
三変化。

PB261895cb.jpg
ドリップヨーグルトパインクリーム・トライフル風。





ドリップヨーグルト
パイナップルクリームデザート、
三変化。

     コチラに参加チュ。小岩井乳業さんの人気商品でつくるおうちパーティーレシピコンテスト参加中


一つのクリームで
楽しみ方も
いろいろ。


「三変化ドリップヨーグルトパインクリーム」

◆材料(作りやすい量)
小岩井生乳ヨーグルト        1パック
砂糖                  大さじ1
パイナップル缶詰スライス       4~5枚
※小さい缶一缶分です。
生クリーム              100cc
お好みのリキュール          少々
※ここではキルッシュを使いました。


◆作り方
1.ヨーグルトは一晩かけてしっかりドリップ(水切り)する。
  パイナップルは5~10㎜角に刻んでおく。
2.1に砂糖を加えてホイッパーでよくすり混ぜ、砂糖が溶けたら
  生クリームを少しずつ加えながらホイップする。
3.もったりとしてきたらパイナップルを加え、お好みのリキュールを
  少々加えてデキアガリ。 

アレンジ1:スポンジやカステラにかけてお手軽トライフル風。
アレンジ2:「ドリップ&ドリップヨーグルト」。
       クリームをガーゼに包んで茶きんに絞り
       さらに一晩ドリップする。
       ガーゼを外し器に盛り付け蜂蜜を少量垂らして。
アレンジ3:ロールケーキのクリームとして。
 

手軽にカステラなどにかけて。PB261905cbbb.jpg

ケーキの部分に
パイン缶のシロップや
蜂蜜などを少量かけ
クリームを盛ります。

ちなみに
この角切りにした生地は
ロールの切れ端を
使ってイマス・・・。

そして
お次のコチラ。
オススメです↓

PB271939cbb.jpg ドリップ&ドリップヨーグルト

ドリップヨーグルト
作ったこのクリームを
さらにドリップ。

レアチーズのような
味わい。
まったりと濃厚。
簡単で、
でもなんかそれっぽい。

そして
最後は得意の?!

ヨーグルトでさっぱりロール。PB271933cbb.jpg

お好みの生地を
焼いて
ロールにも。

ほどよい酸味の
ヨーグルトクリームは
オススメ。




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フルスロットルで爆走した
週末。

土曜は来客、
大事な友達家族が
遊びに来てくれて。

先週の
不具合を
払拭するかのように
料理を作って
ちょっとおもてなし、など。
写真はすっかり
ワスレてたわ

日曜は朝一で
近所のお友達の
お子の誕生日パーティ用の
デコレーションケーキ作りの
お手伝い。

PB281948cbb.jpg 5歳児のバースデーケーキ。

その直後、
1号の幼稚園の同窓会に行き、
その後、
クリスマスの買いだし。

そして、
夜中、
2号がまた嘔吐(笑)

今日は
1号が開校記念で休み、
2号は通院で休み。


落ち着かない・・・。


今週はいったい、
どんな一週間に
なるんでしょう・・・(笑)





※まったくお返事・訪問出来ていませんが
 今日はこそっとコメント解放です。
 物申したい方は一筆どうぞ



              PB271945cbb.jpg
                  純情・愛情・過剰に異常  





    「この食堂、いいな」とちょっとでも
   思って頂けたら・・・・・・・、
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tag: 小岩井  ドリップヨーグルト  生乳  ロールケーキ   

久しぶりに焼いたロール。  

土曜日。



元、地元で
飲みまして。



楽しい時間。

PB191532cb.jpg
ウチのロール・プレーン。




以前コチラで
募集させて頂いた
100000hit記念企画

涼しくなったら
発送・・・と
お約束して
やっと、
いまごろ(笑)

クリームだけの、ど・シンプル。PB191526cbb.jpg

金曜日、
やっと、発送。
お待たせしマシタ。

発送先はコチラ。


どーだったかなー。
口に合ったかしら・・・
未確認なので
不安(笑)


久々に作ったら
はじめ、
工程を間違ってしまって、
納得できず、
2回焼いたわ(笑)



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幼稚園の
いわゆる
ママ友さんたち。

とはいっても
ママ友っぽくは
ないし、
普通の居酒屋で
飲んだくれ。

翌朝、
2号の習い事の送迎という
高いハードルを持った
アタシは
日付が変わった頃
退散。

「元」地元なので
今の家からはちょっと遠い。
歩いても帰れず
どーしよーかなーと
考えていたら

その中の一人の
ダンナさんが
お迎えに来て下さると。

いつも
誰かしら
お迎えに来てくれるの・・・。

遠回りして
ウチまで送ってくれて
無事に
家までたどり着いたの。

ウチのダンナさんと
その話をしつつ、

「ウチは絶対無理だよねー」
「みんなスゴイよねー」

だってウチは
一人でも必ず
家で飲んじゃうから(笑)
もちろん
アタシも(笑)


ダンナさんの
お迎え、
してあげたことが
ないっす・・・。





※お返事・訪問遅れていますが
 今日はコメント解放です。
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           PB191566cb.jpg
                  晩酌は日課。




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tag: ロールケーキ 

暑いキッチンで試験的に作ったロール、不出来です(笑)  

こんにちわ。




昨日めでたく、




アレ、です。


いつもの、ロール。




昨日は
友達が
もう新居ともいえない
新居訪問してくれたわ。
3家族9名。
わが家も入れて
12名(笑)

で。
焼いたのよ。


いつもの。
ろーる。
ブルーベリーがあったので・・・。
  ただ、放り込んで、みた。P8126171cb.jpg

盛夏は、
キッチンで生クリームを
扱うのは
限界を感じマス。

キッチンにも
空調が
欲しい。

生クリーム、
ダレました
ので、
えいやっと
〆ました。
〆上げマシタ。


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ケーキマスターの方。
盛夏の生クリームは
どう
扱ってますか?
教えてクダサイ・・・。




ヒット、
100000。

友達が帰った後、
PCを開くと
もう間近!!

なんと、奇跡的に、
見てしまったのよ・・・・。
その瞬間を!(笑)

アタシは何回入っても
カウントされないから
じっと
その変わる瞬間を
見ていたわ(笑)

初めてミタ
その瞬間。

99999も美しかった(笑)


で。
懸案でした企画モノ。
一応募ってみようかと
思います・・・。

どう?
乗る?

乗ってみようと言う方は
↓のエントリー入口から入って
コメント欄に記入
して見て下さい。

たったひとりの方に
何か
差し上げます(笑)

何か・・・・・・・
自分でもまだ決めかねています。
ロールがいいんでしょうか?

が、

この暑さでは
素人が生物を作って
お送りするのに
精度が落ちてしまうので、

ロールなら、
少し暑さがおさまった頃に
発送したいと思っています・・・・・。

希望のモノがあれば
記入してみてください。
添える範囲だったら
検討します(笑)

現金とかは
無理だからね・・・・
あしからずご了承を(笑)

ちょうど
お盆休みシーズンなので
募集期間は長めに設定します。

募集期間2010.8.13~2010.8.22
100000hit記念エントリーはコチラ。



            P8126179cb.jpg
               カメの歩みも1歩から。





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 アリガトウゴザイマシタまたのお越しを~



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tag: ロールケーキ 

失敗気味なティラミス・ロール、と、おいしいナン。  

昨日。



かわいいラズベリーの木を



頂きマシタ。




しんちくいわいで。

P6153077ccb.jpg
ティラミスロール




先日の 甘夏のチーズクリームロール。
が、
とてもおいしく
出来たので、
気を良くしたアタシは
ティラミス風に挑戦。

けど、
なかなか、難しいもので。

今回は
クリームがゆるくって
うまく巻けず、
巻きすで巻いて冷やすという
荒療治で
救済。
だから、ちょっと形もいびつ・・・。P6153082cbb.jpg


まきすでしめてしまったので
生地のふんわり感も
少しダウン・・・

料理の道は
いろいろ、厳しい(笑)

味は
美味しかったので
リベンジ、確定





昨日の コチラの記事
インドカレー的なものを
作りましてね。

インドカレーには
ナン!!”ってことで
コレ、作ったの

P6153094cb.jpg rikamintちゃんナン!!

ずーっとずーっと、
作りたかったの~

実はコレ。
最初は「ナンミックス」的なもので
試しに作ってみたのだけど
あんまり
美味しくなくってね

やっぱり
手作り~!!
ってことで(笑)

rikamintちゃんのナン
載ってる記事は コチラ!! 

やっぱり手作り
おいしいわぁ~
ランチ用に作ったのだけど
午前中が忙しかったので
前の晩生地を作って
野菜室で低温発酵
してみたの

(たぶん・・・笑)
ウマく行ったよ~

rikamintちゃん、
ごちそうさま~!!




ラズベリーのお祝いを
持ってきてくれた
トモダチたちに
昨日の コレ
ティラミスロール
おもてなし、デシタ。


おいしいラズベリーが
いっぱい
実りますように・・・





         P6153081cb.jpg
        多分近日、再試行品が流出するものと・・・・(笑)




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