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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

ポテトサラダ。  

普通のごはんを
普通通りに。





ちょっとだけ工夫して
作ります。




「がんばれ」じゃなく
「がんばる」

P3168776cb.jpg
ポテトサラダ





いつも
家で食べている
普通のポテトサラダ

少し多めに
仕込んで
残ったら
翌日も食べます。

幸か不幸か
まだ肌寒いこの時期。

翌日くらいでも
全然食べれますもんね。
   シンプルに作る。P3168771cbb.jpg

翌日は
カレー粉を加えたり。
ハムを加えてみたり。

ジャガイモは
小さめの一口大に切り
水から茹でます。
水の量は普段より若干少なめにすると
当然
早く沸騰します。

沸騰したら弱めの中火で
蓋をして
数分煮ます。
蓋をすれば
水蒸気になった水分が
鍋に戻るし熱が回ります。

少し堅いかな
くらいで
火を止めて
最後は
余熱で。

柔らかくなったら
お湯を切り
もう一度強火にかけて
水分を飛ばし
粉吹きになったら
火を止めます。

ボウルに移し、
お酢・塩胡椒・マヨネーズ
で味を調えます。

胡瓜と玉ねぎは
薄くスライスして塩水にさらし、
ギュッと絞って加えます。

他の具材は
お好みで。

胡瓜なしでも
いいですね。

なるべく
シンプルな方が
アレンジが効きます。



 

     

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普通のご飯。

食堂に
出すまででもない
我が家の
普通のご飯。

あの日の後
食堂のことも
いろいろ考えてみましたが
気持ちを切り替えて
更新してきました。


ちょうど
一週間が経ちました。


ウチには幸い
ガスがあります。

贅沢でない
普通の生活を
すること。

騒がず
静かに
普通の生活を
すること。

これを
自分に課しました。

そして、
生きてきてこれほど
電気のことを考えた
一週間も
ありませんでした。



苦労を強いられてる
方々への想い・・・。
過酷な現場で賢明な作業を
続ける方々への想い・・・。
そして、
様々なことへの憤り・・・。

言いたいことは
いっぱいあったけど
封印してきたの。


でも今回は
あまりにも次元の低い話で
開いた口が塞がらないので
一言。


セリーグ、開幕。


常軌を逸した
この、
事実。

明るい話題で
活気づける、とはいえ。
タイミング
というものが・・・・。

こまめに
コンセント抜き差ししてる
庶民の祈りは
どこへ?

センバツとは
訳が違います。


絶対君主といえど
世論で
潰せないだろうか・・・。


私利私欲にまみれた
日本の恥。



※追記
 ドームで試合を行う場合、
 ナイターだろうがデーゲームだろうが
 莫大な電力を消費。→

 




            P3168748cbb.jpg
                  みんな・がんばる。     





     


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※お返事・訪問、ままなりませんが
 今日はコメント欄、解放。

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tag: ポテトサラダ 

アレンジポテサラ、と、つくれぽ、と、ガールズトーク。  

アタシの大事な大事な
友達=A子(仮名)が



一人暮らしを始めてくれる



何が嬉しいって、



うふ

P3058589cb.jpg
エビとセロリポテトサラダ



ちょっと前に
作ったモノ。

お雛まつりのときの
茹でエビが
残ってたので
ポテサラに。

おすし用のえびなので・・・・、
    ・・・・エビが腹開きデス(笑)P3058548cb.jpg 

こんな↓感じで作ってるわぁ~。
Cpicon エビとセロリのポテトサラダ。 by ∴nico

硬めに茹でた
新じゃがが
good

んで、
エビのオイシイ味と
セロリのシャキシャキが
かなり
ハマる。
アタシの好きな
味。


もういっこ、
今日はつくれぽ~
ある意味、
公私ともに
仲良くしてもらってる(笑)
luneちゃんの
幸せになろう*カンタンお手軽レシピ*から。

P3058512cbb.jpg ひらひら大根のからし漬け

仲良しちゃんたちが
続々つくれぽしてる
この一品!
アタシも気になってたの~

「レディサラダ」という
赤い大根を
皮つきのままで
作ってみたわ
ピリッと辛子が効いて
簡単で
後引く~

詳しいレシピはコチラから↓
ひらひら大根のからし漬け

先日、
クックパッドでもピックアップされた
luneちゃん!!
仲良くしてくれてる
しっかり者の妹分です(笑)

luneちゃんの
オモロかわいいブログは
コチラから↓
幸せになろう*カンタンお手軽レシピ*

luneちゃん、
おいしかったぞ~!!
アリガトウ







たまに外で飲んでも
必ず家に帰る。
当たり前だけど。

若かりしときは
そのまま
友達の家になだれ込んで
ずーっと
ガールズトーク、
楽しかったわぁ

いつしか
歳をとって
友達もみんな所帯を持って、
お泊り遊びなんて
もう長いこと
出来なくなってた・・・

そんな今!

お泊り現場、出来た(笑)

チビも大きくなって
ごくごくたまには
お泊まりも大丈夫でしょ?!



A子(仮名)の新居は
大都会



クラブ、とか、
行っちゃう?(笑)




        P3058593cb.jpg
        「ガール」じゃないけど「ガールズトーク」



※しばらくの間バタバタしておりマス
 お返事&訪問滞りがち・・・で、ゴメンナサイ!
 それでもいいよ、という方はぜひコメントを
 
 

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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: ポテトサラダ  えび  セロリ  ひらひら大根  からし漬け 

黒ゴマ入りのポテサラ、とアリガトウ,。  

ひらけ、




ごま。

PA010273cb.jpg
黒ゴマ入りのポテトサラダ


昨日は
弊店の一周年に
たくさんのお祝いのオコトバを賜り、
アリガトウゴザイマシタ

いちねん。
コレがキーワードだったの。
三日坊主のアタシ。
続けられるか、
否か。

ダンナさんとの
カケみたいな(笑)

だからね、
10月の頭って、
ずーっと覚えていたんだけど、
本当は、
直前まで
10/3だと思ってたわ(笑)

ちなみに、
「アタシの野望、メラメラ」みたいなこと、
開店初日の記事に
書いていたけど、
アレは、
そんな、たいそうなことでは
ないのよ~(笑)



今日は中秋の名月。
外はあいにくの
雨。

PA010266cb.jpg 名月とはまったく関係ないポテサラ。
茹でたじゃがいもと茹で卵。
マヨ・酢・しょうゆ・すり黒ゴマ
味を調えてみマシタ。


以前、
月見団子のお話をシマシタの。
憧れの、
縁側で、
サザエさん的お月見。

お団子・すすき・・・
お月見・・・

ドナタか、
実現されたら
ぜひ↓↓↓コチラまでお知らせを~(笑)



チラ見せしてる
奥のりょおりについては、
また明日~(←ひっぱる)




           PA010285cb.jpg
            中秋の名月 

※今日はちょっとコメ欄封鎖中・・・
     


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tag: ポテトサラダ  黒ゴマ 
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定番*いかとセロリ炒め、と。  

みなさん、お元気ですか?
アタシは元気です。

たまには妄想休憩して
こんなフツーのものもだしてますの。
うち。
食堂なもんでね(笑)

食堂ですが、基本はツマミです。
定食は100円増しで。

P1264904cb.jpg
いかセロリ炒め

ま、
どこでもありますから・・・
どうってことないですから・・・・
なんてことないのですけど、
美味しいんで、
ええ。

そう、
アタシ、
妄想はできるんですけど
創作はできないの

何が違う?全然違う!!

うちは
定番食堂と妄想レストランの
2本立て経営です。

書くほどもないので
詳細は省略(笑)
ウマそうでしょ~??っていう
自己主張、だけよ(笑)

そんで本日はスペー★シャルな一品
それは・・・
いもねりさんいもねり!!P2045229cb.jpg

いつも仲良くしてもらってる
忙しいだんな様のための簡単レシピ!いもねりちゃん。
いもねり」って何?
調べたわぁ。
ポテサラ。
そうポテトサラダなのね
でも、
いもねり」というキャッチーなネーミングが
ツボったのよ(笑)
ポテトサラダ、なら作るけど、
いもねりじゃない!!
いつか作ってやる!いつかいつか!!

やっと作りました
とてもシンプルで簡単だけど、
多分、ものすごく応用がきくハズ。
アタシの果てしない妄想が・・・・・・ああああああ・・・・

いもねりちゃんのアドバイス通り
お酢をたっぷりいれてさっぱり仕上げました。
具は玉ねぎだけなので
いろんなことができそうよ
妄想妄想・・・・・・・(笑)

カナッペにしてもいいね
ハム巻フライ
ピザのトッピングは?・・・・・・・
etcetc・・・・(ETCって、高速の?)
キュウリなんかが入ってないか
できることがどっちゃりあるの

アタシは
まずはいもねりパンかな

いもねりちゃん、アリガトウ
そしてこれからもドーゾヨロシクね

皆さんも
妄想してみてください(笑)






※こんなアタシですが
 おひまなら応援してクダサイ
 
 この度、人気ブログランキングに入隊シマシタ
 ぜひ2個、押していただけるとウレシイわぁ 
          

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tag: いか  セロリ  炒め  いもねり  ポテトサラダ