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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

どろプリン。  

ちょっと際物。




ふざけたものを




作ってミタ。

P2136771cb.jpg
どろプリン




プリンというより
クリーム。
だけど
作り方は
プリン

Cpicon どろプリン。 by ∴nico

この
バケツの容器と
スコップのスプーンを
かわいく使いたかったの、
それだけ(笑)
どろんこあそびみたい・・・。P2136798cbb.jpg

味は
まったり濃厚
クリーム。

ほんのちょっと
デザートに
食べたら
おいしいかも。


※型とスプーンは  cottaさん





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3連休、
悪天候で
何もせず過ごした。

今日、最終日は
からっと
抜けるように
晴れて、

気持ち良い・・・。



庭の雪だるまも
そろそろ
土へ
帰りそうです。









※お返事・訪問遅れていますが
 今日はコメント解放です。
 もしよろしければ一筆どうぞ




            P2136784cbb.jpg
                砂利チョコがアクセント。





    「この食堂、いいな」とちょっとでも
   思って頂けたら・・・・・・・、
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tag: プリン    チョコレート  バレンタイン 

休日は*カスタードクリームプリンでまったり。  

最近、
よく、コレ作ってる・・・。
長年いろいろ作ってきたけど、
人生の中で
こんなにコレを作ったことはないわ・・・

コレ。
PC123402cb.jpg

カスタードクリームプリン

ちょっとハマるとそればっかり作る傾向が
先日は
ベイリーズのコーヒープリンを作ってたけど
カスタードの配合を考えていたら
最近はこればっかりになってしまった

家族が飽きないうちに
やめなければ・・・


・・・誰も食べてくれなくなるから

で、
レシピがだいたい固まったので、
覚書です

*約100cc入るビン6本分

   ○牛乳230cc ・ 生クリーム120cc
     砂糖40g ・ 全卵2個 ・ バニラビーンズ&バニラオイル
   ○グラニュー糖20gに対して熱湯大さじ1杯で、必要量→カラメル

先日作ったコレ→ クリック コーヒークリームプリンの、
姉妹品デス


ゆるゆるとろとろよりも
まったりクリームが好きなので
全卵2個でこの分量に落ち付いたの
甘さもホドホドかと・・・

作り方はほぼ↓コレと同じです(笑)
Cpicon ベイリーズで大人味コーヒークリームプリン by ∴nico


もしこんな食感がお好みな方は
お試しくださいませ~


まったり加減・・・PC123430cb.jpg


うちのチビチビ2号、
大人カレーやコショウも平気なクセに、
最近苦味には敏感で、
大根とかも苦ーーーーー

カラメルも、苦ーーーーとかいうもんで、
カラメル抜きも作って差し上げましたわよっっ



でもチビチビ2号、



ビールは
・・・平気で飲める(いたずらして、だよ



              PC123422ccb.jpg
               点々はゴミじゃないよ~



※こんなアタシですが
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tag: カスタード  プリン 

大人味?!絶品BAILEYS in コーヒークリームプリン。  

今日はちょっと冷えます・・・が、

コーヒー牛乳じゃ、ないよ

PC013024cb.jpg

BAYLEYS in コーヒークリームプリン
自分で絶品とか言うなって・・・

BAYLEYS、
昔昔の若いころ、
友達の家で飲んで、衝撃を受けた
なんじゃこりゃあああああ!
コーヒー牛乳じゃないの?
でも、
酒、アルコール強いね?

散々飲んで酔いちくれた揚句、
最後の最後の寝酒に提供されたコレ。

普段は甘いお酒はNGなアタシでも
当時、この美味しさにノックアウトされたわ

で、
プリン、作ってみた

  まったりしてクリーミーPC013031cb.jpg

ゆるゆるではないけど、
決して固くない仕上がりに。

   ● 牛乳・200ccくらい / 生クリーム130ccくらい
      インスタントコーヒー・スプーン2杯くらい
      BAILEYS・30ccくらい / 砂糖・20~30グラムくらい
      卵1こ / 卵黄1こ・・・すべてだいたい(笑)

それを、
作り方はごく一般的(笑)
Cpicon ベイリーズで大人味コーヒークリームプリン by ∴nico


どうしてもスが入るので、土鍋でやってみた
沸騰したらびんを並べて蓋して火を止めて放置、
待つこと、20分・・・くらい(笑)

完璧だ


これが

美味しい

BAILEYSアルコール17%、大人味・・・
と、
思いきや
チビチビどもが食らいついた

おそらくアルコールは飛んでると思う・・・多分

というわけで
夕食後のデザートでご提供


寝酒代りに・・・



ぐっすり寝てくれぇ・・・・



★★★
アタシの体調不良の記事にみなさん御心配のコメントを
たくさん頂きアリガトウゴザイマスm(_ _)m
なんとなく、大丈夫です!(笑)
ゆっくりのんびり頑張りまーーーす♥


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tag: コーヒー  プリン  コーヒープリン  BAILEYS