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クモノイト食堂。

~滋味ごはん、ときどき甘味~

豆もやしのナンプラーナムル、と、最後の・・・。  

ダメなものは
ダメ。


そう
言い続ける。



そんなアタシも
本日は
殊勝なハハと化す・・・。

P3118824cb.jpg
豆もやしナンプラーナムル



豆もやし
副菜。

普通のナムル
ナンプラーで。

簡単すぎる・・・、けど一応。

Cpicon 豆もやしのナンプラーナムル。 by ∴nico

  豆モヤシは身体にいい、らしい。P3118843cbb.jpg

根拠は
わからない。
遠い記憶・・・。
たしか・・・。




今日で
チビ1号の園での
弁当、最後。

4年間、
月・火・木・金。
1号のために作った
弁当
今日で最後。
(年少前の2歳児プレにも
通っていたので・・・)

P3118805cb.jpg かと言って、キャラ弁とかじゃない。

昨日は
ダンナさん弁当
そぼろにしたので
今日は
チビ弁を
そぼろで。

一応、ハートに
してあるんだけど・・・

園児の弁当にしては
地味(笑)

彼女の
好きなモノを中心に
いれてみたつもり。
ダンナ弁は
今日はゆかりごはんで。
  奥はダンナ弁・青はチビ2号弁。P3118801cb.jpg


去年から
「どーーしても2段弁当がいいっ!!」
と言い始めた1号。

食が細いので
2段なんて
食べれるはずもなく・・・

探して
容量が変わらない
一応2段の弁当箱をゲッツ。

「上の段は全部フルーツがいい」
そんな要望は却下!

園児のなかには
2段にしたいがために
上の段全部を
デザートにする子が
いるらしい・・・

そんなの
絶対、許しまセン!!
ご飯をしっかり食べるのが
弁当よっ!!

フルーツ食べるためじゃ
ないのよっ!!


でも・・・・・・・。


今日だけは。


最後の弁当だけは。


上の段、
フルーツと
彼女の大好きなチーズ、
だけに
してみマシタ(笑)



1号も
もうすぐ
給食生活。



本日、
なんとなくじわっと感動中・・・




幸せになろう*カンタンお手軽レシピ*のluneちゃんが
アタシの
セリのペッパーナムル。
作って、レシピブログで
紹介してくれマシタ!
luneちゃん、いつも
アリガトウ
つくれぽ返し、
アリガトウ(笑)



        P3118856cb.jpg
        まだ2号のがあと2年ありますケド         





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thread: おうちごはん - janre: グルメ

tag: ナムル  ナンプラー  豆もやし  弁当  幼稚園弁当 

スナップえんどうがおいしくなってキマシタ、と。  

予期せぬことが起こると



人間、



動揺するもので・・・

P1296935cb.jpg
スナップえんどう豚バラナンプラー炒め。


おいしくなってきた
スナップえんどう

大好きな
食べ方。

スナップえんどう
甘さが
際立ちます。

簡単レシピは↓コチラに掲載中~。
Cpicon スナップえんどうと豚バラのナンプラー炒め by ∴nico

ビールによく合うの~。P1296958cb.jpg

ナンプラーの塩っ気が
甘いスナップえんどう
出会って、
美味




日曜日の夕方、
ダンナさんとチビチビは
公園へ・・・

チビ2号、
初めて
補助輪を取って
自転車。

予想通り、
すぐに乗れたらしく
スイスイ乗り回していたら

転んだ・・・

そこから
号泣のまま帰宅。

記憶の一部が・・・・・・

見事に飛んでる
公園に行ったことなど
数時間前のことを
忘れてる・・・・

脳震盪だわ。

オトナなら、
ちょっと様子を見ることも
できるかも、だけど、

コドモのこととなると
不安でたまらない。

結局、
救急の脳外科を探し、
病院へは
ダンナさんが連れて行き
アタシと1号は留守番。

CT撮ってもらって
悪いところは見つからず、
無事、
かわいい笑顔で帰宅。

アタシ、
待ってる間、
なんだか何も手に付かず。

ネットで「脳震盪」などを
調べてる間に、
なぜか。

なぜか、以前から
2号にさせたいと思ってた
ラグビースクールのサイトに
飛んでいた・・・・


こんなときに
ラグビーって・・・


ラグビーさせたら
脳震盪の
オンパレードよね・・・・


無事でよかった
ハハは・・・涙が出たよ。



        P1296966cb.jpg
         元気が、何より、だねえ・・・。                   



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tag: スナップえんどう  ナンプラー  豚バラ 

「お肉」豚バラとにんにくの芽のマヨナンプラー炒め。  

豚バラ、好き。



ガツンと、



いきます。

PB303460cb.jpg
豚バラにんにくの芽のマヨナンプラー炒め。



       コチラに参加ちゅ~「クリアアサヒ」にぴったりの「素材のおいしさNO.1」コンテストへ参加中♪


やっぱり
ビールには、
パンチがあるものが
スキなの・・・


◆材料
豚バラ肉        300g
にんにくの芽      100g
エリンギ        1パック
ナンプラー       大さじ1
マヨネーズ       小さじ1
塩コショウ       適宜
レモンなど       適宜
黒コショウ       適宜


◆作り方
1.豚バラエリンギにんにくの芽は5センチ位に切る。
2.豚バラをテフロンのフライパンに並べて火にかけ、
  豚バラから脂が出るまで弱火~中火でゆっくり炒める。  
3.豚バラから脂が出てきたら、にんにくの芽を入れて炒める。
  相当量の脂が出るので、余分な脂はペーパーなどでしっかり取り除く。
4.豚がカリッとしてきたらエリンギを加えて炒め、
  ナンプラーとマヨネーズを加えてあおり、塩コショウで味を調える。
5.器に盛り、黒コショウをさらにたっぷりかけ、レモンなどを添えてデキアガリ。


お好みですが、レモンなどのかんきつをぎゅっと絞ってどうぞ。

 粗引き黒コショウがキイテます。PB303472cb.jpg


カリカリの豚バラと
にんにくの芽エリンギの食感。

こういうのには
合うのよ、ビール。
クリアアサヒ、
よく合います






お正月に、
田舎で中学の同窓会が
あるの・・・。

年末年始はいつも、
帰省せずコチラで過ごす我が家。
行きたいけど・・・。

無理ね、
我が家はタダイマ、
緊縮財政!!


中学の同級生には
高校までずーっと好きだった
男子A(仮名)がいてね。

昔から男子Aは
ホントに頭がよくて、
アタシは
馬鹿にされながらも
よく勉強を教えてもらってたわ・・・。

今は
大学病院のお医者さんに
なってるの、順当・・・。

ふと
思いたって、
男子Aの名前を
検索してみたら、

准教授になられており、
アタシには
まったく訳の分かんない
医学書の共著などもしており、

なんだか
凄い人に
なっていた・・・。

・・・容姿は、
どうなってるのかな・・・(笑)
会ってみたい、
な・・・・・・・・・・・


ともあれ、
アタシって、



見る目あるわぁ(笑)
(結局、自分自慢。)





        PB303486cb.jpg
        いい思い出は美化され続けるのよ・・・




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tag: 豚バラ  にんにくの芽  エリンギ  ナンプラー 

大量グリーン!スナップえんどうのナンプラー炒め、その訳。  

大量の、


「緑色」が、


配給されマシタ。


あんなんや、こんなんや、


いっぱい。

P6072540cb_20090607211406.jpg
スナップえんどう豚バラナンプラー炒め

スナップえんどう
甘くて、
おいしい
イマダケ、限定!
急いでぇ~!!!!

簡単レシピは↓コチラから~
Cpicon スナップえんどうと豚バラのナンプラー炒め by ∴nico

スナップえんどう、甘いわ
おいしいわっ!!
マメが好きじゃないけど
コレはマメじゃないの、
サヤなの(笑)持論。

ナンプラーとにんにくで
炒めてみたわ~
   おいしいわ~P6072571cb.jpg オススメだわ~


だってね、
こんなに緑色が・・・・・・・・・・
         大漁よ~P6072530cb_20090607211102.jpg
そう、
それは、
オカン(笑)

地元の産直でゲッツ!
スナップえんどう・アスパラ・にんにくの芽!

「買って」送ってくるわけ。
一応、アタシも
もういいオトナ、なんだけど(笑)

「オイシイよね~」とか
「食べたいな~」とかいうと
すぐ、
届くの(笑)

オカンとの電話のやり取りは
7割が食べ物の話(笑)

でも、
地方の産直は、
安くて新鮮&オイシイ

彼女(オカン)のイキガイ。
それは
子供や孫に
せっせと食べ物を送ること(笑)
食材やら作った料理やら・・・・

そのための資金稼ぎに、
彼女は、今も働いているわ
ずいぶんなお年頃なんだけど(笑)


偉大なるハハ、
ハハなる大地。


           P6072575cb.jpg
         砂糖えんどうとかとも言うよね、あまーーーーい           


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tag: スナップえんどう  ナンプラー  炒め  豚バラ 

ブリちゃんステキー♥な、はちみつレモンソース、と。  

ミナサマ、
イロイロとご心配頂きアリガトウゴザイマシタ


泣きごとナンカ言うから、


こんなことになるんだわっ!


体調を崩したせいで、


その前に落ち込んでいたことが


ウソのように、
ツキモノが落ちるように、


消え仰せました(笑)


ブリステーキdeはちみつレモンエスニック風?

簡単な手順はコチラに↓
Cpicon ブリステーキdeはちみつレモンソース by ∴nico

ずいぶん前に作ってたモノよ~
探し出してみた(笑)

以前チキンでもやったのだけど
おいしいので、
ブリでもやってみた(笑)

ダイジョウブ、イケマス(笑)



さあて。
ええ、ええ、
重なったわね、今回は(笑)
5連休の家族撃沈から、
アタシだけ助かったと思ってたケド、
そんなことなくて。

でも病院で
「カクカクシカジカ・・・・・・」と説明したものの
「オカアサンのは扁桃腺だから家族からうつったものじゃないよ」
と。

そうよね、扁桃腺、うつらないわね(笑)
そうそう、アタシも御幼少の頃からの
扁桃腺っ子だったのだわ、
忘れてた
こう見えて(どう見えて?)、
かなり病弱ちゃんだったの
今では自慢話に近い・・・・・(笑)

この旬な時期に
内科に発熱で行くと、
大至急、隔離されます(笑)

待合室にも
入れてもらえない
なんか、
おもしろい感覚。
優越感とはちょっと違うけど
ワクワクしてしまった
アタシを許して(笑)

「9割違うけど念のため検査するね」と
インフルちゃんの検査→もちろん陰性。

晴れて
待合室に入ることがデキマシタjumee☆peace2


コレから、
点滴して来まーーーーーす(←大好き 笑)


          P4300771cb.jpg
         陰性、だって、どっこにもいってないもん(泣) 


とーーーーーーっても遅くナリマシタが
いつも仲良くしてくれてるrikamintちゃん
なすの青じそ味噌炒めを作ってくれました
rikamintちゃんの記事はコチラ→ クリックRikamint's kitchen
(つくれぽもアリガトウ
そんでそんでうにゃちゃんが、
エビのカリカリを作ってくれマシタ!
うにゃちゃんの記事はコチラ→ クリックチュブ(主婦)の平凡日記
おふたりとも、ホントにアリガトーーーーー

最近、
そんなこんなで後手後手なアタシ。
まだなんか
忘れてることがあったら
教えてクダサイ(笑)



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